ফল
প্রায়শই আমরা শুনি যে ফলের ফলে দেহের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল উপকার হয় তবে প্রতিটি ধরণের আসল উপকারিতা কী তা জানেন না এবং প্রায়শই এমন হয় যে আমরা প্রতিদিন একটি ফলের খাবার খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে বাবা-মা এবং ডাক্তারদের পরামর্শ থেকে ক্ষুব্ধ হই ble , তাই আসুন জেনে নেওয়া যাক তাজা ফলের কিছু উপকারী যা শরীরের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা রাখে।
এটি ভিটামিন, খনিজ, আয়রন, সল্ট, শর্করা, শর্করা, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো সমস্ত পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং ফলের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল ক্যালোরির অভাব lack বিজ্ঞানীরা এবং পুষ্টিবিদরা উপকৃত হওয়ার জন্য অনেকগুলি গবেষণা এবং অধ্যয়ন করেছেন তাই প্রতিদিন আপনার বিশেষ ফল একটি ফল খাওয়ার জন্য একটি সময় দেওয়ার নিশ্চিত হন।
ফলের উপকারিতা
- শরীরের অখণ্ডতা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং চর্বিও হ্রাস করুন।
- ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং ঠান্ডাজনিত রোগ প্রতিরোধ।
- ক্যান্সারজনিত রোগ প্রতিরোধ।
- হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ
- কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করুন।
- রক্তাল্পতা প্রতিরোধ, শরীরে আয়রনের ঘাটতি রোধ করা।
- ডায়াবেটিস থেকে মানব দেহকে রক্ষা করুন।
- হজম করার ক্ষমতা বাড়ান, পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি পান।
- চুলের ফলিকেল এবং ত্বকের কোষগুলির পুনর্জীবন।
- অতিরিক্ত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করুন।
- স্লিমিং এবং ওজন হ্রাস, এবং একটি পাতলা, সুরেলা এবং সুন্দর বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- মানবদেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং রোগ থেকে রক্ষা করে।
- প্রক্রিয়াজাত মিষ্টির তুলনায় কার্বোহাইড্রেটগুলি মানব দেহের জন্য দরকারী।
- প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের প্রাপ্যতা মানবদেহে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাট হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- ফলের মধ্যে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা ভিটামিন বি এর অন্যতম উপাদান লাল রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে।
- পটাশিয়াম ফলের সাথে সমৃদ্ধ; এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি থেকে শরীরকে বজায় রাখতে সহায়তা করে।
প্রকারভেদ এবং ফলের মান
কমলা
- ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা খাবারে ক্যালসিয়াম স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
- হজমে ভাল সহায়ক, বিশেষত যখন খাওয়ার পরে অবিলম্বে খাওয়া হয়।
- রক্ত সঞ্চালন উদ্দীপনা।
পীচ
- দেহে স্নায়ু শক্তিশালী করুন।
- অন্ত্রের পেশী শক্তিশালী করুন, যাতে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
- এটিকে দেহরূপে কিডনিতে পাথর গঠনের লক্ষণ এবং প্রতিকার হিসাবে খাওয়া হয়।
- এটি চুলের ফলিক্স এবং ত্বকের কোষগুলি পুনর্নবীকরণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
খুবানি
- হাড় এবং টিস্যু শক্তিশালীকরণ।
- খাবারের শরীরে অবশিষ্ট অম্লতা সামঞ্জস্য করুন।
- রক্তাল্পতা, এবং রোগ থেকে শরীরের প্রতিরোধের উপকারীরা এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি।
- স্নায়ু এবং যকৃতকে পুনরুজ্জীবিত করুন।
- চুল শক্তিশালী করা এবং নবায়ন করা।
কলা
- ডায়রিয়ার প্রতিরোধের।
- রক্তাল্পতা থেকে শরীরকে রক্ষা করুন।
- এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করুন।
কিউই
- পরিপূর্ণতা এবং তৃপ্তি বোধ করে ওজন হ্রাস করুন lose
- হজমের সুবিধার্থ করুন, দেহে কোলেস্টেরল হ্রাস করুন।
আম
- হজম সিস্টেমের জন্য একটি ভাল রেচক।
- ক্যান্সার থেকে মানব দেহ রক্ষা।
আঙ্গুর
- এটি দ্রুত হজমকারী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
- পেশী এবং স্নায়ু উদ্দীপনা এবং কোষ পুনরায় জন্মানো।
- লিভার অ্যাক্টিভেশন।
- ক্যান্সারজনিত রোগ প্রতিরোধ।
