ভিটামিন ডি
ভিটামিন ডি সরাসরি সূর্যের সাথে সম্পর্কিত, এবং একে সূর্যের আলো বলা হয় না। কোলেস্টেরলের সাহায্যে সূর্যের সংস্পর্শে এলে ভিটামিন পর্যাপ্ত পরিমাণে শরীরের ভিতরে তৈরি হয়। অতএব, এই ভিটামিন খাওয়া সূর্যের আলোতে সংস্পর্শের ক্ষেত্রে প্রয়োজন হয় না। দিনে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য রৌদ্রহীন দিনে সূর্যের প্রকাশ, সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি পাওয়ার জন্য যথেষ্ট, তবে গাer় ত্বকের লোকেরা আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য সূর্যের সংস্পর্শে থাকতে হবে ভিটামিন প্রয়োজনীয়তা।
যদিও শরীরের প্রয়োজনীয়তা সূর্যের মাধ্যমে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য হয় তবে অনেক লোক সূর্যের সংস্পর্শ এড়ানো বা সানস্ক্রিন ব্যবহার করে – যা ত্বকে ভিটামিন ডি তৈরিতে বাধা দেয় – ত্বকে রোদে হওয়া ক্ষতি থেকে যেমন ত্বকে রক্ষা পেতে এবং ত্বকের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। , এবং একই সাথে সূর্যরশ্মির সংস্পর্শের সুবিধার জন্য এবং ভিটামিন ডি এর প্রয়োজনীয়তা অর্জনের জন্য পর্যাপ্ত সময়ের জন্য সানস্ক্রিন ব্যবহার করা সর্বোত্তম সম্ভাব্য ব্যায়াম exercise
ভিটামিন ডি সম্পর্কে সত্য
ভিটামিন ডি, যদিও ভিটামিন বলা হয়, আসলে ভিটামিন নয় তবে সূর্যের আলোতে সংস্পর্শের ফলে শরীরে হরমোন তৈরি হয়। এই হরমোনের সক্রিয় ফর্মটি হ’ল 1.25-ডাইহাইড্রোক্সি-কোলেক্যালসিফেরল (ক্যালসিয়াম), যাকে ক্যালসিট্রিয়ল (ক্যালসিট্রিয়ল) বলা হয়। এই হরমোনটি ত্বকে শুরু হয় এবং তারপরে দুটি ধাপে সক্রিয় হয়, প্রথমটি লিভারে এবং দ্বিতীয়টি কিডনিতে।
আর্কটকে বসবাসকারী লোকেরা সূর্যের সংস্পর্শের মাধ্যমে তাদের ভিটামিন ডি প্রয়োজনীয়তাগুলি অর্জন করতে পারে না, বিশেষত শীতকালে, সেইসাথে যে লোকেরা ঘর ত্যাগ করে না বা যাদের জীবন গৃহের অভ্যন্তরীণ স্থান এবং বিল্ডিংয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, ভিড়ের জায়গাগুলিতে বসবাসকারী লোকেরা যেখানে স্তর থাকে বায়ু দূষণের, যা অতিবেগুনি আলো এবং অন্ধকারযুক্ত ত্বকের লোকদের আগমনকে বাধা দেয়, কারণ ঘন ত্বকের রঙ্গকগুলি 95% পর্যন্ত অতিবেগুনী রশ্মিকে ত্বকের গভীর স্তরে পৌঁছাতে বাধা দিতে পারে যেখানে ভিটামিন ডি 3 উত্পাদন করে এবং প্রতিরক্ষামূলক ব্যবহার করতে পারে 15 বা তারও বেশি রৌদ্র সুরক্ষা ফ্যাক্টর 99% পর্যন্ত ভিটামিন ডি তৈরির ত্বকের ক্ষমতা হ্রাস করে।
ভিটামিন ডি হরমোনের কাজগুলি
দেহে ভিটামিন ডি এর গুরুত্ব এবং এর কার্যকারিতা সম্পর্কে কথা বলার সময় প্রথম যে বিষয়টি মনে আসে তা হ’ল ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের শোষণের গুরুত্ব, তবে বিজ্ঞান এখনও ভিটামিন ডি এর অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়া এবং ভূমিকা আবিষ্কার করছে এবং নিম্নলিখিত ফাংশন অন্তর্ভুক্ত:
- ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণকে উদ্দীপিত করে এবং কিডনিতে পুনরায় শোষণের মাধ্যমে দেহে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং হাড় থেকে ক্যালসিয়াম নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে থাইরয়েড গ্রন্থি হরমোনের সাথে কাজ করে এবং প্রস্রাবে ফসফরাস রাখে রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা, ক্যালসিয়াম এবং রক্তে ফসফরাস হাড়ের জমাটুকুর অনুমতি দেয় এবং রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
- শরীরের টিস্যু, ত্বক, ইমিউন সিস্টেম, থাইরয়েড গ্রন্থি, স্নায়ুতন্ত্র, মস্তিষ্ক, যৌনাঙ্গে অঙ্গ, কারটিলেজ, অগ্ন্যাশয়, স্তন এবং কোলন, এবং প্রতিরোধ করার ক্ষমতা যেমন শরীরের টিস্যু অনেক কোষের স্বাভাবিক বৃদ্ধি, পার্থক্য এবং প্রজনন বজায় রাখা ক্যান্সার প্রতিরোধে কোষগুলির অস্বাভাবিক বিস্তার।
- পেশীগুলির বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেওয়া এবং শক্তি এবং সংকোচনের উপর প্রভাব ফেলে, এর বিপরীতে যেসব ব্যক্তির পেশীগুলিকে দুর্বল করতে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকে না তাদের হৃদরোগের দুর্বলতাও রয়েছে।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তে ভিটামিন ডি (ক্যালসিট্রিয়ল) এর মাত্রা ইনসুলিন প্রতিরোধের বিপরীতভাবে সমানুপাতিক এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- ভিটামিন ডি ইমিউন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে যা নির্দিষ্ট অটোইমিউন রোগের কারণ ঘটায়, যেমন টাইপ 1 ডায়াবেটিস, স্ক্লেরোডার্মা, প্রদাহজনক পেটের রোগ এবং অটোইমিউন ডিসঅর্ডার দ্বারা সৃষ্ট রিউম্যাটিজম।
প্রতিদিনের ভিটামিন ডি প্রয়োজন
নিম্নলিখিত টেবিলটি বয়সের দ্বারা ভিটামিন ডি এর প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা এবং সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণের চিত্র দেখায়:
| বয়স গ্রুপ | প্রতিদিনের চাহিদা (মাইক্রোগ্রাম / দিন) | উচ্চ সীমা (মাইক্রোগ্রাম / দিন) |
|---|---|---|
| শিশু 0-6 মাস | 10 | 25 |
| শিশু 6-12 মাস | 10 | 38 |
| বাচ্চা ৩-৩ বছর | 15 | 63 |
| বাচ্চা ৩-৩ বছর | 15 | 75 |
| 5-50 বছর | 15 | 100 |
| 51-70 বছর | 20 | 100 |
| 71 বছর এবং তার বেশি | 15 | 100 |
| গর্ভবতী এবং নার্সিং | 15 | 100 |
ভিটামিন ডি অভাব
ভিটামিন ডি এর অভাব খাদ্য থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ হ্রাস করতে পারে। ফলস্বরূপ, রক্তে ধ্রুবক ক্যালসিয়ামের মাত্রা বজায় রাখার জন্য, শিশুদের মধ্যে ধীরে ধীরে হ্রাস পেতে এবং বয়স্কদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিসের ফলে ক্যালসিয়াম হাড় থেকে নির্গত হয়, কিশোর-কিশোরীদের সবচেয়ে বড় হাড়ের ভরতে পৌঁছাতে বাধা দেয়। এই রোগগুলি যেখানে ভিটামিন ডি এর ঘাটতির প্রধান ফলাফল, তবে অন্যান্য প্রভাবের অভাব পাওয়া যায় নিচে রয়েছে:
