ক্যালসিয়ামের ঘাটতির লক্ষণ

ক্যালসিয়াম

ক্যালসিয়াম উপাদানগুলির পর্যায় সারণিতে একটি রাসায়নিক উপাদান। একটি হালকা ধূসর ক্ষারীয় ক্ষারক মাটি থোরিয়াম এবং ইউরেনিয়াম উত্তোলনের জন্য একটি পাতলা ফ্যাক্টর হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা পৃথিবীর ভূত্বকের প্রাচুর্যে প্রচুর পরিমাণে পঞ্চম উপাদান। এটি জীবন্ত কোষের কার্যক্ষমতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখার কারণে এটি জীবিত প্রাণীর পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।

ক্যালসিয়াম মানব দেহের সর্বাধিক প্রচুর খনিজ। ক্যালসিয়াম দেহের ওজনের 1.5% থেকে 2%। এটি দেহে খনিজগুলির 39% ভাগ করে দেয়। এই পরিমাণের প্রায় 99% হাড় এবং দাঁতে ঘন হয়। বাকি 1% শরীরের রক্ত ​​এবং কোষে থাকে, যেখানে এটি গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় কার্য সম্পাদন করে এবং রক্ত ​​প্লাজমায় ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব যথাযথভাবে 8.8 মিলিগ্রাম / ডিএল থেকে 10.8 মিলিগ্রাম / ডিএল মধ্যে সেট করা হয়।

বয়স গ্রুপের (ডিআরআই) দ্বারা দৈনিক ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়তা

নিম্নোক্ত সারণি বয়সের দ্বারা দৈনন্দিন ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়তা দেখায়:

ক্যালসিয়ামের ঘাটতির লক্ষণ

• বৃদ্ধির সময় ক্যালসিয়ামের অপর্যাপ্ত পরিমাণ হাড়কে সর্বোত্তম ঘনত্ব এবং ভর পৌঁছতে বাধা দেয় যা পরবর্তী বছরগুলিতে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• ডায়েটে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি যেমন ব্যথার লক্ষণ সৃষ্টি করে না। থাইরয়েড গ্রন্থি হাড় থেকে রক্তে ক্যালসিয়াম প্রত্যাহার করে চলেছে, এভাবে রক্তে স্থির ক্যালসিয়াম স্তর বজায় থাকে। এরও কোনও অভাব নেই। এটি হাড়ের ভর কমার কারণ, অস্টিওপোরোসিসের সময়।
• ভিটামিন ডি এর ঘাটতিতে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি অস্টিওপোরোসিস সৃষ্টি করে এবং শিশুদের মধ্যে এটি রিক্সার বলা হয় এবং এর সাথে দেরি হওয়া বৃদ্ধিও ঘটে।
• ক্যালসিয়ামের ঘাটতি কোলন ক্যান্সার এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

