আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে থাকা ভিটামিনগুলি দেহ গঠনে এবং এর স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি এর গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করার জন্য শরীরের সমস্ত সদস্যের কার্যকারিতা সক্রিয় করতে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। স্বাস্থ্যকর দেহ গঠনের জন্য, আমাদের ডায়েটে ভিটামিন, শর্করা, চর্বি, খনিজ, ফাইবার এবং প্রোটিনের মতো সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকতে হবে। তারা একসাথে শরীরের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং এটিকে প্রয়োজনীয় শক্তি প্রদান এবং সমস্ত ধরণের রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য কাজ করে।
ভিটামিন এ অন্যতম প্রয়োজনীয় ভিটামিন যা দৃষ্টি স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি প্রদাহ প্রতিরোধের এবং ত্বক সুরক্ষার উপরও সুস্পষ্ট প্রভাব ফেলে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে যা ক্যান্সারের মতো সবচেয়ে কঠিন রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
ভিটামিন এ এর প্রধান উপকারিতা
- ভিটামিন এ শ্বেত রক্তকণিকা এবং লিম্ফোসাইটের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করতে এবং বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এর অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য দায়ী।
- এই ভিটামিনটি শুকনো চোখ, নীল জল এবং রাতের সময়ের অসুস্থতার মতো সম্ভাব্য রোগগুলির বিরুদ্ধে চোখের সুরক্ষায় প্রয়োজনীয়। এটি দৃষ্টি শক্তি জোরদার করে এবং অপুষ্টিজনিত কারণে দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা সমস্যাগুলি দূর করে।
- ভিটামিন এ শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত কোষ এবং টিস্যুগুলিকে পুনর্নবীকরণ করে।
- ভিটামিন এ মূত্রাশয়, কিডনি বা পিত্তথলিতে পাথর গঠনে বাধা দেয় কারণ এই ভিটামিনে ক্যালসিয়াম ফসফেট রয়েছে যা নুড়ি গঠনে প্রতিরোধ করে।
- ভিটামিন এ হাড়ের স্বাস্থ্য এবং শক্তি বজায় রাখে এবং এর “পাতলা” প্রতিরোধ করে।
- ভিটামিন এ দাঁতকে শক্তি, চকচকে এবং দৃness়তা দেয় কারণ এটি দাঁতে দাঁতকে আরও শক্তিশালী করে, এটি ভাঙার সম্ভাবনা দুর্বল করে এবং বয়সের সাথে পড়ে falling
- ভিটামিন এ ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে এবং পোড়াতে; এটি মৃত বা ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের পরিবর্তে নতুন ত্বকের নতুন স্তরগুলির উত্পাদনকে ত্বরান্বিত করে।
- ভিটামিন এ ক্যান্সার কোষ এবং দেহে ফ্রি র্যাডিকেল প্রতিরোধ করে; এটি ক্যান্সারজনিত ডিএনএ উত্পাদন হ্রাস করে।
- কিডনি, লিভার এবং অন্তঃস্রাবের মতো শরীরের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে।
- ভিটামিন এ ত্বকের স্বাস্থ্য এবং ত্বকের সতেজতা বজায় রাখে; এটি এটি ইউভি রশ্মি থেকে রক্ষা করে এবং বলি, পিম্পল এবং শস্যের উপস্থিতিকে প্রতিহত করে।
- চুলের চেহারা উন্নত করে, তার কোমলতা এবং ঘনত্ব বজায় রাখে এবং পড়া এবং শুকনো অঙ্গ প্রতিরোধ করে।
ভিটামিন এ এর উত্স
ভিটামিন এ গাজর, মিষ্টি আলু, লাল মরিচ, গরম কালো মরিচ, আম, লেটুস, ব্রকলি, আস্ত শস্য, এপ্রিকট, পেঁপে, পনির এবং লিভার, পার্সলে, থাইম এবং শাকসব্জী যেমন শাক এবং শাক জাতীয় শাক হিসাবে পাওয়া যায়। এখানে দুধ, ডিম, কুমড়ো, সব ধরণের খেজুর, বাঙ্গি, মটর, বাঙ্গি, কুমড়ো এবং পীচ রয়েছে।