সবুজ আপেল
বিভিন্ন রঙের আপেল (লাল, হলুদ এবং সবুজ) স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এগুলিতে পুষ্টিগুণ এবং কম ক্যালোরি সমৃদ্ধ, এবং ভিটামিন বি, ভিটামিন সি এবং অনেক খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, তামা, ফাইবার এবং জলের মতো অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে এবং সবুজ আপেল যেগুলিকে আলাদা করে তার তুলনায় কম চিনি থাকে অন্যান্য আপেল রঙ।
সাধারণভাবে, সবুজ ফলগুলি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং দৃষ্টিশক্তির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং জন্মগত ত্রুটিগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয় যা ভ্রূণের সংস্পর্শে আসে এবং রক্তের সংখ্যা ও সংখ্যা বজায় রাখতে সহায়তা করে লাল রক্ত কোষ এবং হাড় এবং জয়েন্টগুলির শক্তি।
সবুজ আপেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সবুজ আপেল সম্পর্কে অনেক গবেষণা চালিয়েছেন, এবং সবুজ আপেলের রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন:
- সবুজ আপেল মানব দেহে ডিটক্সাইফ করে, যাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলি বাধা দেয় এবং লিভারকে তাদের থেকে রক্ষা করে, যা লিভারের কার্যকারিতা প্রচার করে, টক্সিনের দেহকে মুক্তি দেয়, দেহের কোষকে সুরক্ষা দেয় এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করে; স্যাপাডিনস এবং ইব্যাকটিনের মতো অনেক ফ্ল্যাভোনয়েডের উপর, যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং মাইক্রোবায়াল সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- বাতজনিত সংক্রমণ থেকে বাতজনিত সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে যেমন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণ ভাল থাকে।
- দৃষ্টিশক্তি সুরক্ষিত কারণ এটিতে সবুজ ক্লোরোফিল এবং ক্লোটিন এবং জেক্সানথিনের মতো নির্দিষ্ট রাসায়নিক যৌগ রয়েছে।
- দেহকে নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে কারণ এতে কিছু রাসায়নিক যৌগ যেমন থায়োকায়ানেট, পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে contains
- ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য এবং সতেজতা বজায় রাখে, যেখানে এটি বিল্ডিং কোষগুলিতে প্রবেশ করে এবং পুনর্জন্ম হয়, অ্যান্টি-সাইনস স্কিন কল্টজায়ড, ত্বকের লাইন সরবরাহ করে; কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, ভিটামিন সি এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যা কোলাজেনের কাজকে সমর্থন করে, যা ত্বককে সুরক্ষা দেয় এবং তার যৌবন বজায় রাখে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ত্বক, ব্রণ এবং ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
- এটি হাঁপানির লক্ষণগুলি যেমন অ্যালার্জি এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হ্রাস করে, তাই হাঁপানির রোগীদের তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাচ্চাদের হাঁপানির হার হ্রাস পেয়েছে যদি গর্ভবতী মা নিয়মিত ওষুধ সেবন করেন, তবে একদল বাচ্চাদের দ্বারা পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের মায়েদের সবুজ আপেল খাচ্ছিলেন।
- এটি চুলের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, এর বৃদ্ধি বাড়ে এবং তার পতন রোধ করে। এটিতে তামা, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো অনেক উপাদান রয়েছে। এটি মাথার ত্বকে ক্রাস্ট থেকে রক্ষা করে যা ত্বক শুকিয়ে উত্পাদিত হয়।
- মস্তিষ্কের কোষ এবং নিউরনকে সুরক্ষা দেয় এবং তাদের কার্যকারিতা বাড়ায়, যা বয়স্ক ব্যক্তিদের আক্রান্ত আলঝাইমার রোগ থেকে রক্ষা করে; কারণ এতে রয়েছে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং বি ভিটামিন যা স্নায়ু কোষের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা বজায় রাখে।
- হাড়ের স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধি বজায় রাখে কারণ এটিতে এমন উপাদান রয়েছে যা হাড় গঠনে যেমন ক্যালসিয়াম প্রবেশ করে।
