অ্যানিস এবং মৌরি
অ্যানিস একটি অন্যতম উদ্ভিদ উদ্ভিদ। এটি পরজীবীর সাথে সম্পর্কিত এবং এটি অনেক নামে ডাকা হয়: মিষ্টি জিরা, মিষ্টি শিম এবং পেসাস এবং বুনো মৌরি।
মৌরি ও মৌরির পুষ্টিগুণ
অ্যানিসিসে বেশ কয়েকটি রাসায়নিক যৌগ থাকে: উদ্বায়ী তেল, অ্যানথল যৌগ, অ্যানহাইড্রস অ্যানহাইড্রাইড, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, ক্যাফিক অ্যাসিড, অ্যাজজেনিন, মেথিল্যানিকোল, ইস্ট্রোজেন এবং ফ্ল্যাওব্যাক্টার। ফুমার যৌগগুলি হ’ল উদ্বায়ী তেল, অ্যানথল, অ্যাস্ট্রোগল, ভিটামিন এ, গিনিস, আয়রন, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ফসফরাস, সালফার, ক্যালসিয়াম।
অ্যানিসের উপকারিতা
- হজমে সহায়তা করে, কোলিককে প্রশ্রয় দেয় এবং এর ব্যবহার করে।
- নার্ভকে শান্ত করে, দাগ, কাশি এবং হাঁপানির নিরাময় করে কারণ এটি গ্যাসগুলি প্রতিহত করে এবং পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি দেয়।
- ক্ষুধা, মাড়ি ও দাঁত রোগের চিকিত্সা করতে এবং তাদের ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত।
- মাথা ব্যথা উপশম করে, বুকে ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
- পাচনতন্ত্রের উদ্দীপক এবং অসুবিধাগ্রস্থ হওয়া go
- এটি স্তন্যদানকারী মা এবং মূত্রের দুধ উত্পাদন করে।
- হিচাপ প্রতিরোধ করে এবং শরীরে জলের ধারণক্ষমতা হ্রাস করে, এটি অনিদ্রা এবং ঘুমের অভাবকেও বিবেচনা করে।
- শিশুদের মধ্যে ব্যথার ব্যথার চিকিত্সা।
- কলেরা নিরাময় করে, উকুনকে মেরে ফেলে এবং দূর করে, কিছু ক্যান্সারের চিকিত্সায় প্রবেশ করে এবং শরীরকে সতেজ করে।
বিঃদ্রঃ: অ্যানিজ অ্যান্টি-কোগুল্যান্টগুলিতে হস্তক্ষেপ করে, আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।
মৌরির উপকারিতা
- হজমজনিত সমস্যা যেমন: হজমজনিত সমস্যা, পেটের ক্লান্তি, শ্বাসকষ্ট, ডায়রিয়া, এটি বাতাস এবং গ্যাসগুলিও প্রতিরোধ করে, পেটের হতাশা থেকে মুক্তি দেয়।
- অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া হত্যা করে।
- এটি স্তন্যপান করানো মায়ের জন্যও একটি উদ্দীপক, কারণ এটি struতুস্রাবকে উত্সাহ দেয় এবং যৌন উত্তেজিত করে।
- মূত্রনালীর সমস্যাগুলিকে সীমাবদ্ধ করে, কিডনিতে জমে থাকা পিত্তথল সরিয়ে দেয়।
- শ্বাস প্রশ্বাসের ভিড় এবং থুতথান আচরণ করে।
- পেটের কলিক শিশুদের মধ্যে এনেমা ব্যবহার করে চিকিত্সা করা হয়।
- চোখের প্রদাহ, সাধারণ ফ্লু, হাঁপানির আক্রমণ, গলা ব্যথা এবং কাশি কাশির প্রতিকার করে।
বিঃদ্রঃ: মৌরির তেল যখন বড় পরিমাণে ব্যবহার করা হয় তখন হৃৎপিণ্ডে একটি ফোঁটা সৃষ্টি করে। এটি ত্বকের ফুসকুড়ি, বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরাও সৃষ্টি করে, অন্যদিকে বাচ্চাদের কোথাও কোথাও কোষ দেখা দেয় as
এটি আনি এবং মৌরি সম্পর্কে বলা হয়েছিল
- হিপোক্রেটিস সেই আঁচড়ির বিষয়ে বলেছিলেন, “যদি কেউ রাতে তার বিছানার কাছে ঘ্রাণ নিড়েন, তবে তিনি তাজা সুগন্ধীর জন্য সুন্দর স্বপ্ন দেখতে পাবেন।” ডেভিড এন্টিওচ যেমন বলেছিলেন: “এটি বাতাসকে বহিষ্কার করে, মাথা ব্যথা, বুকে ব্যথা, শ্বাসকষ্ট, দীর্ঘস্থায়ী কাশি দূর করে)।
- হযরত আনাস ইবনে মালিক রাদিয়াল্লাহু আনহু হতে বর্ণিত হয়েছে যে, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: “তোমাকে রোজা রাখতে হবে এবং সুনুত করতে হবে, কারণ প্রতিটি রোগের নিরাময়ের ব্যবস্থা রয়েছে। “