শরীরে ক্যালসিয়াম কাজ করে

• ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁত তৈরির একটি মূল উপাদান। প্রাক-বয়ঃসন্ধিকালে এবং কৈশোরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম খাওয়া হাড়ের সঠিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। এই পর্যায়ে হাড়ের বৃদ্ধি মেয়েদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। এটি অস্টিওপোরোসিস এবং পোস্টম্যানোপসাল ফ্র্যাকচার প্রতিরোধের একটি কারণ। ।
• মেনোপজের পরে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। থাইরয়েড হরমোন থাইরয়েডকে হাড় থেকে রক্তে ক্যালসিয়াম ফিরিয়ে আনতে বাধা দেয় যা বয়সের পরে ডায়েটে ক্যালসিয়ামের অভাবে দেখা দেয়, ফলে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। ।
• এটি কোষের ঝিল্লিতে পরিবহন কার্যক্রমে এবং কোষের ঝিল্লির মধ্যে আয়নগুলির পরিবহণে ভূমিকা রাখে।
• হার্টবিট নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে মুখ্য ভূমিকা রয়েছে, কারণ উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়াম স্তর হৃৎপিণ্ডের কাজ বা শ্বাস প্রশ্বাসের ক্ষেত্রে ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।
• স্বেচ্ছাসেবী দেহের পেশীগুলির সংকোচনে ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়, এবং রক্তের ক্যালসিয়াম এর স্বাভাবিক থেকে অভাবের ক্ষেত্রে এটি শরীরের পেশীগুলির অনিয়মিত সংকোচনের একটি অবস্থার দিকে পরিচালিত করে, যা পেশী আটকানো হিসাবে পরিচিত।
• স্নায়ু সংক্রমণের স্নায়ুসংক্রান্ত সংযোগগুলিতে নিউরোট্রান্সমিটারগুলির নিঃসরণকে ক্যালসিয়াম নিয়ন্ত্রিত করে স্নায়ু প্রবণতা সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণ করে।
• রক্ত থ্রোম্বাস গঠনে ভূমিকা রাখে, কারণ ক্যালসিয়াম প্লেটলেটগুলির থ্রোম্বোপ্লাস্টিনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং এটি প্রোথ্রোবিনকে থ্রোবিনে রূপান্তরিত করে, যা ফাইব্রিনোজেনের পলিমারাইজেশন প্রক্রিয়াটিকে ফাইব্রিনে এবং থ্রোম্বোসিসের চূড়ান্ত পর্যায়ে সহায়তা করে।
• ক্যালসিয়াম অনেক এনজাইমের কাজ সক্রিয়করণের প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করে, যেমন: চর্বি হজমের জন্য অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা উত্পাদিত এনজাইম লাইপেজ।
• উচ্চ রক্তচাপ রোধে ক্যালসিয়াম রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• কিছু গবেষণা উচ্চ কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে ক্যালসিয়ামের সাথে সম্পর্কের পরামর্শ দেয়।
• ক্যালসিয়াম ডিএনএ এবং আরএনএর প্রোটিন সংশ্লেষণে অবদান রাখে, কারণ এর ঘনত্ব তাদের গঠনের সক্রিয়করণ বা বাধা নির্ধারণ করে।

ক্যালসিয়াম শোষণ

ক্যালসিয়াম শোষণ শরীরের বয়স এবং শারীরবৃত্তীয় চাহিদা অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্ক শরীর ক্যালসিয়াম গ্রহণের গড় 25% থেকে 30% পর্যন্ত গ্রহণ করে এবং এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা ক্যালসিয়ামের শোষণকে বাড়িয়ে তোলে। পেটে অ্যাসিডিক মাধ্যম ক্যালসিয়াম দ্রবণীয় এবং শোষণযোগ্য রাখে। ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য ভিটামিন ডি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ। এটি এমন প্রোটিন তৈরি করে যা ক্যালসিয়ামের সাথে আবদ্ধ হয় এবং এটি রক্তে বহন করে। ক্যালসিয়াম শোষণ ছোট অন্ত্রের সমস্ত অংশে ঘটে, তবে অ্যাসিডিক মাধ্যমের কারণে শোষণটি 12-তে দ্রুত হয়। মাঝের বেসমেন্টের নীচের অংশগুলির কারণে, তবে নীচের অংশগুলিতে শোষিত পরিমাণটি বেশি,

শরীরে শারীরবৃত্তীয় প্রয়োজন বাড়িয়ে ক্যালসিয়ামের শোষণ বৃদ্ধি পায়, যেহেতু শরীর ক্যালসিয়ামের সাথে যুক্ত প্রোটিনের সংমিশ্রণকে বাড়িয়ে তোলে, এবং এটি বৃদ্ধির বছরগুলিতে স্পষ্ট হয়, যেখানে শোষণের অনুপাত 50% – 60% এবং মধ্যে গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান 50%, এবং গ্রহণ না করা শোষণ হার বৃদ্ধি বাঞ্ছনীয় দৈনিক পরিমাণ ক্যালসিয়াম, এবং এর শোষণের হার 25% বৃদ্ধি এবং ধীরে ধীরে বা হাড়ের বৃদ্ধি বন্ধ যখন বয়ষ্কদের মধ্যে কম শোষণ, বিশেষত মেনোপজ পরে মহিলাদের মধ্যে।

