সঠিক পুষ্টি
বয়সের বিভিন্ন পর্যায়ে মানবদেহের একটি সংহত ডায়েট অনুসরণ করা দরকার যা তার অভ্যন্তরীণ গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির স্থায়িত্ব এবং অখণ্ডতা বজায় রাখতে পারে এবং তার বাহ্যিক ডিভাইসের কার্যকারিতাও নিশ্চিত করে, এতে অবশ্যই সমস্ত ফল, শাকসবজির ব্যবস্থা থাকতে হবে , মাংস এবং প্রাণীর পণ্য এবং ডেরাইভেটিভস, ভিটামিন, খনিজ, অ্যাসিড, ফাইবার এবং লবণের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় প্রোটিনগুলির সাথে দেহ সরবরাহ করুন, সেই প্রোটিনগুলি যা আমরা এর ধারণাটি পর্যালোচনা করব এবং এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স এবং তার গুরুত্বকে শরীর।
প্রোটিন
প্রোটিনগুলি হ’ল এনজাইম এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির একটি গ্রুপ যা মানব দেহের সমস্ত কোষে পাওয়া যায়। এটি শারীরিক বৃদ্ধি, কোষ এবং টিস্যুগুলির সংমিশ্রণ নিশ্চিত করার জন্য শরীরে মাঝারি এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করতে হবে এমন একটি অন্যতম প্রধান উপাদান এবং চর্বি পোড়া এবং ক্যালোরি নির্মূলের জন্য সরাসরি দায়বদ্ধ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। শক্তিশালী পেশী, সরাসরি বিভক্ত:
- প্রাণী প্রোটিন: মাংস এবং দুধে পাওয়া অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির যা প্রয়োজন তা শরীরকে দেওয়ার জন্য দায়ী।
- উদ্ভিদ প্রোটিন: প্রথম ধরণের চেয়ে কম প্রয়োজনীয়, এবং এটি মটরশুটি এবং শস্যগুলিতে পাওয়া যায়।
- অ-জটিল বা সাধারণ প্রোটিন: এগুলি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং ভুট্টা এবং ডিমে পাওয়া যায়।
প্রোটিনযুক্ত খাবার
- ডিম: ডিমের মধ্যে ছয় গ্রাম প্রোটিন থাকে।
- পনির: কোরিশ পনির সহ প্রতিটি কাপে 13 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
- শস্য: শিম, ছোলা, মটরশুটি, মসুর, যেমন কুমড়োর বীজ, গাঁজার বীজ, শিয়া বীজ এবং অন্যান্য হিসাবে বীজগুলি সহ।
- দুধ: বিশেষত দই, এটি প্রাকৃতিকভাবে প্রাকৃতিক ধরণের এবং কারখানাটি বাণিজ্যিকভাবে নয়, কারণ এতে প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকে।
- চিনাবাদাম মাখন: প্রতিটি টেবিল চামচটিতে 8 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
- বাদাম: ক্যালোরি, আখরোট, পেস্তা, কাজু এবং আরও অনেক কিছু।
- গম, যব এবং বুলগুর।
- মাংস, বিশেষত লাল মাংস, গ্রাম এবং সমস্ত ধরণের লিভার।
- শাকসবজি, শাক এবং বাঁধাকপি সঙ্গে শীর্ষ।
- সূর্যমুখীর হৃদয়।
- মাশরুম।
- টমেটো, বিশেষত শুকনো।
- পেয়ারা।
- বাঁধাকপি।
- সয়াবিন, সয়াবিন দুধ।
- সবুজ মটর.
প্রোটিনের গুরুত্ব
- পেশী দ্রুত তৈরিতে সহায়তা করে, তাই স্পোর্টস ক্লাবগুলিতে আগত লোকদের বিশেষত পুরুষদের খেতে খেয়াল রাখুন।
- সমস্ত শরীরের কোষ অক্সিজেন সরবরাহ করে।
- গ্রন্থি, বিশেষত থাইরয়েড সমস্যা রোধ করে।
- হজম ব্যবস্থা সামঞ্জস্য করুন।
- এটি শক্তির একটি ভাল উত্স, যেখানে শরীর সক্রিয় থাকে।
- বিঃদ্রঃ: এটির উচ্চ মাত্রা এবং এর সাথে যুক্ত অযাচিত লক্ষণগুলির সংঘটন এড়াতে মাঝারি পরিমাণে এবং শরীরের প্রয়োজন অনুসারে এটির জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া হয় is