- এটি অতিরিক্ত পাতলাভাব, অর্শ, ডাইপ্প্পসিয়া, লিভার এবং মূত্রত্যাগের ক্ষেত্রে অসংলগ্নতার ক্ষেত্রে কার্যকর।
আপেল
- লালা নিঃসরণ বাড়িয়ে হজমে সহায়তা করে।
- এটি পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স; এটি উচ্চ রক্তচাপকে হ্রাস করে।
- গ্যাস প্রতিরোধের এবং কোষ্ঠকাঠিন্য।
- কোলেস্টেরল এবং শরীরের মেদ কমাতে।
স্ট্রবেরি
- এটি গাউট রোগীদের চিকিত্সা হিসাবে খাওয়া হয়।
- এটি শালীন এবং ব্যথা উপশমকারী।
- ইউরিক অ্যাসিড সামগ্রী হ্রাস করুন।
চেরি
সংক্রমণ প্রতিরোধ ভাল এবং শক্তিশালী।
ফলের মধ্যে ক্যালোরি
পুষ্টিবিদদের প্রতিদিন প্রায় আড়াইশ গ্রাম ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আমরা প্রতিটিতে প্রতিটি শত গ্রাম ফলের মধ্যে ক্যালোরি করি:
- ডুমুর: এটি প্রতি 60 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- আম: এটি প্রতি 58 গ্রাম 100 ক্যালোরি বহন করে।
- তরমুজ: এটি 38 গ্রাম প্রতি 100 ক্যালোরি।
- নাশপাতি: তারা প্রতি 55 গ্রাম 100 ক্যালোরি বহন করে।
- স্ট্রবেরি: প্রতি 33 গ্রামে 100 ক্যালোরি।
- এপ্রিকট: এটি প্রতি 43 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- কমলা: এটিতে প্রতি 42 গ্রামে 100 ক্যালোরি থাকে।
- আঙ্গুর: এটি প্রতি 68 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- বরই: এটি প্রতি 49 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- লেবু: এটি প্রতি 36 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- পীচ: এটি প্রতি 43 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
- লেবু: এটি প্রতি 36 গ্রামে 100 ক্যালোরি বহন করে।
ফলের মধ্যে পুষ্টিকর উপাদান
- এপ্রিকটস: আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, বি, সি)।
- চিত্র: ফাইবার
- আপেল: ভিটামিন সি, এবং ভিটামিন বি।
- পেয়ারা: ভিটামিন এ, এবং ভিটামিন সি
- আঙ্গুর: গ্লুকোজ, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন সি
- কমলা: ভিটামিন সি, ফাইবার।
- স্ট্রবেরি: ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, লবণ।
- চেরি: ভিটামিন সি
- আম: ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার, লবণ।
- কিউই: ভিটামিন (সি)।
- কলা: আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি
- তরমুজ: পটাশিয়াম।
- পীচ: সোডিয়াম, পটাসিয়াম।
- লেবু: ভিটামিন সি
ফলের শরীরের সদস্যদের উপকারিতা
- হাড়: আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, বরই।
- চোখ: সমস্ত ফল হলুদ এবং কমলা।
- মস্তিষ্ক: ক্যান্টালাপ, কমলা এবং লাল ফল।
- রক্তনালী এবং হৃদয়: সব ধরণের ফল।
- কোলন এবং প্রজনন ব্যবস্থা: আপেল, নাশপাতি, বরই, স্ট্রবেরি।
- সাধারণভাবে ত্বক এবং মুখের ত্বক: নাশপাতি, তরমুজ, আপেল, স্ট্রবেরি।
- ফুসফুস: সব ধরণের ফল।
- রক্ত ও অন্ত্র: আপেল।
টিপস ফল খাওয়ার সময়
- খাওয়ার আগে ফল ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাই রোগ থেকে নিজেকে বাঁচানোর জন্য এগুলি জীবাণু মুক্ত থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
- খুব বেশি ফল খাবেন না;
- দিনে প্রায় 250 গ্রাম খাবার খান a
- মিষ্টি এবং চকোলেট পরিবর্তে ফলের জন্য চেষ্টা করুন।
- কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়ার কারণ থেকে এমন ফলগুলি থেকে দূরে থাকুন।
- অবিচ্ছেদ্য খাবার হিসাবে খাবারের সাথে সাথে ফল খাবেন না।
- টাটকা ফল খান।
- তাদের স্কিনগুলি যেমন আপেল জাতীয় কিছু ফল খান, কারণ এতে পুষ্টির মান রয়েছে।
- যারা পেটের আলসার অভিযোগ করেন তাদের জন্য লেবু এবং কমলা জাতীয় লেবু জাতীয় ফল থেকে দূরে থাকুন।
- সকালের খাবারে প্রতিদিন ফল খেতে ভুলবেন না।
- এর আগে ফল খাওয়া উচিত, পরে নয়, কারণ এতে হজমে সহায়তা করে এমন উপাদান রয়েছে।
- ফল শুকানোর জন্য এবং মুছতে ফোঁটা এবং ক্যান্ডি ব্যবহার করবেন না, এগুলি প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে দিন।
- বেশি দিন রোদে ফল রেখে দিবেন না; এটি স্বাস্থ্যকর এবং পরিপক্ক রাখুন।
- ফল এবং রসে থাকা তরলগুলির উপর নির্ভর করবেন না, আপনার প্রতিদিন দু’ লিটারের বেশি খাওয়া উচিত।
একটি স্বাস্থ্যকর ক্ষুধা রেসিপি সহজ পদক্ষেপগুলির সাথে খুব বেশি সময় নেয় না।