বিপরীতে, ভিটামিন ডি এর অভাব ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দেয়। ডায়েট্রি ফাইবার, অক্সালিক অ্যাসিড বিভিন্ন পরিমাণে পাতাযুক্ত শাকসব্জিতে পাওয়া যায় এবং পুরো শস্যের ফ্যাটিক অ্যাসিড ক্যালসিয়ামের সাথে যুক্ত এবং এর শোষণকে দুর্বল করে। তবে ফাইবার এবং পুরো শস্যের উচ্চ ডায়েটিক উত্সগুলি উচ্চ পুষ্টির গুরুত্বের খাবার আইটেম হিসাবে থেকে যায়, তবে এগুলি ক্যালসিয়ামের ভাল উত্স নয় এবং চর্বি শোষণকে হ্রাসকারী স্বাস্থ্যের শর্তগুলিও ক্যালসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে, কারণ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সংঘবদ্ধতা রয়েছে of ক্যালসিয়াম সহ, এবং মল দিয়ে প্রস্থান করুন।

ক্যালসিয়ামের খাদ্য উত্স

• দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, পনির এবং পনির। এই গোষ্ঠীটি ক্যালসিয়ামের সর্বোচ্চ এবং মূল উত্সকে উপস্থাপন করে। পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাওয়ার জন্য একজন ব্যক্তির প্রতিদিন এই গোষ্ঠীর তিনটি পরিবেশন করা উচিত।
• কিছু শাকসবজি; যেমন: পার্সলে, শিম, ব্রকলি, সবুজ সরিষা, সবুজ শালগম, বাঁধাকপি।
• জাপানি রান্নায় কিছু ধরণের সামুদ্রিক শেত্তলা ব্যবহৃত হয়।
• কিছু সবুজ শাকসব্জী, যেমন পালং শাক এবং সবুজ বীট, প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ধারণ করে তবে এতে এমন উপাদান রয়েছে যা এর শোষণ (অক্সালিক অ্যাসিড) প্রতিরোধ করে এবং তাই এটি কোনও উত্স নয়।
• কিছু ধরণের বাদাম যেমন: বাদাম এবং কিছু ধরণের বীজ যেমন তিল: বাদাম।
• ক্যালসিয়াম-সুরক্ষিত রস, যেমন: প্রাকৃতিক কমলার রস, ক্যালসিয়াম দিয়ে সুরক্ষিত।
• ঝিনুক এবং মাছ প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যেমন: (সার্ডাইনস, টিনজাত স্যামন)
• রুটিতে স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে তবে এটি প্রচুর পরিমাণে খেলে এটি ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স হয়ে যায়।

ক্যালসিয়াম ঘাটতি চিকিত্সা

ক্যালসিয়াম ঘাটতি প্রতিরোধ শৈশবকাল থেকেই পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ার দ্বারা যে অভাবজনিত সমস্যাগুলি চিকিত্সা দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া যায় না, এবং ক্যালসিয়ামের অভাবকে চিকিত্সা করে ক্যালসিয়াম উত্সগুলি বাড়িয়ে চিকিত্সা করতে পারেন, ডাক্তার রোগীর জন্য ক্যালসিয়াম বড়ি লিখে দিতে পারেন কেসিয়ামের অভাবজনিত শোষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখার কারণে যদি ভিটামিন ডি এর অভাবের সাথে থাকে তবে কেসিয়ামের হিসাবে ঘন ঘন সাথে সূত্রের আলো দেখা দিলে ভিটামিন ডি নির্ধারিত হয়। ক্যালসিয়াম বা ভিটামিন ডি কেবলমাত্র ডাক্তার হিসাবে নেওয়া হয়।

ক্যালসিয়ামের বিষাক্ততা

খুব বেশি পরিমাণে ক্যালসিয়াম খাওয়ার মতো, যেমন প্রতিদিন ২ হাজার মিলিগ্রাম বা তার বেশি খাওয়া, বিশেষত উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন ডি থাকা লোকেরা মারাত্মক অবস্থার কারণ হতে পারে যেমন: কিডনি টিস্যুর মতো নরম টিস্যুতে ক্যালসিফিকেশন এবং উচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম খাওয়া হতে পারে শোষণকে বাধা দেয় কিছু খনিজ যেমন লোহা, দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজ, যদি গর্ভাবস্থার মতো এক পর্যায়ে নেওয়া হয় তবে ক্যালসিয়াম এবং আয়রন শস্যের মধ্যে ব্যবধান রাখা উচিত। সম্ভব হলে খালি পেটে খাবার ও লোহার সাথে ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য।