স্কোয়াশ, কুমড়ো এবং তরমুজ একই পরিবারের পছন্দ সবুজ রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কাঁচা বা রান্না খাওয়া হয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রকোপ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং চোখের চারদিকে ফোলাভাব কমাতে বিকল্প ব্যবহার করে এবং সাধারণত দুধ, ক্রিম এবং মধুর মতো অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয় এবং মুখের মুখোশ হিসাবে রাখা হয়, ত্বকের সমস্ত অংশকে প্রশমিত করে তোলে এবং শুদ্ধ করুন, এবং এই নিবন্ধে বিকল্পের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধার সংক্ষিপ্তসার জন্য।
পুষ্টিগত : বিকল্পটিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিম্নলিখিত:
ভিটামিন K : ভিটামিন কে ক্ষতগুলি ঠিকঠাক করতে, রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং অনেক প্রোটিনের কাজকে সহায়তা করে বিশেষত যারা রক্তের জমাট বাঁধেন এবং ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি শক্তিশালী হাড়ের নির্মাণে পাশাপাশি প্রতিরোধে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, খোসার সাথে এক গ্লাস শসার টুকরোগুলি প্রায় 17 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে সরবরাহ করে
পানির পাত্র : এটি প্রতিদিন 6 থেকে 8 গ্লাস পানির মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পানিতে সমৃদ্ধ পণ্যগুলির পছন্দ হিসাবে এতে পানির ওজন 95% এরও বেশি থাকে যা শুকনো সীসার অভাব হিসাবে, যা ক্লান্তি, কম্পন এবং কারণ হতে পারে পেশী বাধা, একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান লালা গঠনে শরীরের এবং ঘামের মাধ্যমে শরীরকে শীতল করে তোলে।
পটাসিয়াম : 100 গ্রাম শসাতে প্রায় 150 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে যা পেশী টিস্যুগুলির বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং হার্টের স্বাভাবিক বৈদ্যুতিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতেও এটি প্রয়োজনীয় এবং উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে।
এছাড়াও:
- শসার নরম অভ্যন্তরে কিছু দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা মলকে নরম করতে সহায়তা করে।
- আধা কাপ শসাতে 4 মাইক্রোগ্রাম ফলিক অ্যাসিড থাকে।
- আধা কাপ শসাতে 12 মিলিগ্রাম ফসফরাস, 7 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম এবং 8 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।
- খোসা সহ এক কাপ তাজা শসা টুকরোতে 16 ক্যালোরি থাকে।
- শসার একটি পরিবেশনে 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে contains
- এক কাপ শসাতে 16 ক্যালোরি থাকে।
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হ’ল কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে শরীর দ্বারা ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলি।
- ভিটামিন সি রয়েছে যা কোলাজেন তৈরিতে সহায়তা করে।
রস বিকল্প
তাজা, খোসা ছাড়ানো বা খোসা ছাড়ানো শসা থেকে তৈরি এটি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ যা চোখের শ্বাসকষ্ট, মূত্রতন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। শসার রসও ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য, কোলন এবং হেমোরয়েডস প্রতিরোধে ভিটামিন কে যুক্ত করতেও সহায়তা করে large প্রচুর পরিমাণে শসার রস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, কারণ এতে তাজা শসা থেকে ২ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে it , যখন পিলবিহীন অপশনটিতে এটির 2 মিলিগ্রাম রয়েছে।
খোসা বিকল্প
খোসাগুলিতে অদৃশ্য ফাইবার সমৃদ্ধ, এক ধরণের ফাইবার যা পাচনতন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। খোসা বিটা ক্যারোটিনের একটি গোপন উত্স, এক ধরণের ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্য এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারী প্রভাবগুলির জন্য পরিচিত।