আদা ও দারচিনি পান করুন
মানুষ প্রাচীনকাল থেকেই উদ্ভিদগুলি চেনে এবং তাদের তাদের খাদ্য ও ডায়েটে এবং ভেষজ উদ্ভিদগুলি তারা চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করে: আদা এবং দারচিনি; আলাদাভাবে, যতক্ষণ না লোকেরা একটি সুস্বাদু এবং দরকারী পানীয় পান করতে তাদের মিশ্রিত করা শুরু করে ততক্ষণ তাদের উপকারগুলি বা কিছু সংমিশ্রণ করে, আদা এবং দারচিনি কী কী উপকারিতা, উপকারের পরিমাণ এবং এটির চিকিত্সা, এই পানীয় থেকে নেওয়া পরিমাণের পরিমাণ , এর ব্যবহারের সতর্কতাগুলি এবং এটির ফলে ক্ষতি হতে পারে?
আদা এবং দারচিনি উপকার
আদা এবং দারুচিনির অনেক inalষধি গুণ রয়েছে; দারুচিনি এবং আদা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বহু রোগ প্রতিরোধ করতে এবং তাদের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে কারণ তাদের পুষ্টির উপাদান রয়েছে। সুরাত আল-মানস-এ পবিত্র কোরআনে আদাটির উল্লেখ রয়েছে; এতে Godশ্বর সর্বশক্তিমানকে স্মরণ করিয়ে দেন যে আদা জান্নাতের এক প্রকার পানীয়। আদা এবং দারুচিনির প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করুন এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করুন
জার্নাল অফ ইথনোফর্মাকোলজিতে ২০১৪ সালের একটি গবেষণা ডায়াবেটিস এবং স্থূলকায় আক্রান্তদের সাথে ইঁদুরের উপরে আদা এবং দারুচিনির প্রভাব নিয়ে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে। আদা এবং দারচিনি গুঁড়ো এর 2014% ঘনত্ব অর্জন করতে, এবং তারপর ছয় সপ্তাহের জন্য মাউসকে 20 কেজি আদা পানীয় হিসাবে 200 এবং 400 মিলিগ্রাম ডোজ এবং যথাক্রমে দারুচিনি পানীয়ের ডোজ দেওয়া হয়, এবং ফলাফলগুলি ছিল নিম্নরূপ:
- শরীরের ওজন হ্রাস পরিষ্কার, এতে ফ্যাট ভর।
- উচ্চ ইনসুলিন স্তর।
- কিডনিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করুন।
- এবং হরমোন লেপটিন: শরীরে ফ্যাট কোষ দ্বারা উত্পাদিত ও উত্পাদিত একটি হরমোন এবং এই হরমোন ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে: শরীরকে খাওয়া বন্ধ করার লক্ষণ দিয়ে এবং এই গবেষণার ফলাফলগুলি আদা এর জনপ্রিয় এবং traditionalতিহ্যগত ব্যবহারের বৈধতা নিশ্চিত করে স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের চিকিত্সায় দারচিনি
গিয়ার্ডিসিসের চিকিত্সা
জিয়ারিয়া ল্যাম্পলসিয়া (বিভার জ্বর) এর চিকিত্সায় আদা এবং দারুচিনির কার্যকারিতা সম্পর্কে ইরানি জার্নাল অফ প্যারাসিটোলজিতে ২০১৪ সালের সমীক্ষাটি আদা ও দারচিনি থেকে ডাইক্রোরোমেথনের নির্যাস প্রস্তুত করে আড়াইশো গ্রাম আদা গুঁড়ো এবং দারচিনি রেখে দুটি প্রকাশ করে অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন সহ লিটার ডিক্লোরোমেথেন, পরিস্রাবণের পরে, এই প্রক্রিয়াটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করে এবং তারপরে ফিল্টার পেপার ব্যবহার করে পরিস্রাবণ এবং তারপরে সংক্রামিত মাউসের নির্দিষ্ট ডোজ দেওয়া হয়, এই গবেষণার ফলাফলগুলি হ’ল: আদা এবং দারচিনি হ্রাস করার ক্ষমতা গিয়ার্ডিয়া সিস্টের সংখ্যা এবং অন্ত্রের আস্তরণের মধ্যে গার্ডিয়া ল্যাম্পলসিয়া পরজীবীর দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিটিকে উন্নত করে। এই গবেষণা জিয়ারিয়া ল্যাম্পলাসিয়ার চিকিত্সায় আদা নিষ্কাশন এবং দারুচিনি এর কার্যকারিতা এবং এন্টিপ্লাগগুলির বিকল্প চিকিত্সা হিসাবে এর ব্যবহার নিশ্চিত করেছে।
আলঝাইমার প্রতিরোধ এবং মেজাজ উন্নত
তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণিবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক মাইকেল ওভাদিয়ার মতে তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি দল নিশ্চিত করেছে যে দারুচিনি আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। দারুচিনিতে এমন যৌগ রয়েছে যা এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আলঝাইমার রোগের অগ্রগতির সীমাবদ্ধ করে। দারুচিনি এবং আদাতে স্নায়ুর সুদৃ .় বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই তারা শিথিল করতে, স্ট্রেস উপশম করতে এবং মেজাজ উন্নত করতে পারে।
পেশী ব্যথা ত্রাণ
প্রিভেন্টিভ মেডিসিনের আন্তর্জাতিক জার্নালে 2013 সালে প্রকাশিত। মেডিকেল সায়েন্সের জন্য ইসফাহান বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ক গবেষণা কেন্দ্রের গবেষণায় ইরানের মহিলা ক্রীড়াবিদদের অনুশীলনের ফলে ১৩ থেকে ২৫ বছর বয়সী পেশীর প্রদাহ এবং ব্যথার জন্য আদা ও দারচিনি চিকিত্সার প্রভাব নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। বছর। তারা আট সপ্তাহের জন্য 13 গ্রাম একটি ডোজ এ আদা এবং দারচিনি পাউডার উভয়ই খেয়েছে। ইন্টারলিউকিন -25 এর মাত্রায় প্রদাহজনক এজেন্টের ফলস্বরূপ কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়নি তবে আদা এবং দারুচিনি পেশীর ব্যথা এবং স্বাচ্ছন্দ্য হ্রাসে ভূমিকা রাখে এবং এই গবেষণাটি আদা ও দারচিনি জনপ্রিয় ও traditionalতিহ্যবাহী ব্যবহারের বৈধতা নিশ্চিত করে। পেশী ব্যথা স্বস্তিতে।
পরিমাণে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
ডায়াবেটিস ইঁদুর এবং শুক্রাণু উৎপাদনে আদা ও দারচিনির প্রভাব নিয়ে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সান জোসে বিশ্ববিদ্যালয়ে খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজিক ইনফরমেশন। গবেষণায় টেস্টোস্টেরন উত্পাদন এবং শুক্রাণুর উত্পাদন বাড়াতে আদা এবং দারুচিনির দক্ষতা দেখানো হয়েছিল। গবেষণায় প্রজনন ব্যবস্থার কার্যকরী স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের শুক্রাণুর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে দারচিনি ও আদায়ের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে আদা এবং দারুচিনি গুঁড়োর কার্যকারিতা
ইস্পাহান বিশ্ববিদ্যালয়ের মেডিকেল সায়েন্সেসের ফুড সিকিউরিটি রিসার্চ সেন্টারে একটি গবেষণা পরিচালিত হয়েছিল, যা প্রতিরোধক মেডিসিনের আন্তর্জাতিক জার্নালে 2013 সালে প্রকাশিত হয়েছিল। ইরানের মহিলা ক্রীড়াবিদদের উপর শরীরচর্চা ও শরীরচর্চা করার অক্সিডেটিভ স্ট্রেসে আদা ও দারুচিনির প্রভাব ১৩ থেকে ২৫ বছর বয়সী ষাট মেয়েকে প্রয়োগ করা হয়েছে। তারা আট সপ্তাহের জন্য 13 গ্রাম একটি ডোজে একা আদা এবং দারুচিনি গুঁড়ো উভয়ই নিয়েছিল। অধ্যয়নের ফলাফলটি ছিল যে ম্যালোনডায়ালহাইডের স্তরে কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়নি; এলএক্সডিইডি, বা বায়বীয় অনুশীলন এবং দেহ সৌষ্ঠ্যের কার্যকারিতা উন্নতি।
আদা এর পুষ্টির মান
নিম্নলিখিত টেবিলটি প্রতিটি 100 গ্রাম তাজা আদা এর পুষ্টি রচনা দেখায়:
| খাদ্য উপাদান | পুষ্টির মান |
|---|---|
| শক্তি | 80 ক্যালোরি |
| পানি | 78.89 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.82 গ্রাম |
| মোট ফ্যাট | 0.75 গ্রাম |
| শালিজাতীয় পদার্থ | 17.77 গ্রাম |
| লোহা | 0.6 মিলিগ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 16 মিলিগ্রাম |
| ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | 43 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মিলিগ্রাম |
| পটাসিয়াম | 415 মিলিগ্রাম |
| ভোরের তারা | 34 মিলিগ্রাম |
| দস্তা | 0.34 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন সি | 5 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B6 | 0.16 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B2 | 0.034 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B3 | 0.75 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B2 | 0.025 মিলিগ্রাম |
| ফলিক এসিড | 11 মাইক্রোগ্রাম |
| ভিটামিন B12 | 0 μg |
| ভিটামিন K | 0.1 μg |
| ভিটামিন ই | 0.26 মিলিগ্রাম |
দারুচিনির পুষ্টিগুণ
নীচের সারণীতে প্রতিটি 100 গ্রাম ভূগর্ভস্থ দারুচিনির পুষ্টির সংমিশ্রণটি দেখানো হয়েছে:
| খাদ্য উপাদান | পুষ্টির মান |
|---|---|
| পানি | 10.58 গ্রাম |
| শক্তি | 247 ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 3.99 গ্রাম |
| মোট ফ্যাট | 1.24 গ্রাম |
| শালিজাতীয় পদার্থ | 80.59 গ্রাম |
| fibers | 53.1 গ্রাম |
| চিনি | 2.17 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 1002 মিলিগ্রাম |
| লোহা | 8.32 মিলিগ্রাম |
| ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | 60 মিলিগ্রাম |
| ভোরের তারা | 64 মিলিগ্রাম |
| পটাসিয়াম | 431 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 10 মিলিগ্রাম |
| দস্তা | 1.83 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন সি | 3 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B1 | 0.022 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B2 | 0.041 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B3 | 1.332 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন B6 | 0.158 মিলিগ্রাম |
| ফলিক এসিড | 6 মাইক্রোগ্রাম |
| ভিটামিন K | 31.2 মাইক্রোগ্রাম |
| ভিটামিন ই | 2.32 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন ‘এ’ | 295 আন্তর্জাতিক ইউনিট |
আদা এবং দারচিনি জন্য ড্রাগ মিথস্ক্রিয়া
বেশিরভাগ লোকেরা বিশ্বাস করেন যে প্রাকৃতিক bsষধিগুলি ড্রাগকে প্রভাবিত করে না, তবে এই গুল্মগুলিতে ড্রাগের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে এমন রাসায়নিক সংমিশ্রণ রয়েছে যা ড্রাগের মিথস্ক্রিয়াগুলির প্রভাবের ঝুঁকি বাড়ায়, এটি ড্রাগের কার্যকারিতা বাড়াতে বা হ্রাস করতে পারে, বা কাজ রোধ করুন, যা লক্ষণ এবং জটিলতার গুরুতর দিকের উত্থানের দিকে পরিচালিত করে, তাই আপনার ওষুধ খাওয়ার ক্ষেত্রে আদা এবং দারচিনি খাওয়ার আগে এবং আপনার আদা ড্রাগের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হস্তক্ষেপের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত:
- রক্ত সংবহন ড্রাগ: রক্ত পাতলা করে ওষুধ যেমন অ্যাসপিরিন, ওয়ারফারিন এবং ক্লোপিডোগ্রেল গ্রহণ করা হলে আদা রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
- ডায়াবেটিস ড্রাগ: আদা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সাহায্য করে এবং তাই ডায়াবেটিস বিরোধী ওষুধের সাথে গ্রহণ করার সময় লো ব্লাড সুগারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে, এর ফলে গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।
