মানুষের দেহে আয়রনের গুরুত্ব
আয়রন পৃথিবীতে জীবনের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। আয়রন কেবল মানব শিল্পগুলিতেই ব্যবহৃত হয় না, এটি মানব জীবনের এবং অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীদের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। আয়রন মানবদেহে অনেকগুলি বিভিন্ন ভূমিকায় খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যার উপরে রক্তের মাধ্যমে অক্সিজেন শরীরের বিভিন্ন কোষে স্থানান্তরিত হয়।
লোহিত রক্তকণিকা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়। এটি হিমোগ্লোবিনেরও একটি অংশ যা লোহিত রক্তকণিকারও একটি অংশ। এটি ফুসফুস থেকে অক্সিজেনের সাথে আবদ্ধ হয় এবং রক্তের মাধ্যমে বহন করে। অক্সিজেন কোষে পৌঁছে দেওয়ার পরে, এবং কোষগুলি উত্পাদিত কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে আবার বন্ধন স্থাপন করে এবং এটি ফুসফুসে স্থানান্তর করে দেহের বাইরে তা বের করার জন্য।
আয়রন শরীরের দ্বারা প্রাপ্ত চিনিগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়াতেও ব্যবহৃত হয়, তাই আয়রন গ্রহণ প্রয়োজন, বিশেষত ক্রীড়াবিদদের জন্য যাদের খেলার সময় দ্রুত শক্তি উত্পাদন করা প্রয়োজন, এবং শরীরে কিছু এনজাইম উত্পাদন, যা একটি মূল ভূমিকা পালন করে নতুন কোষ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড এবং হরমোন উত্পাদনে ভূমিকা দেহে প্রধানত আয়রনের উপর নির্ভর করে, তাই রোগ নিরাময়ের সময়কালে বা প্রতিযোগিতা ও অনুশীলনের পরে লোহা অন্যতম প্রধান উপাদান।
শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থাও সঠিকভাবে কাজ করার জন্য আয়রনের উপর নির্ভর করে। শারীরিক এবং মানসিক স্তরের বৃদ্ধি লোহার উপর নির্ভর করে, বিশেষত শৈশব এবং গর্ভাবস্থার পর্যায়ে, যেখানে ভ্রূণ তার মায়ের কাছ থেকে আয়রন গ্রহণ করে। অতএব, এই সময়কালে তার প্রয়োজনগুলি .াকতে উপযুক্ত পরিমাণে আয়রন গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আয়রনের শরীর দরকার
মানবদেহ সাধারণত খাদ্যের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় লোহা পায় এবং এর অর্থ এই নয় যে শরীরে আয়রনের পরিমাণ খুব বেশি, কারণ শরীরের আয়রনের প্রয়োজন হয় কেবলমাত্র কয়েক গ্রাম দ্বারা পরিমাপকৃত শরীরের পরিমাণের জন্য, পুরুষরা প্রতিদিন উনিশ বছর থেকে আট মিলিগ্রাম আয়রন এবং একান্ন বছরের বেশি বয়সী মহিলারা, যখন উনিশ বছর বয়সী থেকে পঞ্চাশ থেকে আঠার মিলিগ্রাম আয়রন প্রতিদিন, যা গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রেও বেশি, অন্যদিকে লোহা গ্রহণের জন্য এই সমস্ত গ্রুপের দৈনিক পাঁচটি চল্লিশ গ্রাম বা তার বেশি হওয়া উচিত নয়।
সর্বদা আয়রন সরবরাহ করা প্রয়োজন কারণ বিভিন্ন প্রক্রিয়া যেমন শরীরের ঘাম, প্রস্রাব এবং কিছু ক্ষেত্রে এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে রক্তপাতের সময় ক্রমাগত হারাতে থাকে এবং তাই মানুষের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা বজায় রাখতে এবং এড়াতে এই ঘাটতির ক্ষতিপূরণ প্রয়োজন রক্তাল্পতা, ক্লান্তি এবং ক্লান্তি এবং অনাক্রম্যতা ঘাটতি এবং মাথা ঘোরা হওয়া এবং অন্যান্য অনেকের অভাবের বিভিন্ন লক্ষণ, লাল মাংস এবং মাছগুলি আয়রনের পাশাপাশি সিম, মটরশুটি এবং শাকসব্জী এবং ফলের কিছু ধরণের সিরিয়ার পাশাপাশি সেরা উত্স are