ভিটামিন B3
ভিটামিন বি 3 বা নিয়াসিন হ’ল ভিটামিন বি গ্রুপগুলির মধ্যে অন্যতম একটি। এটি একটি ভিটামিন যা পানিতে গলে যায়, উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে, সূর্যের আলো বা আলোর উত্স দ্বারা প্রভাবিত হয় না, জারণ উপাদানগুলি এটি প্রভাবিত করে না, রান্না বা স্টোরেজ। একে নিকোটিনিক অ্যাসিড বলে।
দেহ ট্রিপটোফান ব্যবহার করে ভিটামিন বি 3 তৈরি করতে পারে এবং দেহের অভাবকে অনেক রোগের দিকে নিয়ে যায়, যেমন বেলগ্রা রোগ, তবে শরীরে বৃদ্ধি, দেহের বিভিন্ন সমস্যা যেমন লিভারকে কিছুটা ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং পিত্ত নালী, এবং ধমনী এবং শিরা আকার এবং প্রসারিত প্রসারণ, মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি এবং ডায়রিয়া, বমি বমিভাব, প্রস্রাবে উচ্চ অ্যাসিডিটি এবং উচ্চ রক্তে শর্করার মতো বেশ কয়েকটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির কারণে ত্বকের রঙ লাল হয়ে যায়।
ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্সের উত্স
- শাকসবজি যেমন পার্সলে, ধনিয়া, জলচক্র, শাক, হিবিস্কাস এবং ড্যান্ডেলিয়ন
- টমেটো।
- দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।
- দ্বীপপুঞ্জ।
- লাল মাংস, যেমন মাটন, ভিল।
- ডিম।
- মাছের মাংস, যেমন সার্ডাইনস, টুনা, স্যামন, ঝিনুক, চিংড়ি, সাধারণভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং হাঁস-মুরগির মাংস।
- তারিখ।
- শিম, শিম, মটর এবং গোটা শস্য, যেমন গম, বাদাম যেমন চিনাবাদাম, বাদাম এবং মসুর ডাল জাতীয় লেবুগুলি।
- মাশরুম মাশরুম।
- আলু।
- মঙ্গা, সর্বাধিক ফলের জাতগুলিতে ভিটামিন বি 3 থাকে।
ভিটামিন বি 3 এর উপকারিতা
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে, এর শক্ত হয়ে যাওয়া হ্রাস করে, রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করে, হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে, রক্তে লিপোপ্রোটিনের মাত্রা হ্রাস করে এবং জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে।
- দেহে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
- ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, কারণ এতে নায়াসিনামাইড রয়েছে যা ইনসুলিনের প্রয়োজনীয়তা বিলম্ব করে।
- ভিটামিন বি 3 অস্টিওপরোসিস থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
- ত্বকের বার্ধক্য বিলম্বিত করে, এটিকে নমনীয়তা, স্বাস্থ্য, জীবনশক্তি দেয় এবং ব্রণগুলির চেহারা প্রতিরোধ করে।
- মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালনের গতি বৃদ্ধি করে, যা চুলের ফলিকালগুলিকে শক্তিশালী করতে, দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি করতে, বৃদ্ধি উত্সাহিত করে এবং পতন রোধে সহায়তা করে।
- ভিটামিন বি 3 স্মৃতি ফাংশনকে উত্সাহিত করে এবং ঘনত্ব বাড়ায় helps
- স্নায়ুতন্ত্র এবং স্নায়ু শক্তিশালী করে।
- ভিটামিন বি 3 শিশুদের স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
- লাল রক্তকণিকা উত্পাদন এবং উত্পাদন অবদান।
- ভিটামিন বি 3 শরীরের কোষের মধ্যে জারণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে সহায়তা করে।
- কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের জন্য বিপাকের সাহায্য করে।
- সেক্স হরমোন তৈরিতে অবদান রাখে, বিশেষত স্ট্রেসের সাথে সম্পর্কিত।