দস্তা
এটি গন্ধ, স্বাদ, এবং মানব দেহে একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা বজায় রাখার দৃ the় বোধ বজায় রাখতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যতম এবং প্রয়োজনীয় খনিজ। এটি প্রোটিন তৈরির জন্য দায়ী। এটি এনজাইমগুলির ডিএএনএ সংশ্লেষণের অনুঘটক। দস্তা শরীরে কোষ তৈরিতেও সহায়তা করে এবং পরিবহণের জন্যও দায়ী। এটি ত্বক এবং ত্বক বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। মানবদেহের যথাযথ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণের জন্য দস্তা প্রয়োজন। এটি দেহ এবং দেহে বেশিরভাগ সিস্টেম এবং জৈবিক প্রতিক্রিয়ার জন্য দায়ী। দস্তা প্রয়োজন, তবে অল্প পরিমাণে, যেখানে পুরো মানব দেহটি গ্রাম থেকে শুরু করে কেবল ব্যাকরণে রয়েছে।
মানবদেহে দস্তা উপকারিতা
- দেহে প্রোটিন গঠনে এবং উপস্থিতিতে বৃহত্তর ভূমিকা পালন করে।
- কোষের উত্পাদন প্রোটিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, শ্বেত রক্ত কণিকা গঠন, যা দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তির জন্য দায়ী।
- পেশী সংকোচন এবং সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করে।
- ধ্বংস এবং নির্মাণ নামক কোষে বিপাক প্রক্রিয়া সক্রিয় করে যেখানে জিঙ্ক শক্তি উত্পাদন করার জন্য বিপাকের শরীরের মিথস্ক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী অনেক এনজাইমের সংশ্লেষণে প্রবেশ করে।
- ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে, ত্বক এবং ত্বকের কোষগুলিকে নবায়ন করে, এটি ত্বক এবং ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয় কোলাজেন তৈরির প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করে, ব্রণ থেকে ত্বককে সুরক্ষা দেয় এবং নিরাময় করে।
- চুল পড়া রোধ করে এবং বোমা ফেলার প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয়, যা ভূত্বকের বিরুদ্ধে কার্যকর চিকিত্সা।
- গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে এবং ভ্রূণের বিকৃতি এবং অকাল জন্ম প্রতিরোধ করে।
- বাচ্চাদের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে এবং তাদের পেশীগুলির শক্তি বৃদ্ধি করে।
- ডায়াবেটিসের জন্য ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির জন্য শরীরকে প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে।
- প্রোস্টেটকে রক্ষা করে এবং এর বৃদ্ধি বাধা দেয় এবং পুরুষদের উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
জিঙ্কের ঘাটতির লক্ষণ
- ত্বকের প্রদাহ এবং ত্বকের মুখের কোণে ব্রণ এবং ফাটলগুলির উপস্থিতি এবং হার্পিস ভাইরাস দ্বারা সংক্রমণ।
- চুল ধূসর চুলের চেহারা এবং চুল পড়া শুরু করা।
- নখ এবং বোমার দিকে সাদা লাইন এবং দাগের উপস্থিতি।
- প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে দুর্বলতা এবং সর্দি-সর্দি-কাশির ঘন ঘন সংক্রমণ।
- কিছু ইন্দ্রিয়ের দুর্বলতা যেমন: গন্ধ, স্বাদ, দুর্বলতা এবং ক্ষুধা দুর্বলতা।
- দুর্বল ঘনত্ব এবং হ্রাস পেটের এনজাইমগুলির কারণে অন্ত্রের মধ্যে হজম এবং শোষণ।
- পুরুষদের মধ্যে কম উর্বরতা এবং যৌন কর্মহীনতা সম্পূর্ণ বন্ধ্যাত্ব হিসাবে বিকাশ ঘটে।
- রেটিনা প্রতিবন্ধকতা এবং দৃষ্টি প্রতিবন্ধী।
- মহিলাদের মধ্যে struতুস্রাব এবং cycleতুস্রাবের ব্যাধি।
- নার্ভাস উদ্বেগ এবং ঘুম ব্যাধি সাধারণ হতাশার মধ্যে বিকাশ।
সর্বাধিক দুর্বল গ্রুপগুলি জিঙ্কের ঘাটতি
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা।
- শিশুরা সাত মাস থেকে এক বছর পর্যন্ত স্তন্যপান করানোর উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীল; এটি স্তনের দুধে দস্তার অভাবের কারণে, যা শিশুর বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত নাও হতে পারে।
- লিভার, কিডনি এবং হজমজনিত রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা।
- নিরামিষাশীরা যারা উদ্ভিদের খাবারের উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীল কারণ উদ্ভিদের মাংসে পর্যাপ্ত দস্তা নেই।
দস্তা প্রধান উত্স
- সাধারণভাবে মাংস এবং বিশেষত ভেড়া এবং মেষশাবক।
- সমুদ্রের মাংস, স্যামন এবং ঝিনুক
- তুরস্কের মাংস।
- মুরগির মাংস।
- দুগ্ধ এবং পনির।
- সাধারণভাবে লেবুস
- বাদামী ভাত.
- আলু।
- সব ধরণের রুটি।