Burghul বুলগুর এক ধরণের শস্য grain এটি গম সেদ্ধ করে, শুকিয়ে এবং তারপরে এটি বিভিন্ন আকারে নাকাল করে তাত্ক্ষণিক দানা তৈরি করে প্রস্তুত করা হয়। এটি গমের ভুষি এবং গমের জীবাণু সংরক্ষণেরও একটি উপায়। পুরো শস্য, মধ্য প্রাচ্যের প্রধান খাদ্য, মরিচচর্চা এবং ফালাফেলের মতো অনেক বিখ্যাত খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি জটিল শর্করা, ফাইবার … আরও পড়ুন বুলগুর কী?
মৌরি অ্যানিস উদ্ভিদ প্রধানত ফলের জন্য জন্মে, যা আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফসল কাটা হয়। অ্যানিস, যার মধ্যে অপরিহার্য তেল রয়েছে (উদ্বায়ী), এর স্বাদ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্র্যাম্পগুলি চিকিত্সা করার জন্য, হজমে সহায়তা করার জন্য এবং গ্যাসগুলি অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়। স্তন্যপায়ী মহিলাদের দ্বারা এটির ব্যবহার দুধের উত্পাদন বৃদ্ধি করে, শিশুদের হজমজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়, অনেক … আরও পড়ুন অ্যানিসের কী কী সুবিধা রয়েছে
গম বিশ্বের বিভিন্ন দেশে গম জন্মে। গম সবচেয়ে সাধারণ এবং গ্রাসকারী শস্যগুলির মধ্যে একটি। রুটি গম সবচেয়ে সাধারণ ধরণ। এটি রুটি, পাস্তা জাতীয় বিভিন্ন খাবারের প্রধান উপাদান, যদিও গম অন্যতম বিতর্কিত খাবার কারণ এটিতে গ্লুটেন রয়েছে, যা গমের অ্যালার্জির ক্ষেত্রে কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া। তবে এতে পুষ্টির দুটি খুব সমৃদ্ধ অংশ রয়েছে, ক্রাস্ট এবং … আরও পড়ুন গমের জীবাণু কী এবং এর উপকারিতা
উদ্বেগ বীজ গার্ডেন ক্র্রেস বৈজ্ঞানিকভাবে লেপিডিয়াম স্যাটিভাম নামে পরিচিত এবং এর নামগুলি চিঠি, ছড়া, জলরঙ, প্রশংসা এবং মরিচ মরিচ হিসাবেও পরিচিত। ক্রস বীজ নদী এবং হ্রদের কিনারায় স্বতঃস্ফুর্তভাবে বৃদ্ধি পায় যা সমস্ত মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত। এটি ভেরিয়েবল পাতাগুলি সহ 50 সেন্টিমিটার লম্বা একটি ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ। এটি হয় কাটা, পুরো বা মিশ্রিত করা … আরও পড়ুন কর্ক বীজ কি?
মৌরি অ্যানিস হ’ল বৈজ্ঞানিক নাম (“Pimpinella anisum”), প্রাচীনতম গুল্মগুলির মধ্যে অন্যতম একটি উদ্ভিদ, ছত্রাকের পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। আনিস ভেষজটির উচ্চতা 30-50 সেন্টিমিটারের মধ্যে। এটি সাদা রঙের একটি ছোট ফুল বহন করে, সবুজ এবং হলুদ রঙের মধ্যে ছোট বীজ থাকে। এটি মিষ্টি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি গাছ। অ্যানিস উদ্ভিদ যেমন স্বাদ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল চিকিত্সা, হজম, গ্যাস বহিষ্কার … আরও পড়ুন অ্যানিস খাওয়ার উপকারিতা
কুইনোর বীজ কুইনোয়া বীজ দক্ষিণ আমেরিকার অন্যতম জনপ্রিয় বীজ। এগুলিকে সিউডোসরিয়াল বলা হয়, কারণ তাদের অন্যান্য শস্যের সাথে একই রকম স্বাদ রয়েছে এবং অনেকগুলি সম্পত্তি ভাগ করে নেওয়া হয়। অনেকে এগুলি দুর্দান্ত খাবার হিসাবে বিবেচনা করে। কুইনোতে প্রোটিন, জল এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। কুইনোয় সোডিয়াম কম এবং ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন উপাদান বেশি, এটি যে কোনও … আরও পড়ুন কুইনোয়া বীজের উপকারিতা
শিশু পুষ্টি শিশুরা প্রসবোত্তর এবং বয়ঃসন্ধিকালের পর্যায়ের মধ্যে বয়সের গ্রুপ। তাদের পিতামাতার কাছ থেকে বিশেষ যত্ন এবং মনোযোগ পাওয়া উচিত এবং বিশেষত, তারা শারীরিক এবং মানসিক বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে। তাদের স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টি প্রয়োজন, এবং শরীরের বুনিয়াদি পুষ্টি প্রয়োজন, এইভাবে শিশুর দেহ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এবং মায়েদের স্বাস্থ্যকর উপায়ে তার শরীরের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ … আরও পড়ুন বাচ্চাদের জন্য ভাত উপকারিতা
সবুজ পেস্তা সবুজ বাদাম অন্যতম সাধারণ ধরণের বাদাম। এগুলি অনেক খাদ্যক্ষেত্রে এবং মিষ্টি উত্পাদন এবং প্রসাধন এবং অন্যান্য ব্যবহারে ব্যবহৃত হয়। এটি উচ্চ পুষ্টির মান দ্বারা চিহ্নিত এবং খনিজ, ভিটামিন এবং লবণ, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সোডিয়াম পাশাপাশি ফাইবার এবং স্টার্চ প্রোটিন এবং জলের একটি উচ্চ অনুপাত সমন্বিত। সবুজ পেস্তা উপকারী এটি এর প্রাকৃতিক কাঠামোতে … আরও পড়ুন সবুজ পেস্তা উপকারী
পরাগ পরাগটি মৌমাছির পায়ে কৈশিকের মাধ্যমে কোষে প্রেরণ করা সূক্ষ্ম গুঁড়ো, এটি খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি দৃ strong় স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং মানবদেহের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির অনেকগুলি থাকে contain যেমন আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি, সি, এবং সি ভিটামিন, ভেটো, ক্যারোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, এনজাইম, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং … আরও পড়ুন মোটাতাজাকরণের জন্য পরাগ
quinoa কুইনোয়া এমন একটি শস্য যা পাস্তা এবং ভাতের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটির শরীরের উপকারিতা রয়েছে। এটি শরীরকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে এবং তার স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী উচ্চ পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে এবং বিভিন্ন উপায়ে এবং উপায়ে রান্না করা হয়। কীভাবে রান্না করবেন কুইনোয়া উপকরণ এক কাপ কুইনোয়া। দুই কাপ জল। কাটা … আরও পড়ুন কীভাবে রান্না করবেন কুইনোয়া