খাবারে ক্যালসিয়াম কোথায়?

ক্যালসিয়াম

ক্যালসিয়াম এমন একটি উপাদান যা এতে থাকা খাবারগুলি খেয়ে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের মাধ্যমে প্রাপ্ত হতে পারে obtained ক্যালসিয়ামের উত্সগুলি বিভিন্ন এবং বৈচিত্র্যময় এবং শরীরে অভাব বিভিন্ন রোগের সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল সর্বাধিক সাধারণ ষাট বছর বয়সী বহু মহিলার দ্বারা অভিজ্ঞ অস্টিওপরোসিস, এবং এটির সাথে মহিলাদের আঘাতের কারণে রোগ, বিশেষত যারা এতটা জন্ম দিয়েছেন যে ভ্রূণ মায়ের হাড়ের অভাবজনিত সুবিধাগুলি গ্রহণ করে, একজন মহিলাকে প্রতিদিন ডায়েটে এক হাজার পাঁচশ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পেতে হবে।

বয়স নিজেই শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি যেমন স্মৃতিশক্তি হ্রাস, বা ভুলে যাওয়া, হতাশা এবং হাত এবং পায়ের অসাড়তার সাথে যুক্ত মানব রোগকে প্রভাবিত করে। এটি উল্লেখযোগ্য যে চিকিত্সা তদারকি ছাড়াই প্রচুর পরিমাণে ফার্মেসীগুলিতে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণের ফলে শরীরের বৃদ্ধি ঘটে যা মারাত্মক হতে পারে।

ক্যালসিয়াম শোষণ

ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রাকৃতিকভাবে দেহে পুষ্টির মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে বা পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করে এমন কারণগুলি রয়েছে:

• ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি এর ক্ষেত্রে ক্যালসিয়ামের শরীরের শোষণ বাড়ায়, তাই দুর্গন্ধযুক্ত দুধ ডায়েটরি ক্যালসিয়ামের অন্যতম সেরা উত্স।
• বয়স: বাচ্চাদের মধ্যে ক্যালসিয়াম শোষণ বড়দের তুলনায় দু’বার হয়।
• ডায়েটরি ক্যালসিয়াম উত্স সহ খাওয়া খাবারগুলি: ল্যাকটোজ চিনি এবং ভিটামিন সি শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণকে শক্তিশালী করে, তবে চর্বি ও প্রোটিনের উচ্চমাত্রায় ডায়েটগুলি এটি দুর্বল করে এবং শরীরের নির্মূলতা বৃদ্ধি করে।
• খাবারের প্রয়োজন।

এটি উল্লেখযোগ্য যে দুধ এবং দুধজাত পণ্যগুলির ক্যালসিয়াম শোষণ অন্যদের তুলনায় বেশি, যা সবুজ শাকযুক্তগুলিতে (30%) পর্যন্ত 5% হয়ে যায়।

ক্যালসিয়াম সূত্র

আমরা আগে যা পড়েছিলাম তার মধ্য দিয়ে আমরা লক্ষ করেছি যে ক্যালসিয়াম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় তাই এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে কীভাবে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম পেতে হয় তা দেখাব।

• দুগ্ধজাত পণ্য এবং চিজ:

• ডাল, বাদাম এবং শস্য:

• সবুজ শাকসবজি এবং গাছপালা:

• সমুদ্রের খাবার: প্রতিটি 100 গ্রাম ক্যান সারডিনে 550 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।