- Antihypertensives: আদা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে, যা চাপের ওষুধ খাওয়ার সাথে সাথে চাপ কমার ঝুঁকি বাড়ায় বা হার্টের অনিয়মিত হারে হতে পারে।
দারুচিনি ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলি নিম্নরূপ:
- লিভারের ক্ষতি করে এমন ওষুধগুলি: প্রচুর পরিমাণে দারুচিনি খেলে লিভারের ক্ষতি হয়, বিশেষত লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে। লিভারের ক্ষতির কারণ হতে পারে এমন ওষুধের সাথে দারুচিনি এড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ে এবং লিভারের ক্ষতি করে এমন কিছু ওষুধ: অ্যাসিটামিনোফেন (প্যারাসিটামল), অ্যামিডেরন, কার্বামাজেপাইন, আইসোনিয়াজিড, এরিথ্রোমাইসিন, প্যারাভাস্ট্যাটিন, সিমভাস্ট্যাটিন , ফেনাইটিন, মেথিলডোপা, মেথোট্রেক্সেট এবং আরও অনেক ওষুধ, তাই দারুচিনি খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
- ডায়াবেটিস ড্রাগ: দারুচিনি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, তাই এটি ডায়াবেটিসের ড্রাগগুলির সাথে এড়ানো উচিত, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় যেমন উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটায়, যেমন: ইনসুলিন, মেটফর্মিন, পুগলিটোজোন, গ্লাইপাইডাইড, তালবুটামাইড এবং ডায়াবেটিসের অন্যান্য ওষুধ।
- warfarin: দারুচিনিতে জিরা রয়েছে যা ড্রাগ ওয়ারফারিনে সক্রিয় একটি উপাদান যা রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করে, তাই আপনার প্রচুর পরিমাণে দারুচিনি খাওয়া এড়ানো উচিত এবং রক্তের সাথে ওষুধের ব্যবহার এড়ানো উচিত।
অনুমোদিত পরিমাণ আদা এবং দারচিনি
আদা হ্যান্ডলিংয়ের জন্য প্রস্তাবিত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ রয়েছে:
- আদা দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য নেওয়া উচিত নয়। 2 বছরের বেশি বয়সের শিশুদের জন্য উপযুক্ত ডোজটি নির্ধারণ করতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- বড়দের সারা দিন বিতরণ করা চার গ্রাম খেতে দেওয়া হয়।
- গর্ভবতী মহিলাদের সারা দিন ধরে এক গ্রাম রেশন খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
দারুচিনির প্রস্তাবিত পরিমাণটি নিম্নরূপ:
- দারুচিনির দৈনিক ভোজন বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে যার মধ্যে রয়েছে: বয়স, লিঙ্গ, স্বাস্থ্যের ইতিহাস এবং উপযুক্ত ডোজ নির্ধারণের আগে অনেকগুলি তথ্য জানা। সুতরাং, উপযুক্ত ডোজ নির্ধারণের জন্য এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং তথ্য নেই।
- যেহেতু কোনও প্রমাণিত ডোজ নেই, এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা 2-4 গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো খাওয়ার পরামর্শ দেয়, কিছু প্রস্তাবিত 1-6 গ্রাম সারাদিনে বিতরণ করা হয়।
আদা ও দারচিনি কীভাবে তৈরি করবেন
আদা এবং দারচিনি পানীয় তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন:
- আধা কাপ তাজা আদা।
- সিদ্ধ জল ছয় কাপ।
- দুটি দারুচিনি
- দুই টেবিল চামচ মধু।
প্রস্তুতির পদ্ধতিটি হল জল সিদ্ধ করা, তারপরে আদা এবং দারচিনি যোগ করুন, এটি 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত ছেড়ে দিন এবং স্বাদ এবং উচ্চতর ঘনত্ব পেতে আরও ফুটন্ত ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে এবং তারপরে মধু বা বাদামী চিনির সাথে ফিল্টার করে মিষ্টি করা যায়।