সেরা ধরণের প্রোটিন
প্রোটিন হল স্ট্রাকচারাল অ্যামিনো ইউনিটগুলির একটি গ্রুপ যা বিশ ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড সমন্বিত যৌগ হিসাবে পরিচিত যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেশীগুলির বিকাশ করে। শরীর এগারোটি অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে এবং বাকিটি অবশ্যই খাদ্য থেকে নেওয়া উচিত।
প্রোটিন দুটি ধরণের রয়েছে: পুরো প্রোটিন, এতে সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা খাদ্য থেকে নেওয়া উচিত, বিশেষত প্রাণী প্রোটিন যেমন মাংস, মাছ, দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভস এবং ডিমগুলি।
অসম্পূর্ণ প্রোটিন হ’ল এমন প্রোটিন যা দেহের প্রয়োজনীয় কিছু অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব হয়, এবং এটি শস্য, ডাল এবং শাকসব্জী থেকে প্রাপ্ত হয়।
শিল্প প্রোটিন বা ডায়েটরি পরিপূরক হ’ল মাংস, ডিম, মাছ এবং দুধে পাওয়া একটি প্রোটিন জাতীয় পাউডার। এটি মিল্কশেক এবং নিষ্কাশন থেকে তৈরি একটি সম্পূর্ণ, দ্রুত হজমকারী প্রোটিন।
প্রোটিন খাওয়ার সর্বোত্তম সময়টি ভোরে, বায়বিকের পরে, কারণ এই সময়গুলি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে পেশী গঠনের জন্য উপযুক্ত।
অ্যাথলিটদের তাদের পেশী তৈরির জন্য পরিপূরক গ্রহণ করতে হবে এবং দীর্ঘমেয়াদী অনুশীলনের সময় গ্রাস করা প্রোটিনের ক্ষতি পূরণ করতে হবে। এই নিবন্ধে আমরা ব্যবহৃত প্রোটিনের আরও ভাল সংজ্ঞাটি সংজ্ঞায়িত করব।
প্রোটিনের উপকারিতা
- প্রোটিন দেহ ধ্বংস হতে বাধা দেয় এবং পেশী নির্মাণ বাড়ায়। ধ্বংসগুলি পেশী দুর্বল করে তাদের নিষ্ক্রিয় করে তোলে।
- শরীর পেশী ভর তৈরি করতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।
- প্রোটিন অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করে, এবং কঠোর অনুশীলন সহ্য করার শরীরের ক্ষমতা বাড়ায়।
- সাধারণভাবে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
প্রোটিনের প্রকার
- কেসিন দুধ থেকে আহৃত একটি প্রোটিন। এটি ধীর শোষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি হজম করতে শরীরে দীর্ঘ সময় নেয়, প্রায় সাত ঘন্টা। এটি দেহে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ক্ষয়ও কমায়। ঘুমানোর আগে সঙ্গে সঙ্গে এটি খাওয়া ভাল, কারণ এক মাসের মতো, ঘুমের সময়কালে শরীর অনাহারে থাকে। কেসিনের প্রস্তাবিত পরিমাণ 20 গ্রাম, সপ্তাহে তিনবার অনুমান করা হয়।
- অ্যাসোপ্রোটিন, হাইড্রোব্রোমেট: দ্রুত-শোষণকারী প্রোটিনগুলি, যা কঠোর অনুশীলনের পরে মাংসপেশি নিরাময় করতে সহায়তা করে, খাবারের মধ্যে সবচেয়ে ভাল গ্রহণ করা হয়; এগুলি শরীরে শক্তি দেয় এবং দুর্বল পেশীগুলির চিকিত্সা করে।
- হেই একটি প্রোটিন যৌগ যা সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রুপ উপলব্ধ। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে: দুটি রাউন্ড, আইওসেলোসিন এবং ষাট, যা দ্রুত পেশী পুনর্নির্মাণে সহায়তা করে। এটি হজমযোগ্য প্রোটিন, এক বা দু’ঘন্টার মধ্যে হজম হয় এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহের ক্ষেত্রে এটি আদর্শ যা পেশীগুলির খুব দ্রুত প্রয়োজন need এটি একবারে 40 গ্রাম ব্যায়ামের পরে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।