লেবু
লেবু এক ধরণের ফল যা সাইট্রাসের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি এ জাতীয় সাইট্রাসের স্বাদটি খুব অম্লীয়, এবং প্রজাতির আলসাবীপের সাথে সম্পর্কিত, পরিপক্কতার শুরুতে রঙ সবুজ হয় এবং পরে হলদে পরিণত হয়, ডাকা হত পুরাতন লেভান্ট, মূল লেবুর বাড়ি, বিশেষত ভারত, যা থেকে বিশ্বের সমস্ত অঞ্চলে লেবু চাষ ছড়িয়ে পড়ে।
বিভিন্ন ধরণের লেবু রয়েছে যার মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ: লেবু, মায়ার, পন্ড্রোসিয়া এবং লিবন। এর অনেক সুবিধা রয়েছে। এটি লেবুর রস বা লেবুর রস তৈরি করতে বা ক্রাস্ট ব্যবহার করতেও ব্যবহৃত হতে পারে।
লেবুর পুষ্টিগুণ
লেবু প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি গ্রুপ এবং এতে শতকরা কয়েক ভাগ ফলের চিনি থাকে। এটিতে পুষ্টিকর তন্তু এবং খনিজ এবং লবণ যেমন সমৃদ্ধ ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং দস্তা সমৃদ্ধ গাছ রয়েছে contains প্রধান সুবিধাটি ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 3, এবং ভিটামিন ই এর মতো ভিটামিনগুলির মধ্যে রয়েছে এবং ফলিক অ্যাসিড যেমন প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণও রয়েছে।
লেবু উপকার করে
- একটি ছোট টুকরো তুলো ব্যবহার করে লেবুর ত্বক ব্যবহার করা খুব সহজ। লেবুতে রাখুন। অল্প পরিমাণে জল যোগ করুন এবং এটি মুখে লাগান এবং সূর্যের সংস্পর্শ ছাড়াই দীর্ঘক্ষণ রেখে দিন। তারপরে মুখটি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং পার্থক্যটি লক্ষ্য করুন।
- হজম ব্যবস্থা বজায় রাখে এবং হজমে সহায়তা করে।
- কিছু কোষ্ঠকাঠিন্য আচরণ করে।
- লিভারের কার্যকারিতা আরও ভাল করতে সক্রিয় করে।
- এটি ক্যান্সারের প্রকোপকে বাধা দেয়, কারণ এতে আয়ুস্টেরনের উপাদান এবং ভিটামিন সি জাতীয় কিছু ভিটামিন রয়েছে যা ক্যান্সারের কোষগুলির মুখোমুখি হয় এবং দেহে বৃদ্ধি রোধ করে।
- ডিটক্সিফিকেশনের জন্য দায়ী এনজাইমকে শক্তিশালী করে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।
- এটি একটি দাঁত বিরোধী ক্ষয় এবং এটিতে ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে পড়া প্রতিরোধ করে।
- জিঞ্জিভাইটিস রক্ষা করে, রক্তক্ষরণ থেকে মুক্তি দেয় এবং লেবুর রস প্রশ্রয় দেয়।
- শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা (ইমিউন সিস্টেম) শক্তিশালী করে, এইভাবে শরীরকে ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং এর লক্ষণগুলি এবং সর্দি থেকে রক্ষা করে।
- হাড়কে শক্তিশালী করে, ভঙ্গুরতা প্রতিরোধ করে; কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে।
লেবুর খোসার উপকারিতা
- রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করে; প্রচুর পরিমাণে রক্তে কোলেস্টেরলের উপস্থিতি ধমনীতে বড় সমস্যা হতে পারে।
- হাড়কে শক্তিশালী করে এবং তাদের সুস্থ ও স্বাস্থ্যকর রাখে।
- এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কারণ এতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে।
- দেহ ডিটক্সাইফাই করে কারণ এতে বায়োফ্লাভোনয়েড রয়েছে।
- এটি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে; এতে ভিটামিন সি এবং লেবু রয়েছে।
- হার্টের সুরক্ষা বজায় রাখে এবং রোগ এবং আক্রান্ত থেকে রক্ষা করে।
- স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখে।
- স্লিমিং এবং ওজন হ্রাসে সহায়তা করে।
পাতলা থেকে লেবুর খোসার উপকারিতা
- দেহে অতিরিক্ত মেদ পোড়াতে কাজ করে।
- শরীর গ্যাসগুলি সংরক্ষণ করে, তাই আউটপুট প্রক্রিয়াটিতে স্বাচ্ছন্দ্য রয়েছে।
- এটি হজমে সহায়তা করে, পরিপাক, শ্বাসযন্ত্র এবং পলিপগুলি পরিষ্কার করে এবং পরিষ্কার করে।
পাতলা থেকে কীভাবে লেবুর খোসা ব্যবহার করবেন
- লেবুর খোসা থেকে কিছুটা নিয়ে আসুন এবং সিদ্ধ করতে উচ্চ তাপমাত্রায় জলে রেখে দিন।
- খোসা দিয়ে পানি সিদ্ধ করার পরে এটি একটি পরিষ্কার বোতলে রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রণ করুন।
- শীতল হওয়া অবধি এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন।
- এটি প্রতিটি খাবারের আগে একটানা কিছু সময় ধরে খাওয়া হয়, ফলে খাবারের ক্ষুধা হ্রাস পায় এবং পূর্ণ বোধ হয় এবং প্রচুর পরিমাণে খাবার না খায়।