ভিটামিন ‘এ’
রেটিনল নামে পরিচিত, মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন যা দেহের অভ্যন্তরে কিছু চর্বি এবং অ্যাসিডে দ্রবীভূত হয়, তা প্রাণী বা উদ্ভিদ উত্স থেকে প্রাপ্ত হয় এবং এটি হৃদয়, ফুসফুস এবং অনেকগুলি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির পক্ষে দরকারী সংক্ষিপ্ত অন্ত্রের উত্সগুলির কারণে এটি বিতরণ করা হবে যা ফলস্বরূপ মানবদেহে সঞ্চিত থাকে।
ভিটামিন এ এর ঘাটতির কারণগুলি
ভিটামিন এ এর ঘাটতি হতে পারে এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে:
- অপুষ্টি: যারা প্রাণীর চর্বিযুক্ত খাবারগুলি থেকে দূরে থাকেন তাদের ভিটামিন এ এর ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
- শরীরের শোষণের অভাব: কিছু হজমজনিত রোগে বা ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণে ভুগতে পারে এবং এর ফলে শরীরে ভিটামিন এ এর অভাব দেখা দেয়; এটি শোষণ করতে অক্ষমতার কারণে।
- এটি শরীরে সংরক্ষণ করবেন না: লিভারের প্রদাহজনিত সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার ফলে এটি শরীরের ভিতরে ভিটামিন এ সঞ্চয় করতে অক্ষম হবে।
ভিটামিন এ এর ঘাটতির লক্ষণ
ভিটামিন এ এর অভাবজনিত রোগীর বিভিন্ন লক্ষণ রয়েছে:
- মানবদেহে বিশেষত বাচ্চাদের ক্ষেত্রে বিলম্ব হয়।
- শরীর প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হওয়ার কারণে সংক্রামক রোগগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে এবং লড়াই করতে পারে না।
- চোখের প্রদাহ এবং শ্বাসরোধের প্রয়োজনীয়তা অনুভব করা এবং এটি পরিষ্কারভাবে দেখতে অক্ষম হয়ে যেতে পারে এবং কর্নিয়া খরা এবং কুয়াশায় ভুগতে পারে; কারণ গ্রন্থিগুলি বন্ধ হয়ে যায় এর কাজটির অশ্রু।
- শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা যেমন অনুনাসিক ভিড়, ওটিটিস মিডিয়া এবং পালমোনারি শোথ।
- ত্বকের শুষ্কতা এবং খোসা ছাড়ানো এবং এটি ঘষার প্রয়োজন অনুভব করা; থাইরয়েড গ্রন্থিতে সমস্যার কারণে।
- হজমে রস হজম করতে সাহায্য করে যা হজম রসকে বেরোয় হ্রাস করুন।
- খাবারের ক্ষুধা হারাতে হবে।
ভিটামিন এ এর উপকারিতা
ভিটামিন এ এর অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা মানবজীবনকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে; অনেক গবেষণা এবং গবেষণা প্রমাণ করেছে যে ভিটামিন এ খাওয়া শরীরকে ফুসফুসের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে, বিশেষত ধূমপায়ীদের মধ্যে, তবে এই গবেষণাগুলিতে এখনও আরও স্পষ্টতা প্রয়োজন।
- এটি আপনার চোখকে ডিমেনশিয়া এবং অন্ধকার দৃষ্টিভঙ্গি থেকে রক্ষা করে এবং ভিটামিন এ এর অভাবে চাক্ষুষ সমস্যা দেখা দেয়। তাই চোখ বজায় রাখে এমন ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
- কোলাজেন উত্পাদন করতে ত্বককে সহায়তা করে যা চুলকানির প্রকোপগুলি হ্রাস করে এবং ব্রণর বিস্তারকে বাধা দেয় এবং সূর্যের ক্ষয় থেকে মুক্তি পান।
- রেটিনো অ্যাসিডের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে চুলের বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যা চুলের ফলিকেলগুলিকে শক্তিশালী করে, যা এটি পুরোপুরি বাড়তে সহায়তা করে।
- এটি শরীরের বেশিরভাগ অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য যেমন হৃদয়, শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম, হাড় এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।