ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম
স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁতের জন্য ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। সুতরাং, হাড়কে প্রভাবিত করতে পারে এমন রোগগুলি এড়াতে শরীরের পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি প্রয়োজন। দেহে 800 থেকে 800 ইউনিট ভিটামিন ডি প্রয়োজন হয় পরিমাণটি বয়স অনুসারে পরিবর্তিত হয়। এক হাজার মিলিগ্রামেরও বেশি ক্যালসিয়ামের জন্য, এবং গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রে বৃদ্ধি, যেখানে এক হাজার থেকে তিনশ মিলিগ্রাম পর্যন্ত এবং ভিটামিনের ভিটামিন ডি চর্বিতে দ্রবীভূত হয়, পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যের আলোতে সংস্পর্শের কারণে শরীরে একটি ভিটামিন উত্পাদিত হয় সময়, এবং প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি কয়েকটি খাবার রয়েছে। ভিটামিন ডি মানব স্বাস্থ্যের জন্য অন্যতম প্রয়োজনীয় ভিটামিন। এর অভাব অনেকগুলি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন ডিপ্রেশন, অস্টিওপোরোসিস এবং ইমিউন সিস্টেমের দুর্বলতা সৃষ্টি করে, তাই সূর্যের শরীরের এটি উত্পাদন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে উদ্ভাসিত হওয়া প্রয়োজন।
ক্যালসিয়াম এমন একটি খনিজ যা স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। এটি হাড় এবং দাঁতে সংরক্ষণ করা হয়, যা এটি শক্তিশালী করতে এবং ফ্র্যাকচার বা ভঙ্গুরতা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি পেশী আন্দোলনের জন্য শরীরেরও প্রয়োজন খনিজ। এটি শরীরে স্নায়ু বার্তাগুলি প্রেরণের প্রক্রিয়াতে প্রবেশ করে। ক্যালসিয়াম গোপন হরমোন এবং এনজাইমগুলিতে সহায়তা করে। জৈবিক প্রক্রিয়া।
হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর গুরুত্ব
হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ডি অন্যতম প্রয়োজনীয় ভিটামিন। এটি এর গঠনে অবদান রাখে, হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়, ছোট অন্ত্রে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণ বাড়ায়। ভিটামিন ডি এর অভাব খাবারগুলি থেকে ক্যালসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে, তাই শরীর হাড় থেকে তার ক্যালসিয়াম প্রত্যাহার করে। অস্টিওপোরোসিস, এবং ফ্র্যাকচার বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিটামিন ডি হাড়ের কোষের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি পূরণ করা উচিত যা এতে থাকা খাবারগুলি খেয়ে এবং ত্বকে রোদে প্রকাশ করে। ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট নিতে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে টি-যুক্ত ক্যালসিয়াম।
ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার
- সালমন এবং টুনার মতো ফ্যাটযুক্ত মাছ।
- কুসুম।
- ভেড়ার লিভার
- তিমি লিভার তেল
- কমলার রস ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত
- ভিটামিন ডি-দুর্গন্ধযুক্ত দুধ
- ভিটামিন ডি দ্বারা সমর্থিত কর্ন ফ্লেক্স
ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার
- ব্রোকলি, মটর এবং সবুজ শিমের মতো সবুজ শাকসবজি।
- সয়াবিন এবং তাদের পণ্য ক্যাল্টোফি এবং সয়া দুধ।
- শিয়াল এর বীজ।
- দুধ এবং পনির থেকে দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য
- পাস্তুরাইজড বা শুকনো দুধ ক্যালসিয়াম দিয়ে শক্তিশালী।
- ক্যালসিয়াম-দুর্গযুক্ত রস।
- ছোলা এবং মসুরের মতো লেবুগুলি।
- এপ্রিকট, কালো প্লাম, ডালিম এবং হিবিস্কাসের মতো ফল।