- এটি হজম প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে কারণ এটিতে উচ্চ স্তরের ফাইবার রয়েছে যা অন্ত্রের গতিবেগকে সহায়তা করে যা বিপাক বৃদ্ধি করে। ফাইবার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিও সরিয়ে দেয়, এই ক্রিয়াটি সম্পাদন করতে পাচনতন্ত্রকে সমর্থন করে এবং সবুজ আপেলগুলির সমৃদ্ধতা চক্রের অক্সিজেনের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। যার অর্থ শরীরের বিভিন্ন কোষে অক্সিজেন বহন এবং পরিবহনকারী লোহিত রক্তকণিকা গঠনের প্রচারকে বোঝায়, যা বিপাকের হার বাড়ায়, কোষ এবং দেহের টক্সিন সংরক্ষণ করে এবং মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
- এটি ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয় যদি এটি দৈনিক ওজন হ্রাস ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে কারণ এটি ক্যালোরি কম থাকে, ডায়েটার ফাইবার সমৃদ্ধ থাকে এবং শরীরকে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে যা কোনও ব্যক্তি যদি তার ওজন হ্রাস করার জন্য একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করেন তবে সে অভিজ্ঞতা নিতে পারে।
- গর্ভবতী মা এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের প্রচার করে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং হাড় গঠনে অবদান রাখে এমন অন্যান্য উপাদানগুলির সমৃদ্ধতার কারণে মা এবং তার ভ্রূণের জোড় এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। এটি রক্তশূন্যতা এবং রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে কারণ আয়রনের সাথে এটি প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ হয়, হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে, গর্ভবতী মহিলারাও চিনি এবং চাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং নিয়মিত হার্টের হার বজায় রাখতে অবদান রাখে।
- রক্তে চিনির নিয়ন্ত্রণ করে; কারণ এতে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে যা অন্ত্রের মধ্যে চিনির শোষণের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় যা দেহের বিপাককে উত্সাহ দেয়, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের সকালে খাওয়ার পরামর্শ দেন।
- রক্তনালী এবং হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতা শক্তিশালী করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে; কারণ এতে পটাশিয়াম রয়েছে।
- মুখ এবং দাঁতগুলির স্বাস্থ্য বজায় রাখে কারণ এটিতে এক সময় সময় প্রয়োজন এমন ফাইবার থাকে যা লালা নিঃসরণ বাড়ায় যা খরা হ্রাস করে এবং মুখের ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়াই করে যা দাঁতের ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং দুর্গন্ধকে হ্রাস করে এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করে মাড়ির মধ্যে, বিশেষত যদি সকালে নেওয়া হয়।
খাবার প্রোগ্রামে সবুজ আপেল .োকান
অন্যান্য ফলমূল ও শাকসব্জির মতো সবুজ আপেলও উচ্চ পুষ্টির মূল্যযুক্ত এবং নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করে প্রতিদিনের ডায়েট প্রোগ্রামে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:
- মিষ্টি হিসাবে নাস্তায় সবুজ আপেল যুক্ত করা যেতে পারে।
- সারাদিনে বিতরণ করা স্ন্যাক্সগুলিতে সবুজ আপেল যুক্ত করা যায় এবং তাজা বা শুকনো সবুজ আপেলের মতো বিভিন্ন আকারে খাওয়া যায়।
- সবুজ আপেল কিছু খাবারের মধ্যে যেমন অ্যাপল সিডার এবং লাঞ্চের অন্যান্য খাবার যেমন আপেল এবং ক্রিম চিকেন যুক্ত করা যায়।
- আপনি দিনের যে কোনও সময় সবুজ আপেলের রস পান করতে পারেন তবে খেয়াল রাখবেন যে ফলের ভাগ যদি রস আকারে গ্রহণ করা হয় তবে 110 মিলি বা আধ কাপ এর সমতুল্য।
আমরা সাধারণত একটি ছুরি দিয়ে আপেলের বীজগুলি সরিয়ে ফেলি, কীভাবে বাড়ীতে নতুন হাতে বদ্ধ সরঞ্জাম তৈরি করা যায় যাতে আরও দ্রুত বীজগুলি সরিয়ে ফেলা যায়।