কুমড়া
কুমড়ো উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত; কুমড়াটি আকারে বিজ্ঞপ্তিযুক্ত, ঘন স্তর বা বাইরে থেকে ক্রাস্ট, নরম-টেক্সচারযুক্ত এবং বহুভুজ দ্বারা বেষ্টিত। রঙ হলুদ এবং কমলা মধ্যে পরিবর্তিত হয়; এতে পাল্প এবং বীজ থাকে। কুমড়োকে কুমড়ো বলা হয়। উত্তর কুমড়ো গাছের মূল বাড়ি home
কুমড়ো শরীরের জন্য দরকারী ফাইটোকেমিক্যালগুলির উত্স; এটিতে প্রোটিন, জল, ছাই, স্টিংজিং গাম পাশাপাশি চিনি, মাড়, তেল রয়েছে এবং রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে তাদের দক্ষতার মধ্যে অন্যতম সেরা উদ্ভিদ, যা চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে রক্ত.
কুমড়ো প্রেমের উপকারিতা
কুমড়োর বীজের অনেক সুবিধা রয়েছে। এগুলিতে এমন এক ধরণের খনিজ রয়েছে যা জিংক, তামা যেমন উচ্চ প্রোটিন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো শরীরের পক্ষে উপকারী তবে এগুলি কুমড়োর বীজের কী কী সুবিধা রয়েছে।
- ক্যান্সার: ক্যান্সার সেই সময়ের মধ্যে একটি সর্বাধিক বিস্তৃত এবং গুরুতর রোগ, তবে ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য কুমড়োর বীজের দ্বারা দেওয়া সুবিধা রয়েছে। কুমড়োতে ফেনল যৌগের পাশাপাশি ক্ষারীয় উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা শরীরকে ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে। সেলুলার বিপাক প্রক্রিয়া চলাকালীন ফ্রি র্যাডিকেলগুলির শরীর থেকে মুক্তি দিন এবং প্রোস্টেট বৃদ্ধি দ্বারা সৃষ্ট লক্ষণগুলিও হ্রাস করুন।
- কিডনি: কুমড়োর বীজ সক্রিয় থাকে এবং লিভার এবং কিডনি প্রস্তুত করতে রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, এন্টিঅক্সিডেন্টস ছাড়াও যা রোগের সুরক্ষা এবং প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং মূত্রত্যাগ এবং বিশুদ্ধকরণের শতাংশ বাড়িয়ে শরীরকে জমে থাকা বিষ থেকে মুক্তি দেয় অযোগ্যতা এবং বিষাক্ত অ্যাসিডের কিডনি যেমন ইউরিক অ্যাসিড, তারা কিডনিতে বিষাক্ত পরিমাণে জমা হতে দেয় না এবং কিডনিকে কঙ্কর বা প্রদাহ থেকে রক্ষা করে না।
- হার্ট: কুমড়োর বীজে বিরল জৈব যৌগ, ফাইটোস্টেরল থাকে যা রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রাকে হ্রাস করে, যা রক্তে হঠাৎ থ্রোম্বোসিস সংঘটিত করে যা স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের কারণ হয়, তামা উপাদান উপস্থিতি ছাড়াও, যা অক্সিজেনের পর্যাপ্ত রক্তের হারকে পার করে দেয় এবং রক্তের গুলির সংখ্যা বাড়িয়ে দেয় লাল রক্ত, উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করে।
- অনিদ্রা: কুমড়োর বীজ খাওয়া উদ্বেগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে যা ব্যক্তির মধ্যে অন্যতম সমস্যা এবং এটি আপনার শরীরকে একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় ঘুম এবং শান্ত দেয়, ট্রাইপ্টোফান এবং ম্যাগনেসিয়ামের সংশ্লেষের সমতুল্য ড্রাগের প্রভাব হিসাবে।
- পরজীবী: কুমড়োর বীজ দেহের কৃমি নির্মূলের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উত্স, এবং মানব পুষ্টির উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে এবং তাদের অস্বাস্থ্যকর করে তোলে এবং দীর্ঘমেয়াদে মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে।