একটি সুচনা
মানবদেহের অঙ্গগুলির স্বাস্থ্যের জন্য এবং তাদের কার্যকারিতার অখণ্ডতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অনেক ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন, যা স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে প্রাপ্ত হতে পারে এবং শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ভিটামিন বি হয় এবং এই ভিটামিনের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে are : থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নায়াসিন, বান্টোথেনিক এসিড, 6 , ফলিক অ্যাসিড, এবং ভিটামিন বি 12 এবং সমস্তই সমানভাবে শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয়; এটি শরীরের বৃদ্ধি এবং ভ্রূণের সদস্য হতে সহায়তা করে কারণ এটি হৃদরোগের স্বাস্থ্যের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং স্বাস্থ্যকর চুলকে মানবিক অনুদানের ক্ষেত্রে অবদান রাখে, এই বিষয়ে আমরা বিস্তারিতভাবে ভিটামিন বি এর প্রকারগুলি এবং তাদের উত্সগুলি এবং তাদের বিষয়ে কথা বলি তাদের প্রত্যেকের উপকারিতা এবং ঘাটতির লক্ষণগুলি রয়েছে।
ভিটামিন বি এর প্রকারগুলি
ভিটামিন বি এমন এক ভিটামিন যা একাধিক রূপে উপস্থিত থাকে। এই ভিটামিনের আট প্রকার রয়েছে: থায়ামিন, রাইবোফ্ল্যাভিন, নিয়াসিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, বায়োটিন, ভিটামিন বি 6 , ফলিক অ্যাসিড, এবং ভিটামিন বি 12 , এবং আমরা এই ধরণের প্রতিটি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব:
- থায়ামাইন: থায়ামাইন (কখনও কখনও ভিটামিন বি 1 নামে পরিচিত) অনেকগুলি পুষ্টির মধ্যে পাওয়া যায় যেমন লেবু, পুরো শস্য, বাদাম, ডিম এবং মাংস। এটি ভিটামিনকে শরীরের উপকারের জন্য খাবারে গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করে এবং তাই থায়ামিনের অভাব অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন অঙ্গে অসাড়তা বোধ করে এবং সাধারণ পেশীগুলির দুর্বলতা এবং অভাব হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং স্নায়ুতন্ত্রগুলি থায়ামিনের ঘাটতি আন্দোলনে ভুগছেন যারা অনুভব করেন কিছু পেশী যেমন চোখের পেশীগুলিতে অযাচিত এবং স্নায়ুর ক্ষতি হতে পারে, তাই থাইমিন প্রাপ্ত উত্সগুলি থেকে আমরা প্রতিদিন প্রয়োজনীয় প্রয়োজনের পরিমাণে উল্লেখ করেছি from
- রিবোফ্লাভিন: রিবোফ্লাভিন প্রধানত পনির, দুধ, ডিম, শাকসব্জী, লিভার এবং মাংসের পাশাপাশি পুরো শস্য সিরিয়ালে পাওয়া যায়। শরীরের চাহিদা মেটাতে স্বাস্থ্যকর ত্বক অর্জন, দৃষ্টি উন্নতি এবং শক্তি উত্পাদন উন্নত করতে এই ভিটামিনের দুর্দান্ত ভূমিকা রয়েছে। দুধ, পনির এবং রাইবোফ্ল্যাভিনযুক্ত খাবারগুলি প্রায়শই চুল ক্ষতি, চোখের পাত্রে প্রদাহ, জিহ্বা এবং মুখের প্রদাহ, মুখের ক্র্যাকিং এবং অনেকগুলি পদার্থের অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা থেকে ভোগেন।
- নায়াসিন: নায়াসিন মাছ, মাংস, ডিম, দুধ এবং বাদামে পাওয়া যায় এবং স্নায়ুতন্ত্রের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে সহায়তা করে। হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থেকে শক্তি অর্জনে সহায়তা করে যা স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, নায়াসিন একটি অ্যালকোহল পানীয়, এবং নিয়াসিন পর্যাপ্ত পরিমাণে না পাওয়ার ফলে ত্বক ও জিহ্বার সংক্রমণ, ক্ষুধা ও ডায়রিয়ার ক্ষয় হ্রাস এবং অনেক সময় ডিমেনশিয়া হতে পারে health
- প্যানটোথেনিক বিভিন্ন উত্স থেকে যেমন লিভার, মাংস, ডিম, শিং এবং খামির থেকে পাওয়া যায়। এই অ্যাসিড লাল রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে এবং কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন থেকে শক্তি অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পেন্টোথেনিকের অভাব গ্যাস্ট্রিক ডিজঅর্ডার এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করে এবং ঘন ঘন বমি বমিভাব এবং ক্ষুধা অনিদ্রা ও সাধারণ দুর্বলতা হ্রাস করতে পারে। সুতরাং, এই ব্যাধিগুলি এড়ানোর জন্য দৈনিক ব্যানোটোথনিকের উত্সগুলি গ্রহণ এবং বৈচিত্র্যযুক্ত করা উচিত।
- ভিটামিন বি 6 এটি পাতাযুক্ত শাকসব্জী, শস্য, শিম, মাংস এবং লিভারে পাওয়া যায়। এটি ফল থেকেও পাওয়া যায়। এটি লাল রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে। এটি মস্তিষ্কের বৃদ্ধিতেও ভূমিকা রাখে, সুতরাং এর হ্রাস মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলতে পারে যেমন মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং অন্যান্য লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করে। যেমন হতাশা, অনিদ্রা, ত্বকে সংক্রমণ এবং রক্তাল্পতা।
