ভিটামিন বি
ভিটামিন বি জলীয় দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির একটি গ্রুপ, যা শরীর, চুল এবং ত্বকের জন্য একাধিক উপকারী। এগুলি কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন থেকে শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে সাহায্য করে যে কিছু এনজাইম শক্তি প্রকাশ করে তার জন্য অনুঘটক হিসাবে কাজ করতে পারে।
ভিটামিন বি বিভিন্ন ধরণের ভিটামিনের সমন্বয়ে গঠিত: ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন), 2 (রাইবোফ্লাবিন), 3 (নিয়াসিন), 5 (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), 6 (পাইরিডক্সিন), 7 (বায়োটিন), 9 (ফলিক অ্যাসিড) বি 12 (একাধিক কোপোলামিন সহ; ভিটামিন পরিপূরক আকারে সায়ানোোকোবালামিন)
ভিটামিন বি এর উত্স
- পুরো শস্য এবং শিম; যেমন শিম, মসুর, ডাল, মটরশুটি এবং ছোলা।
- দুধ, দুগ্ধজাত ও পনির।
- লাল মাংস, চর্বি মুক্ত এবং সাদা যেমন পোল্ট্রি, ফিশ, সালমন, সার্ডাইন এবং লিভার liver
- সবুজ এবং শাকসব্জী; পালং শাক, ব্রকলি, লেটুস এবং এলাচ।
- ফল, যেমন কলা, বাঙ্গি এবং কমলা।
- বাদাম, কাজু এবং বাদামের মতো বিভিন্ন ধরণের বাদাম।
ভিটামিন বি এর উপকারিতা
- দরকারী হার্ট এবং রক্তনালী এবং ধমনী।
- স্নায়ুতন্ত্রের এর কার্য সম্পাদন করার ভূমিকা বাড়ায়।
- অনিদ্রা সংগ্রাম।
- একজিমা, সোরিয়াসিস, ত্বকের র্যাশ এবং ত্বকের বার্ধক্যের মতো বিভিন্ন ত্বকের সমস্যাগুলি দূর করে।
- এটি ত্বকের উপকার করে, জীবনীশক্তি এবং সতেজতা অর্জন করে এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
- চুলের ঘনত্ব বাড়ায়, তা পড়তে বাধা দেয় এবং এর ফলিকগুলি শক্তিশালী করে।
- লিভারকে সহায়তা করে এবং এর কাজগুলি এর কাজগুলি করতে উত্সাহ দেয়।
- নখগুলি সহায়তা করে এবং তাদের ভাঙ্গা থেকে রক্ষা করে।
- খাওয়ার ক্ষুধা খোলে।
- এটি স্মৃতিশক্তিকে উপকৃত করে, মনোনিবেশ করার ক্ষমতা বাড়ায় এবং ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমার থেকে রক্ষা করে।
- তিনি ক্লান্তি, অবসাদ এবং অবসাদে লড়াই করেন।
- উদ্বেগ, টান এবং হতাশার অনুভূতি হ্রাস করে।
- দৃষ্টি সরবরাহ করে, শক্তিশালী করে এবং এর সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
- দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে।
- রোগ প্রতিরোধে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির ভূমিকা বাড়ায়।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভিটামিন বি
- বিশেষ করে সকালে বমি বমি ভাব অনুভূতিকে হ্রাস করে।
- ফোলা এবং গ্যাস থেকে সংগ্রাম।
- ভ্রূণের স্নায়ুর পাতলা ঝিল্লি সুরক্ষা দেয় যা স্নায়ু আবেগের রূপান্তরকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।
- স্বাভাবিক ভ্রূণের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
- ভ্রূণের জন্মগত বিকৃতি সীমাবদ্ধ করে; ফলিক অ্যাসিড দিয়ে এটি সমৃদ্ধ করে।
- লাল রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে।
- সে রক্তাল্পতার লড়াই করে।
ভিটামিন বি এর ঘাটতিতে ক্ষতি
- ত্বকের অনেক সমস্যা সৃষ্টি করে; যেমন একজিমা, সোরিয়াসিস, আলসার, চুলকানি।
- চুল পড়া ক্ষতিগ্রস্থ করে।
- স্মৃতিশক্তি এবং দুর্বল ঘনত্বের ভূমিকা হ্রাস করে।
- মুখ এবং মাড়ির প্রদাহ সৃষ্টি করে।
- ওজন হ্রাস প্রভাবিত করে।
- পেট এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দেয়।
- খাওয়ার ক্ষুধা কমায়।
- এটি রক্তাল্পতা সৃষ্টি করে।
- লিভার হিসাবে লিভারে সমস্যা দেখা দেয়।
- এটি দৃষ্টিকে দুর্বল করে এবং দৃষ্টি হ্রাস করে।
- অসাড়তা এবং অঙ্গগুলির অসাড়তার কারণ।
- অস্টিওপোরোসিস সংক্রামিত হয়।
- উদ্বেগ, উত্তেজনা এবং হতাশার কারণ।
- পেশীর দূর্বলতা.
- ক্লান্তি এবং মাথা ঘোরা দিয়ে আক্রান্ত হয়।
- নার্ভাসনেস এবং বিরক্তি বাড়ায়।
- বাচ্চাদের বৃদ্ধির হার হ্রাস করে।
ভিটামিন বি এর ঘাটতির কারণগুলি
- অপুষ্টি।
- অ্যালকোহল এবং মদ।
- খারাপ শোষণ সম্পর্কিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা।
- অন্ত্রের সমস্যা (কর্ন)
- অন্ত্রগুলিতে অন্ত্রের কৃমির উপস্থিতি।
- অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতা।