ভিটামিন বি 12, বা ভিটামিন বি 12): এটি বি বি ভিটামিনের অন্তর্ভুক্ত ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি, এটি জানা যায় যে ভিটামিন রয়েছে যা তাদের মধ্যে একটি বিশেষ গ্রুপ, ভিটামিন বি একটি গ্রুপ, এবং এই ভিটামিনগুলির সংখ্যা আট, তেরো ভিটামিনের মধ্যে; বি ভিটামিনগুলি বেশিরভাগ ভিটামিন হিসাবে পরিচিত, ভিটামিন হ’ল ভিটামিন বি -12 সহ জল দ্রবণীয় ভিটামিন, যা আমরা এই নিবন্ধে আলোচনা করব।
ভিটামিন বি 12 কে অন্য নাম বলা হয়: কোবালামিন বা কোবালামিন। ভিটামিন বি 12 নিম্নলিখিত রাসায়নিক সূত্র বহন করে: (C63H88CoN14O14P)। ভিটামিন বি 12 প্রাণীর উত্স; প্রাণী খাদ্য হ’ল লাল মাংস, হাঁস-মুরগির মাংস, যকৃত, ডিম, দুধ, দুধ, পনির এবং সামুদ্রিক খাবার, যেমন মাছ, শেলফিস, ক্যাভিয়ার ইত্যাদি খাবারের প্রধান উত্স। পরিপূরকগুলির মাধ্যমে ভিটামিন বি 12 পাওয়া যায়। এই পরিপূরকগুলি কিছু ওষুধে বিক্রি হওয়া ট্যাবলেট আকারে আসে এবং এই ট্যাবলেটগুলির জন্য আরও বেশি গ্রাহকরা হলেন (নিরামিষাশী)!
ভিটামিন বি 12 গ্রুপ বি ভিটামিনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন; এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, এবং মানুষের জন্য অপরিহার্য, এবং এটির অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার অভাব, এবং তীব্র এই ভিটামিনের ঘাটতি হলে এই সমস্যাগুলির গুরুতরতা বৃদ্ধি করে; অতএব, আমরা দেখতে পাই যে এই নিরামিষাশীরা লাল রক্তকণিকা উত্পাদন করার সময় অস্থি মজ্জার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ’ল ভিটামিন বি 12 এর জন্য আগ্রহী এবং ভিটামিন বি এর অভাবজনিত অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি ভিটামিন বি 12 এর অভাবজনিত কারণে ঘটে। 12: ক্লান্তি, অবসন্নতা এবং স্মৃতির দুর্বলতা, ঘনত্বের ঘাটতি, ওজন হ্রাস, ঘুমের ব্যাধি, দুর্বল দৃষ্টি, ত্বকের রঙ্গকতা, মুখে আলসার এবং কিছু মনস্তাত্ত্বিক সমস্যা যেমন ঘাবড়ে যাওয়া, হতাশা, উদ্বেগ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের অভাব, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য সমস্যা স্বাস্থ্য।
ভিটামিন বি 12 এর উপকারিতা
ভিটামিন বি 12 এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে:
- এটি পূর্ববর্তী অনুচ্ছেদে বর্ণিত রোগ এবং স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি থেকে মানুষকে রক্ষা করে। এটি রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে, মানসিক ক্ষমতা উন্নত করে, ওজন হ্রাস রোধ করে এবং ব্যক্তিকে অনেকগুলি ব্যাধি এবং মানসিক সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
- স্নায়ুতন্ত্রের সুরক্ষা এবং এর অখণ্ডতা বজায় রাখতে অবদান রাখে।
- ভিটামিন বি 12 শরীরের কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
- শক্তি উত্পাদন সাহায্য করে।
- ডিএনএ (ডিএনএ) উত্পাদনে সহায়তা করে।