- বায়োটিন: বায়োটিন অন্য ধরণের ভিটামিন বি এবং ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রায়শই লোকে চুলের ক্ষতি থেকে ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে পর্যাপ্ত বায়োটিন পান না।
- ফলিক অ্যাসিড বেশ কয়েকটি উত্স থেকে যেমন শাক-সবজি, মাংস, লিভার, লেগামস, সাইট্রাস এবং ডিম থেকে স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা রক্তে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য লোহিত রক্তকণিকা গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং গর্ভবতীর স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ , ভ্রূণে স্নায়ুতন্ত্র এবং ডিএনএ গঠনে সহায়তা করে, ফলিক অ্যাসিড এতে থাকা খাবারগুলি খায় না। ব্যক্তি ওজন হ্রাস করতে শুরু করে, ক্লান্ত বোধ করে এবং রক্তাল্পতা দেখা দেয় এবং গর্ভবতী মাতে ভ্রূণের অস্বাভাবিকতা দেখা দিতে পারে।
- ভিটামিন বি 12 : পশুর পণ্য সাধারণত ভিটামিন বি এর থেকে সবচেয়ে প্রতিরোধী হয় 12 মাংস, ডিম, দুধ এবং লিভার সমস্তই শরীরকে ভিটামিন বি 12 সরবরাহ করে, যা শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এটি রক্তস্বল্পতা, অনিদ্রা, ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, হতাশা এবং কখনও কখনও পক্ষাঘাতের মতো অনেক স্বাস্থ্য ব্যাধি হতে পারে।
ভিটামিন বি এর উত্স
অনেকগুলি খাবার রয়েছে যার মাধ্যমে ভিটামিন বি বিভিন্ন উপায়ে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে:
- লাল মাংস, মুরগী, মাছ এবং লিভার
- ডিম।
- দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।
- তাদের ফর্মগুলিতে শাকসব্জী, বিশেষত কাগজ যেমন পালংশাক, জলছবি এবং লেটুস।
- ফল এবং বিশেষত লেবু জাতীয় ফল যেমন কমলা, জাম্বুরা এবং লেবু।
- ছোলা, মটরশুটি এবং মটরশুটি জাতীয় লেবুগুলি।
- বাদাম।
- আস্ত শস্যদানা.
ভিটামিন বি ডায়েটরি পরিপূরকগুলিও গ্রহণ করা যায় যা প্রায়শই ট্যাবলেটগুলির আকার ধারণ করে তবে আপনার ডাক্তারের আগে পরামর্শ করা উচিত কারণ ভিটামিন বি অনুপাত বাড়ানো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষত হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং পেশীগুলির জন্য ক্ষতিকারক, তাই এটি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ is ডোজ আপনি ডাক্তার নির্দিষ্ট করে।
ভিটামিন বি এর গুরুত্ব
শরীর এবং অঙ্গগুলির স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। পর্যাপ্ত ভিটামিন বি না পাওয়া বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি পেয়ে দেহটি দেহের কিছু উপকারিতা এখানে রয়েছে:
- কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন বি গুরুত্বপূর্ণ।
- রক্তে অক্সিজেন পরিবহন করে এবং রক্তস্বল্পতা থেকে ব্যক্তিকে রক্ষা করে এমন লোহিত রক্তকণিকা গঠনে অবদান রাখে।
- মস্তিষ্কের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে তাই এটি বিশেষত বাচ্চাদের পক্ষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
- এটি ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি বিভিন্ন অঙ্গ গঠনে ভূমিকা রাখে এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যে মারাত্মক সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের মতো বিভিন্ন পদার্থ থেকে বিপাক এবং শক্তি অর্জন গুরুত্বপূর্ণ।
- ভিটামিন বি এর অনেক নান্দনিক সুবিধা রয়েছে। এটি বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির উপস্থিতিতে বিলম্বিত করতে সহায়তা করে এবং চুল পড়া এবং নখকে ভাঙ্গা থেকে রক্ষা করে, তাই এটি প্রায়শই প্রসাধনীগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
- স্বাস্থ্যকর চোখ এবং একটি ভাল দৃষ্টি বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
এটি হৃৎপিণ্ড, পেশী, স্নায়ুতন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য পাশাপাশি এর নান্দনিক প্রভাবগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ, সুতরাং আপনার দৈনিক ডায়েটে যেমন এর মাংস, মাছ, ডিম, ফলমূল এবং শাকসব্জির উত্সগুলি অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন। আপনি রোগীর সাথে পরামর্শ করার পরে ভিটামিন বিযুক্ত পরিপূরকগুলিও নিতে পারেন, এবং ভিটামিন বি বৃদ্ধির ঝুঁকি এড়াতে নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে must