লোহা
এটি হিমোগ্লোবিনের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, এবং সাইটোক্রোমের আকারে ইলেক্ট্রন স্থানান্তর করার একটি উপায় হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, এবং অক্সিজেনের ব্যবহারকে সহজতর করে এবং মায়োগ্লোবিনের উপাদান হিসাবে পেশীতে সঞ্চিত হয় এবং এনজাইমের প্রতিক্রিয়াগুলির অংশ হিসাবে বিভিন্ন হিসাবে দেখা যায় টিস্যু।
শরীরের গড় আয়রন পুরুষদের মধ্যে প্রায় 3.8 গ্রাম, মহিলাদের 2.3 গ্রাম, শরীরে আয়রনের ঘাটতি রক্তাল্পতা, রক্তাল্পতা হতে পারে, এমন একটি শর্ত যার অর্থ অপ্রতুল লাল রক্ত কোষ বা হিমোগ্লোবিন হতে পারে এবং এর অনেক লক্ষণ দেখা দিতে পারে আয়রনের ঘাটতির মানবিক ফল; শরীরের দুর্বলতা এবং এটি নিষ্ক্রিয়তা, ক্লান্তি এবং হৃদস্পন্দনের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং এই ক্ষেত্রে প্রায়ই মানুষের অপুষ্টির ফলে ভুগতে হয় বা প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের উপর নির্ভর করে to
লোহা কোথায়?
আয়রন বিভিন্ন বিভাগ থেকে প্রাপ্ত হতে পারে যা সমস্ত বিভাগের জন্য উপযুক্ত; যেমন 57% গ্রামে 100% শেলফিশ, স্কুইড 51%, সামুদ্রিক শামুক 48%, অক্টোপাস 45%, ঝিনুক 32%, এবং লিভারে স্ক্ললপগুলিতে এবং লিভারে প্রতি ম্লাইস পর্যন্ত পাঁচ মিলিগ্রাম পর্যন্ত মলাস্কস। অন্যান্য খাদ্য জাতের তুলনায় এই শতাংশ বেশি। বীজের মধ্যে 14 গ্রান প্রতি কলস্কুয়াশ 23%, কুমড়ো বীজ 100%, তিল 23%, সূর্যের রেডিশ 23% এবং লিনেন 11, 9% বাদাম, 9% পাইন বাদাম, 9% বাদাম, 7% চিনাবাদাম, 7% বাদাম, 7% পেস্তা রয়েছে , এবং ম্যাকডামিয়া 7%।
এবং মটরশুটি 20%, 20% কালো মটরশুটি, 20% পিন্টো, 20% কালো মটরশুটি, 20% কালো মটরশুটি, 20% কালো মটরশুটি, 20%, 12% ওটমিল, 12% বার্লি, 11% চাল, 10% বুলগুর, 7% বেকউইট, প্রতি কাপে%% ধূমপান করা হয় এবং সবুজ পাতাগুলি ২২% রান্না করা, ১%% শালগম,%% চকোলেট,% 6% কোকো পাউডার এবং ডিমের সাদা হিসাবে প্রতি কাপে তিন মিলিগ্রাম থাকে।
দেহে আয়রনের গুরুত্ব
- যথাযথ রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে মস্তিষ্কের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে, জ্ঞানীয় ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং স্মৃতিভ্রংশজনিত অসুস্থতা যেমন ডিমেনশিয়া এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে নতুন পথ তৈরিতে সহায়তা করে।
- শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- রেনাল ব্যর্থতা, অন্ত্রের রোগের মতো বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় অবদান রাখে।
- ঘুমের ব্যবস্থার উন্নতি করতে মানবদেহে অনিদ্রার চিকিত্সা করা।