- হাঁপানির ঝুঁকি বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং এটি শিশুদের মধ্যে মারাত্মক হাঁপানির সাথে যুক্ত ছিল।
- উভয় শ্বাসকষ্ট এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে সংক্রমণের উচ্চ সম্ভাবনা।
- হতাশার সম্ভাবনা বাড়ান।
- অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্ব হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা।
- উচ্চ রক্তচাপের সম্ভাবনা বাড়ান।
- প্রবীণ ব্যক্তিদের মধ্যে জ্ঞানীয় প্রতিবন্ধকতার সম্ভাবনা বৃদ্ধি।
- যে কোনও কারণে মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকি।
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকি।
- উচ্চ কোলেস্টেরলের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিন।
- ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়ান।
- টাইপ 2 ডায়াবেটিসের উচ্চ সম্ভাবনা।
- টাইপ 1 ডায়াবেটিস, একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য হিসাবে অটোইমিউন রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি।
ভিটামিন ডি বিষক্রিয়া
ভিটামিন ডি বিষক্রিয়া সূর্যের আলোতে খুব বেশি এক্সপোজার পায় না, বা এটি দুর্গযুক্ত খাবার ব্যবহারের দ্বারা প্রভাবিত হয় নি, তবে ভিটামিন ডি বিষাক্ততা ওষুধের অতিরিক্ত খাবারগুলি গ্রহণ করে প্রাপ্ত হয়। এই পরিপূরকগুলি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার প্রবণতা রোধে চিকিত্সার তদারকিতে নেওয়া উচিত এবং খুব বেশি পরিমাণে রক্ত গ্রহণে রক্তে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যা নরম টিস্যুগুলিতে ক্যালসিয়ামের বিস্তারের দিকে পরিচালিত করে কানে হৃদয়, ফুসফুস, কিডনি এবং ঝিল্লি টাইমপ্যানিক, যার ফলে বধিরতা হতে পারে, কিডনিতে পাথর, ক্যালসিয়ামও বয়ে যেতে পারে ওওর দেয়ালে এটি গুরুতর হিসাবে বিবেচিত হয় যদি এটি বড় ধমনীতে দেখা দেয়, তবে মৃত্যুর ঝুঁকি মৃত্যুতে পৌঁছতে পারে, তবে শিশুদের মধ্যে, ভিটামিন ডি বিষক্রিয়াজনিত কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ, বিলম্বিত বৃদ্ধি এবং হাড় দুর্বল হয়।
ভিটামিন ডি বিশ্লেষণ
ভিটামিন ডি, যা ত্বকে নেওয়া বা প্রক্রিয়াজাত করা হয়, 25-হাইড্রোক্সিল-ভিটামিন ডি (25) এ পরিণত হয়। সুতরাং, ভিটামিন ডি বডি ইনভেন্টরির সর্বোত্তম বিশ্লেষণ হ’ল 25-হাইড্রোক্সিল ভিটামিন ডি স্তর বিশ্লেষণ। মেয়ো ক্লিনিকের ল্যাবরেটরিগুলি অনুসারে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি এবং অপর্যাপ্ততার সংজ্ঞা সনাক্ত করতে, কোনও ব্যক্তির মারাত্মকভাবে ঘাটতি হয় ভিটামিন ডি যদি বিশ্লেষণের ফলাফল 10 এনজি / এমিলির চেয়ে কম হয় তবে ফলাফলটি 10 থেকে শুরু হলে এটির ঘাটতি রয়েছে থেকে 24 এনজি / মিলি, ফলাফল 25-80 এনজি / এমিলের মধ্যে হয়, তবে এটি স্বাভাবিক এবং ভাল এবং এটি যদি 80 ন্যানো থেকে বেশি হয় তবে গ্রাম / এমএল এমন একটি স্তর হিসাবে বিবেচিত হয় যা বিষাক্ততার কারণ হতে পারে।
আপনার কখন ভিটামিন ডি পরীক্ষা করা উচিত?
