ভিটামিন বি
প্রকৃতিতে এমন অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা মানবদেহের সমস্ত বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপে উপকারে আসে যা শাকসবজি, ফলমূল এবং মাংসের শরীর থেকে উদ্ভূত হয়, এই উপাদানগুলির মধ্যে ভিটামিনগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ভিটামিন বি ভিটামিন, যার বিভিন্ন ধরণের রয়েছে: বি 1, বি 2, বি 6, বি 3, বি 4, বি 5, বি 7, বি 9, বি 12। আমরা এই নিবন্ধে তাকে নিয়ে কথা বলব।
ভিটামিন বি এর প্রকার
এর বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে:
ভিটামিন B1
থায়ামাইন: এটি শরীরের জন্য বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:
- ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য এবং যত্ন সরবরাহে অবদান রাখে।
- স্নায়ু বজায় রাখতে এবং শক্তিশালী করতে এবং এগুলি সুদৃ making় করার ক্ষেত্রে এর ভূমিকা রয়েছে।
- মস্তিষ্ককে পুরোপুরি তার কার্য সম্পাদন করতে সহায়তা করে।
- অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং পেশী ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- রক্তকণিকা উত্পাদন করতে সহায়তা করে।
- এটি একটি উদ্দীপক এবং সক্রিয় রক্ত সঞ্চালন এবং এটি এর কাজ করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 1 এর ঘাটতির লক্ষণ:
- পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অভাব লিভার এবং প্লীহা অবদান।
- ক্লান্তি, ভুলে যাওয়ার কারণ হয়।
- স্নায়ুতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত বেরিবেরি সংক্রমণ করে (পি রোগ)।
- হাত পায়ে অসাড় লাগছে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কর্মহীনতা।
- পেশী সংকোচন.
ভিটামিন বি 1 এর উত্স: ডিম, সব ধরণের শস্য, মাছ, যকৃত, বাদামি চাল, গম, চিনাবাদাম, ওট, ব্রোকলি, বাদাম, ব্রিউয়ের খামির এবং তুলসী অনেক গুল্মে যেমন পুদিনা, পার্সলে, মেথি, মৌরির বীজ এবং ইরফটিন শিকড় পাওয়া যায়।
ভিটামিন B2
রাবিওফ্লাভিনের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে :
- লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে।
- অ্যান্টিবডিগুলির শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে।
- বৃদ্ধি প্রক্রিয়া অবদান।
- সাদা জলের মতো চোখ সম্পর্কিত রোগগুলিকে সুরক্ষা দেয় এবং হ্রাস করে।
- গর্ভাবস্থায় এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য মায়ের জন্য প্রয়োজনীয় Es
- শরীরের টিস্যুগুলি ত্বক, চুল এবং নখ উভয়ই অক্সিজেন পেতে সহায়তা করে।
- খুশকি রোধ
- আয়রনের শরীরের শোষণ বাড়াতে সহায়তা করে।
- এটি ভিটামিন বি 6 এর অন্ত্রের শোষণকে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 2 এর ঘাটতির লক্ষণ:
- চোখ দিয়ে সমস্যা।
- মুখ এবং জিহ্বার রোগ এবং সংক্রমণ নোট করুন।
- ক্ষত, আলসার এবং শুষ্কতা মুখের দুপাশে উপস্থিত হয়।
- চুল পরা.
- হজমে ব্যাধি
ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্সের উত্স : লাল মাংস, সাদা, ডিম, সিরিয়াল, পালং শাক, অ্যাভোকাডো, এপ্রিকট, কালো মধু, মাশরুম মাশরুম।
ভিটামিন B6
বায়ারোডেক্সিনের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:
- শরীরকে তার বিভিন্ন কাজ সম্পাদনে সহায়তা করে।
- দেহে পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের নিয়মিততা।
- লাল রক্ত কণিকা উত্পাদন বৃদ্ধি।
- স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন।
- ডিএনএর দেহের সংশ্লেষণ।
- শরীরকে এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করুন।
ভিটামিন বি 6 এর অভাবের লক্ষণ:
- মাথা ব্যথা, মাথা ঘোরা
- ফোস্কা এবং ত্বক এবং জিহ্বার শুষ্কতা।
- জয়েন্ট এবং হাড়ের ব্যথা।
ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্সের উত্স : গাজর, মাংস, সয়াবিন, মটর, কলা, আখরোট
ভিটামিন B12
ভিটামিন বি 12 এর উপকারিতা :
- একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখুন।
- লাল রক্ত কোষের রচনা বজায় রাখুন।
ভিটামিন বি 12 এর অভাবের লক্ষণ :
- একজিমা আকারে ত্বকের ফুসকুড়ি।
- চুল পরা.
- বিভ্রান্তি, উদ্বেগ এবং উত্তেজনা।
- রক্তশূন্যতা।
ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্সের উত্স : মাংস, মাছ, ডিম এবং খামির।