okra
ওকড়া একটি মৌসুমী শাকসব্জী যা মূলত গ্রীষ্মে পাওয়া যায়। এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ফলিক অ্যাসিড এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো খনিজ সমৃদ্ধ ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিজ্জ উপাদান। আঠা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়, যেমন ভাজা বা চুলায়, এবং কিছু শাকসবজি যা তাদের পুষ্টির মান বাড়ায়, যেমন ভুট্টা, পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করতে পারে।
স্বাস্থ্য উপকার ওকরা
- গর্ভাবস্থার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ: ওকড়া গর্ভাবস্থার জন্য উপকারী একটি উদ্ভিজ্জ কারণ এটিতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি যৌগিক মিশ্রণ এবং ভ্রূণের ওকंदার ভিটামিনগুলিকে মেরুদণ্ডের রোগের প্রকোপ থেকে রক্ষা করে এবং বৃদ্ধি এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে শিশুর স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর বিকাশের বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য নতুন কোষগুলি।
- রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে: ওকেড়া খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, কারণ এতে প্রাকৃতিক ফাইবার রয়েছে যা আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এবং পুষ্টিগুলি যা আপনার ডায়াবেটিসের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- কিডনি স্বাস্থ্য বজায় রাখে: গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা ডায়েটে পেঁপে প্রবেশ করেন তাদের কিডনির রোগের প্রকোপ কম থাকে এবং ডায়াবেটিস রোগীরা কিডনির রোগের ঝুঁকিতে বেশি থাকেন, ডায়েটে পেঁপের প্রবর্তন কিডনির সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- অন্ত্রের জন্য নির্বীজন কোলন এবং এন্টিসেপটিক: ওকড়া অন্ত্রের জন্য জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে; এটিতে ফাইবার এবং পুষ্টি রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে।
- হাঁপানি রোধ: ওটমিলে ভিটামিন সি রয়েছে যা হাঁপানির ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শ্বাসকষ্টজনিত রোগের ক্ষেত্রে সহায়তা করে।
- ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সতেজতা বজায় রাখে: ওকড়ায় স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যা ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে, ত্বকে কোলাজেন বজায় রাখতে এবং তাজাতা বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং পিম্পলস এবং ব্রণ গঠন প্রতিরোধ করে।
- ওকরা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে: অন্যান্য খাবারের তুলনায় ওকড়ায় কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে এবং অল্প পরিমাণে পেঁপে খেলে তৃপ্তির অনুভূতি বাড়াতে সহায়তা করে এবং ওজন হ্রাস পেতে সহায়তা করে।
- দেখার শক্তি বজায় রাখে: কারণ এতে ভিটামিন এ রয়েছে যা দৃষ্টিশক্তিকে শক্তিশালী করে এবং ছানি ছত্রাকের মতো চোখের রোগ প্রতিরোধ করে।
- ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
- ওকরা ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষত অন্ত্রের ক্যান্সারকে সহায়তা করে, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
- হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে কারণ এতে হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন কে গুরুত্বপূর্ণ এবং রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে।