ডুমুর
ডুমুর ফলটি তার ভঙ্গুর অভ্যন্তরটি রক্ষা করার জন্য একটি পাতলা সবুজ ভূত্বক দ্বারা আচ্ছাদিত, এর হৃদয় এবং স্ত্রীর জন্য তার সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদ এবং কোমলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পবিত্র কুরআনে একাধিকবার উল্লেখ করা হয়েছে: ডুমুরের ফল এক অন্যতম আশীর্বাদযুক্ত ফলের জাত, যা ডুমুর এবং জলপাই… “যা মহান থেরাপিউটিক বেনিফিট এবং উচ্চ পুষ্টিগুণকে ইঙ্গিত করে। এই ফলের ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, তামা, পাশাপাশি ডেক্সট্রোজ চিনির এবং ভিটামিন এ, বি এবং সি এবং কে এর একটি শতাংশ, পাশাপাশি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং “অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড” এর একটি স্বতন্ত্র সমন্বয় রয়েছে, যেমন ওমেগা 3।
ডুমুর ফলের উপকারিতা
- রক্তাল্পতার চিকিত্সায় ডুমুর রক্তাল্পতা থেকে উপকারী।
- এটি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। এটিতে এমন উদ্ভিদ তন্তু রয়েছে যা বর্জ্য এবং বিষের হজম ব্যবস্থাকে বিশুদ্ধ করে যা কোলন ক্যান্সারের কারণ হয়। এটি গ্যাসগুলিও সরিয়ে দেয়, অন্ত্রকে নরম করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।
- ডুমুর মাংসের মতো প্রাণীজ প্রোটিনগুলির অত্যধিক গ্রহণের ফলে গাউটের চিকিত্সায় সহায়তা করে যা ইউরিক অ্যাসিডের অনুপাত বাড়িয়ে তোলে।
- ডুমুর জেল শ্বাস প্রশ্বাসের ট্র্যাক্ট থেকে কফ বহির্ভূত করতে এবং গলা এবং টনসিলের ঘা ব্যথার জন্য কাজ করে। এটি শ্বাসনালীকে প্রসারিত করে এবং হাঁপানি এবং ডিস্পনিয়া রোগীদের চিকিত্সার পাশাপাশি পের্টসিসের নিরাময়ে সহায়তা করে।
- পচা ক্ষতের নিরাময়ে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।
- বয়স্কদের মধ্যে দৃষ্টি শক্তিশালী করে এবং চোখের সমস্যার সাথে আচরণ করে; যেমন ছানি, ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং রাতের অন্ধত্ব।
- ডুমুর হাড়ের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে এবং এটি ফ্র্যাকচার এবং ভঙ্গুরতা থেকে রক্ষা করতে এবং এর ঘনত্ব বাড়াতে সহায়তা করে।
- ডুমুর দেহে তৃষ্ণা এবং ডিহাইড্রেশনের অনুভূতি লড়াই করে।
- হজম সিস্টেমের কর্মক্ষমতা উন্নত করে এবং অন্ত্রের ব্যাধিগুলি থেকে মুক্তি দেয়। খাবারের আগে এটি খাওয়া হজম এবং শোষণে সহায়তা করে এবং এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া, পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়ার অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে।
- ডুমুর উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে, কারণ এতে পটাসিয়ামের পরিমাণ উচ্চমাত্রার কারণ হিসাবে সোডিয়াম লবণের অনুপাতের তুলনায় অনেক বেশি।
- ডুমুর রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং দেহের ইনসুলিনের প্রয়োজনীয়তা কমাতে কাজ করে।
- ডুমুরের ব্যবহার বিশেষত হার্টের সমস্যা, করোনারি ধমনী এবং আর্টেরিওসিসেরোসিসের চিকিত্সায় শুকানো এবং ফ্লাভোনিডেটের জন্য স্ট্রোকের প্রবণতা রোধ করে।
- ডুমুর রক্তের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতে কাজ করে, কারণ এতে পেকটিন রয়েছে, যা অন্ত্র থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল শোষণ করে এবং শরীরের বাইরে বেরিয়ে যায়।
- এটি স্লিমিং প্রোগ্রামগুলিতে দরকারী, কারণ এটি অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে, তবে দুধের সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে সেবন করলে এটি ওজন বাড়ায়।
- ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং ত্বককে নরম বোধ করে এবং ক্লান্তির মতো ত্বকের রোগের সাথে আচরণ করে।
- স্নায়ুর নির্মূলে ডুমুরগুলি উপকার করে এটি স্নায়ুর প্রাকৃতিক শোষক এবং শিথিল করতে সহায়তা করে।
- রেনাল ফাংশন উন্নত করে, প্রস্রাবের প্রবাহকে সক্রিয় করে এবং নুড়ি ভাঙ্গতে সহায়তা করে।
- যকৃতকে সক্রিয় করে এবং প্লীহের ফোলাগুলির আচরণ করে এবং রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করে।
- পায়ূ অর্শ্বরোগ থেকে নিরাময়ে সহায়তা করে।