যদিও ভিটামিন ডি এর ঘাটতি সাধারণ, তত বেশি দামের কারণে এটি বিশ্লেষণের জন্য প্রত্যেকের নিয়মিত প্রয়োজন হয় না, তবে উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের মধ্যে এটি পরীক্ষা করা উচিত যেমন:
- অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ, অপুষ্টি বা সূর্যের আলোতে অপর্যাপ্ত এক্সপোজারের কারণে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পান না।
- যেমন সংক্ষিপ্ত অন্ত্রের সিনড্রোম, অগ্ন্যাশয় প্রদাহ, ইনফ্ল্যামেটরি অন্ত্রের রোগ, অ্যামাইলয়েডোসিস, (সেলিয়াক) এবং স্থূলতার জন্য অস্ত্রোপচার, যার ফলশ্রুতি ম্যালাবসার্পটিভ বেরিয়েট্রিক সার্জারি পদ্ধতিতে ঘটে in
- কিছু লিভারের রোগ যেমন 24-হাইড্রোক্লেসেস (24-হাইড্রোক্লেস) এর ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে দেয় এমন কিছু অ্যান্টিপিলিপটিক ওষুধ গ্রহণ এবং গুরুতর লিভারের রোগ বা লিভারের ব্যর্থতার ক্ষেত্রে 25-হাইড্রোক্লেসেস (25-হাইড্রোক্লেস) এর ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করে reduces
- কিছু রেনাল শর্তাদি, যেমন বার্ধক্যজনিত এবং রেনাল অপ্রতুলতা, 1-আলফা-হাইড্রোক্সিলেস এবং নেফ্রোটিক সিন্ড্রোমের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায় যা রেনাল অপ্রতুলতার কম মাত্রায় রয়েছে, ভিটামিন ডি এর সাথে প্রোটিন লিঙ্কেজ
ভিটামিন ডি এর স্তর পরীক্ষা করা হচ্ছে
যাদের পরীক্ষাগার বা বিকিরণ পরীক্ষায় ভিটামিন ডি এর ঘাটতি দেখা গেছে, তাদের মধ্যে ভিটামিন ডি স্তরগুলিও পরীক্ষা করা উচিত:
- মূত্রবর্ধক থায়াজাইড ব্যবহার না করার ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ প্রস্রাব বিশ্লেষণে কম ক্যালসিয়াম স্তর (24 ঘন্টা মূত্র পরীক্ষা)।
- উচ্চ স্তরের থাইরয়েড হরমোন থাইরয়েড গ্রন্থি।
- উন্নত ক্ষারীয় ফসফেটেস (ক্ষারীয় ফসফেটেস)।
- রক্তে ক্যালসিয়াম বা ফসফরাস নিম্ন স্তরের।
- হাড়ের খনিজ ঘনত্ব, অস্টিওপোরোসিস এবং অস্টিওপেনিয়া।
- শক বা ট্রমা (বা উচ্চ ফ্র্যাকচার) এর ফলে না হওয়া ফ্র্যাকচারগুলি।
- কঙ্কাল সিউডফ্যাকচারস।
চিকিত্সকরা হাড় এবং পেশীজনিত লক্ষণগুলি যেমন হাড়ের ব্যথা, মাইলজিয়াস এবং সাধারণ দুর্বলতা হিসাবে সমস্ত লোকের মধ্যে ভিটামিন ডি বিশ্লেষণের জন্য অনুরোধ করেন, কারণ এই লক্ষণগুলি প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি হিসাবে ভুল হিসাবে ধরা হয়, বয়সে, ফাইব্রোমায়ালজিয়ার সিন্ড্রোম বা হতাশা ব্যথার সাথে ভিটামিন ঘাটতি সংযুক্তিকে সমর্থন করে বৃহত বৈজ্ঞানিক গবেষণা না থাকা সত্ত্বেও অনেকের ভিটামিন ডি এর অভাবজনিত লক্ষণ দেখা দিতে পারে।