ভিটামিন K
মানব স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন কে অন্যতম ভিটামিন কে। সুতরাং, এটি খাবারের মাধ্যমে বা পরিপূরকের মাধ্যমে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত। এই ভিটামিনটিকে বেনামে ভিটামিনও বলা হয়, কারণ লোকেরা এটি খাওয়ার গাফিলতির কারণে এবং এর সুবিধার জন্য উপেক্ষা করে। ভিটামিন কে এর সুবিধার জন্য, উত্সগুলি এটি পেয়েছে।
ভিটামিন কে এর উপকারিতা
ভিটামিন কে গ্রহণের ফলে শরীরের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে এবং এই সুবিধাগুলিতে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ধমনী এবং হার্টের টিস্যুতে পাওয়া ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বজায় রেখে এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করুন, এইভাবে হার্টের কাজকে উত্সাহিত করুন এবং করোনারি ধমনী রোগ থেকে এটি রক্ষা করুন।
- হাড়কে শক্তিশালী করা, তাদের দুর্বলতা প্রতিরোধ করে এবং মেরুদণ্ডকে বিকৃতি থেকে রক্ষা করে, কারণ ভিটামিন কে শরীরের জন্য ক্যালসিয়াম এবং খনিজগুলির পরিমাণকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।
- শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধারণ করে এবং এর ফলে শরীরে ক্যান্সার কোষগুলির বিস্তার এবং বৃদ্ধি বিশেষত ফুসফুসের ক্যান্সার, প্রোস্টেট, লিম্ফোমা, মুখের ক্যান্সার এবং পেটের পাশাপাশি রোধ করে।
- Horতুস্রাবের সংগঠন, দেহের রক্ত প্রবাহকে নিয়মিত করে, menতুস্রাবের ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়ার ক্ষেত্রে এর কার্যকারিতা ছাড়াও হরমোনের ক্ষরণ এবং নিয়ন্ত্রণের উন্নতি করে।
- গর্ভাবস্থার গুরুতর লক্ষণগুলি যেমন বমিভাব এবং বমি বমিভাব থেকে মুক্তি দেয় যা দেহে ভিটামিন কে এর অভাবজনিত কারণে ঘটে।
- মস্তিষ্কের কোষগুলির কাজকে শক্তিশালী করুন, এর ফলে স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি হয় এবং আলঝাইমার রোগের সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
- শরীরে ইনসুলিন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ, এইভাবে ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে।
- শরীরের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করুন, সুতরাং চর্বিতে এর দ্রবণীয়তার মাধ্যমে এইভাবে শরীরের শোষণকে বাড়িয়ে তোলে।
ভিটামিন কে এর উত্স
ভিটামিন কে এর প্রচুর উত্স রয়েছে যা খাবার, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বা ডায়েটরি পরিপূরক থেকে প্রাপ্ত can
- সবুজ শাক
- ব্রোকলি, বা পাশা।
- বাঁধাকপি।
- লেটুস।
- শাকসবজি.
ভিটামিন কে এর ঘাটতির লক্ষণ
ভিটামিন কে এর অনেক সুবিধা উপস্থাপন করার পরে, শরীরকে তার ঘাটতির ফলে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যায় আক্রান্ত হতে হবে। এই সমস্যার মধ্যে রয়েছে:
- গনোরিয়া, জমাট বাঁধা এবং এভাবে নাক, মাড়িতে রক্তক্ষরণ এবং কখনও কখনও হজম পদ্ধতিতে রক্তক্ষরণ হয়।
- রক্তে প্রোথ্রোমিন হরমোন হ্রাস অনুপাত, এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঘটনা।
- তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম জমা হওয়ার কারণে অ্যারিওরিস্ক্লেরোসিস হয়।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যাগুলি, বিশেষত ছোট অন্ত্র যেমন পিত্ত নালীর বাধা, পুষ্টির শোষণ এবং কখনও কখনও সেগুলির কিছু অংশ অপসারণ।