শশা খাওয়ার উপকারিতা

পছন্দ

বিকল্পটিতে জল একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে, যখন ক্যালোরি, ফ্যাট, কোলেস্টেরল এবং সোডিয়াম কম থাকে। শসাটি তাজা এবং তাজা বা আচারযুক্ত খাওয়া যেতে পারে। এটি স্বল্প ক্যালোরি স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করা যায় বা বিভিন্ন খাবারের স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পছন্দটি সাদা, হলুদ এবং এমনকি কমলা সহ বিভিন্ন আকার, আকার এবং রঙে উপলভ্য। বিকল্প মৌসুমটি পাঁচ থেকে সাত মাস অবধি স্থায়ী হয়, তবে এটি প্রায়শই সারা বছর পাওয়া যায়। প্রচুর সংখ্যক প্রসাধনী পণ্য।

পুষ্টির মান

এক কাপ (প্রায় 52 গ্রাম) খোসা ছাড়ানো শসাগুলিতে রয়েছে:

অপশনটিতে ভিটামিন এ ছাড়াও ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন), ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্ল্যাভিন), ভিটামিন বি 3 (নিয়াসিন), ভিটামিন বি 6 রয়েছে The

অপশন এর সুবিধা

বিকল্পটিতে অনেকগুলি যৌগিক এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা মানব দেহের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার অর্জন করে এবং এখানে আমরা এই সুবিধাগুলির কয়েকটি উল্লেখ করছি:

• বডি ময়শ্চারাইজিং: এটি শুষ্কতা রোধে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত গরমের মাসগুলিতে শরীরকে তার তরলগুলির প্রয়োজনীয়তা অর্জনে সহায়তা করে; এটি উল্লেখযোগ্য যে শরীরকে ময়শ্চারাইজ করা অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধের জন্য জরুরী, কিডনিতে পাথর এড়াতে, শসা এবং গোলমরিচ পানিতে আরও বেশি পরিমাণে পান করার জন্য পানির ব্যবহার বাড়ানোর জন্য পানিতে যোগ করা যেতে পারে।
• ওজন হ্রাস করতে সহায়তা: প্রচুর পরিমাণে শসা খাওয়া, এতে কম ক্যালোরি রয়েছে এবং শরীরকে ভাল পরিমাণে জল সরবরাহ করা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। খাবারটিতে উচ্চ ক্যালোরি উপাদানগুলির পরিবর্তে বিকল্পটি স্যান্ডউইচ, সালাদ এবং সাইড ডিশে যুক্ত করা যেতে পারে। শরীরকে তৃষ্ণা ও ক্ষুধার মধ্যে মিশ্রিত করে, তাই শরীরকে আর্দ্র রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল সরবরাহ করা শরীরকে অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করতে সহায়তা করে না।
• দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ: অন্যান্য ফল এবং সবজিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন, ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, ম্যাঙ্গানিজ এবং মলিবডেনাম সহ বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে contain Molybdenum। এই যৌগগুলি ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি জমে যাওয়া রোধ করতে সহায়তা করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
• হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখা: বিকল্পটি ভিটামিন কে এর সমৃদ্ধ উত্স, কারণ এক কাপ শসা প্রতিদিনের প্রয়োজনের 19% সরবরাহ করে যা হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং ক্যালসিয়ামের শোষণকে উন্নত করতে সহায়তা করে।
• কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখুন: আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (এএএচএ) প্রচুর পরিমাণে ফাইবার গ্রহণের জন্য উত্সাহ দেয়, কারণ এটি রক্তনালীতে কোলেস্টেরল জমে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি এবং হার্টের সমস্যাগুলির সংস্পর্শকে হ্রাস করে এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স, বিশেষত বাইরের শেল, এতে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
• রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করুন: বিকল্পটি ডায়াবেটিসের জটিলতা রোধ করতে সহায়তা করতে পারে। এটি রক্তে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে না দিয়ে শরীরকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে এবং এতে উপস্থিত কিছু উদ্ভিদ যৌগগুলি ইনসুলিন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে।
• রক্তচাপ কমাতে সহায়তা: এটি পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স, যা কিডনিতে সোডিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং অল্প পরিমাণে পটাসিয়ামের উপস্থিতি উচ্চ রক্তচাপকে অবদান রাখার অন্যতম প্রধান কারণ। শরীরে তরল ধরে রাখার ফলে রক্তচাপ বাড়তে থাকে।
• অম্লতা হ্রাস: শসাটির পিএইচ ক্ষারযুক্ত; এটি পাকস্থলীর অম্লতা হ্রাস করতে এবং রক্তে ইউরিক অ্যাসিড হ্রাস করতে সহায়তা করে যা পেটের সমস্যা এবং গাউট রোগীদের জন্য এটি দরকারী।
• ত্বকের প্রদাহ থেকে মুক্তি: শসাতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ রয়েছে। শসার টুকরোগুলি ঠাণ্ডা এবং ফোলাভাবকে প্রশান্ত করতে, জ্বালাপোড়া চিকিত্সা করতে, রোদে পোড়া উপশম করতে সহায়তা করে এবং সকালে দেখা ফোলাভাব দূর করার জন্য চোখের উপর রাখা যেতে পারে।
• নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ: এটি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে কারণ এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অন্যান্য উদ্ভিদ যৌগ যেমন কুকুরবিটাসিন এবং লিগানানস রয়েছে যা ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বিস্তার বন্ধ করে ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

কীভাবে কিনতে এবং স্টোর অপশন

শাকসবজি কেনার সময়, আপনার নরম বা গা dark় দাগযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়া উচিত। ফ্যাকাশে সবুজ বা হলুদ হলুদ নির্দেশ করে যে বিকল্পটি তাজা নয়। বিকল্পটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত না ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এটি ব্যবহারের আগে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। ।