ভিটামিন B1

ভিটামিন বি 1, বা থায়ামিন, ডিএনএতে পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, এবং আরএনএতে পৌঁছালে ইউরাকিল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এই ভিটামিনটি ডিএনএ গঠনের সময় সাইটোসিনের সাথে ট্রিপল হাইড্রোজেন বন্ধনের সাথে যুক্ত হয়। এই অ্যাসিডটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পাইরিমিডিন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, শরীরের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এটি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন যা দেহের কোষগুলির শোষণ করা সহজ।

ভিটামিন বি 1 এর ব্যবহার

এই ভিটামিন এইডসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়, এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ডায়াবেটিসের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
হৃদরোগের চিকিত্সায় দরকারী।
শরীরের অ্যালকোহলের ক্ষতি হ্রাস করে।
এটি বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি থেকে রক্ষা করে এবং ঘা নিরাময়ে কার্যকর।
মস্তিষ্কের ক্ষতি বিশেষত সেরিবিলার সিনড্রোম থেকে রক্ষা করে।
ছানি এবং চোখের নীল জল থেকে রক্ষা করে।
অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নতি করে এবং মাথা ঘোরা এক্সপোজার হ্রাস করে।
এটি হজমজনিত সমস্যা যেমন অ্যানোরেক্সিয়া, ডায়রিয়াল সমস্যা, আলসারেটিভ কোলাইটিস নিরাময়ে দরকারী।
শেখার ক্ষমতা বাড়ায়, শরীরের শক্তিকে উদ্দীপিত করে এটি স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস থেকে রক্ষা করে।
জরায়ু ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

দেহের ভিটামিন বি 1 প্রয়োজন

প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের শরীরের দৈনিক 0.5 কিলোক্যালরি প্রায় 1000 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।
3 থেকে 3 বছর বয়সের বাচ্চাদের দেহের প্রায় দেড় মিলিগ্রাম পর্যন্ত তাদের শরীরের প্রয়োজন।
4-8 বছর বয়সী শিশুদের প্রায় 0.6 মিলিগ্রামের জন্য তাদের শরীরের প্রয়োজন।
9-13 বছর বয়সী বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, তাদের দেহের জন্য প্রতিদিন প্রায় 0.9 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।
14-70 বছর বয়সী পুরুষদের জন্য, দেহের প্রায় 1.2 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।
14-70 বছর বয়সের মহিলাদের মধ্যে, এই ভিটামিনের জন্য দেহের প্রয়োজনীয়তা অনুমান করা হয় 1.1 মিলিগ্রাম।
19 থেকে 50 বছর বয়সের মহিলাদের জন্য, দেহের 1.4 মিলিগ্রাম হারে এই ভিটামিনের প্রয়োজন।
এবং নার্সিং মায়েদের 19 বছর বয়সে – 50 বছর এবং তাদের দেহের প্রয়োজনীয়তা অনুমান করা হয় 1.4 মিলিগ্রাম।

ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্সের উত্স

এই ভিটামিনের কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হ’ল খামির এবং যকৃত, লাল মাংস এবং বেশিরভাগ পুরো শস্য যেমন গম, এবং কিছু উদ্ভিদে এই ভিটামিন থাকে, যার মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত শিম, আলু, অ্যাস্পারাগাস, শাক, মাশরুম, তুলসী, লেটুস , মূলা এবং সর্বাধিক ফলক এবং টমেটো এবং বেগুনের ফলের মধ্যে এই ভিটামিন থাকে এবং সেই সমস্ত উত্স শরীরকে এই ভিটামিনের একটি পরিমিত পরিমাণে সরবরাহ করে এবং এটি প্রচুর পরিমাণে না খাওয়াই গুরুত্বপূর্ণ, এটি শরীরের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।