চর্বি
আমরা প্রতিদিন খেয়ে থাকি যা বিভিন্ন ফ্যাটগুলির একটি নির্দিষ্ট শতাংশ থাকতে পারে, এবং চর্বি এমন একটি পুষ্টি যা তার দেহের ধরণ এবং উত্স অনুসারে মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে, এটি শরীরের বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় শরীর, যা অনেক সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায় এই স্বাস্থ্যের জন্য ব্যক্তিকে অবশ্যই উপকার পেতে এবং ক্ষতি এড়াতে সঠিক প্রকার এবং পরিমাণ নির্বাচন করতে হবে।
চর্বি প্রকারের
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: চর্বি যা ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত থাকে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং মাংস, মার্জারিন এবং তেলগুলিতে প্রাপ্ত চর্বি জাতীয় অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
- অসম্পৃক্ত চর্বি: ঘরের তাপমাত্রায় তাত্পর্যযুক্ত চর্বিগুলি উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল সৃষ্টি করে না এবং যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে গ্রহণ করলে স্বাস্থ্যগত সমস্যা সৃষ্টি করে না। এগুলি মানবদেহের পক্ষে যেমন অনেক উপকারী যেমন উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে প্রাপ্ত চর্বি, তারা herষধিগুলি থেকে আহরণ করা হয়।
ফ্যাট ড্যামেজ
- স্থূলতা, যেহেতু চর্বিতে ক্যালোরি পূর্ণ থাকে, যা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের উপাদানের চেয়ে বেশি।
- ডায়াবেটিস, এবং আক্রান্তদের মধ্যে রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- হৃদরোগের ঝুঁকি যেমন স্ট্রোক এবং উচ্চ রক্তচাপ।
- বাত।
- ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়েছে।
- ঘুমের সময় শ্বাস নিতে অক্ষমতা।
- স্তন্যদানকারী মহিলাদের দুধের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং এর গুণমান হ্রাস করুন।
- শুক্রাণু বিকৃতির সম্ভাবনা বাড়িয়ে টেস্টোস্টেরন হ্রাস করে।
ফ্যাট ক্ষতি এড়াতে
ক্ষতি এড়াতে এবং প্রশমিত করতে, একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই উচ্চ মাত্রায় চর্বিযুক্ত খাবার, বিশেষত স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার গ্রহণ কমাতে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলতে হবে, পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি এবং আঁশযুক্ত ফল খাওয়া উচিত, এবং শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে এমন অনেক ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপ অনুশীলন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রচুর পরিমাণে bsষধি এবং খাবার রয়েছে যা চর্বি থেকে মুক্তি পেতে কার্যকর যেমন কফি, গ্রিন টি, লেবু, দারুচিনি এবং দই
এর অর্থ এই নয় যে আপনার চর্বি খাওয়া উচিত নয়, তবে আপনার স্বাস্থ্যকর চর্বি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত যাতে শরীরের উপকার হয় যেমন শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখা, বিপাকটি সম্পূর্ণ করতে সহায়তা করে, শরীরকে আহত হওয়ার ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে এটি লাইনার হিসাবে ব্যবহার করে। ।