কলা সকলের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফল। তারা বিশ্বব্যাপী ক্রমবর্ধমান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কৃষি ফসলের অন্যতম হ’তে উচ্চ গুরুত্ব ব্যতীত বিশ্বের ক্রান্তীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই কৃষি ফসলের প্রতি আগ্রহের ফলে ব্যক্তিদের পুষ্টির উপকার যেমন হয় তেমনি এই ধরণের কৃষিজাত পণ্য উৎপাদনে কৃষকদের অর্থনৈতিক সুবিধাগুলি, কলা সারা বিশ্বে কাঙ্ক্ষিত, আমদানি-রফতানি কার্যক্রমে পছন্দসই ফলটি উল্লেখযোগ্য এবং লক্ষণীয়।
কলা এবং তাদের ক্যালোরির সুবিধা
কলা ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলি মানব দেহের প্রয়োজনীয় তাপীয় শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ করে যা মানুষকে প্রভাবিত করে। কলা শরীরকে সমর্থন করে এবং এর বৃদ্ধি প্রচার করে। হজম, এবং ক্লান্তির অনেক ক্ষেত্রে দরকারী এবং মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করতে কাজ করে এবং কিছু ক্ষেত্রে একটি পূর্ণ খাবার তৈরি করতে পারে, বিশেষত দুধ এবং রুটি উভয়ই দিয়ে খাওয়ার সময়।
কলা ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, এবং কলাতে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। কলাতে থাকা ক্যালোরিগুলি নিম্নরূপ:
- একটি ছোট পাকা মউসের জন্য একশো সতেরো ক্যালোরি।
- একটি বৃহত পাকা মৌসের জন্য একশো একুশ ক্যালোরি।
- কলার কেকের এক টুকরো জন্য একশো বাহান্ন ক্যালোরি।
- দুধ এবং কলা মিশ্রণ প্রতি কাপ দুইশত বত্রিশ ক্যালোরি।
- স্মোতি কলা প্রতি কাপ দুইশ পঁয়ত্রিশ ক্যালোরি।
কলা উত্পাদনকারী দেশ
বছরের দুই হাজার ও সাত বছরের পরিসংখ্যান অনুসারে, কলা ফলের সর্বাধিক উত্পাদনশীল দেশগুলির তালিকায় ভারত শীর্ষে ছিল, একা একা এই বছর একুশ মিলিয়ন টনেরও বেশি উত্পাদন করেছিল, তারপরে চীন এক বৃহত পার্থক্য অনুসরণ করেছে, যেখানে প্রায় আট মিলিয়ন টন চীনের উত্পাদন, তৃতীয় স্থানে প্রায় সাড়ে সাত মিলিয়ন টন, এবং সেই বছরে কলা উৎপাদনের জন্য বিশ্বব্যাপী মোট ব্যয় হয়েছিল বাহাত্তর মিলিয়ন টনেরও বেশি।
লাল কলা
লাল কলা এমন কয়েকটি ধরণের কলাগুলির মধ্যে একটি যা সীমিত প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। কলা সঙ্গে বেরি মিশ্রণের স্বাদ খুব কাছাকাছি। লাল কলাতে পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এর মতো উচ্চমূল্যের পুষ্টি থাকে যা এই ধরণের একটি একক বড়ি শরীরকে তার ভিটামিনের প্রায় 15 শতাংশের প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করে, বহু কলাযুক্ত লাল কলা সমৃদ্ধতা ছাড়াও খাদ্য তন্তু