ভিটামিন ‘এ’
শরীরের প্রাথমিক কাজগুলি সম্পাদন করার জন্য অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি প্রয়োজন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি হ’ল বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, বিশেষত ভিটামিন এ, এটি বিভিন্ন ধরণের নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদন করা প্রয়োজন এবং শরীরকে অনেকগুলি ব্যাধি এবং রোগের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে।
এর উপকারিতা
ভিটামিন এ সাধারণভাবে পুরো শরীর এবং ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী যেমন এর উপকারিতা নিম্নরূপ:
- এটি শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এবং ক্যান্সার এবং বিভিন্ন টিউমার সহ অনেক রোগের কারণ হয়।
- চোখ এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ ভিটামিন এ এর অভাবজনিত রাত অন্ধত্ব।
- হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, রেটিনিক নামক অ্যাসিড গ্রহণ করতে কাজ করে এর স্বাস্থ্যের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- আমাদের দাঁতে পাওয়া আইভরির স্বাস্থ্য এবং শক্তিকে সমর্থন করে।
- ক্ষতিগ্রস্থদের পুনরায় পূরণ করে উভয় কোষ এবং টিস্যু বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
- মাথার ত্বককে শক্তিশালী করে এবং চুলের ফলিকের সংস্পর্শে প্রতিরোধ করে। এটি শুষ্ক চুলের সম্ভাবনাও হ্রাস করে।
- ত্বকের অনেক সমস্যা, বিশেষত ব্রণর চিকিত্সায় সহায়তা করে কারণ এটি মুখের কুঁচকিকে হ্রাস করে।
ঘাটতির লক্ষণ
ভিটামিন এ এর অভাব সহ অনেক সমস্যা দেখা দেয়:
- ত্বকের সমস্যা।
- রাতে সমস্যা যেমন চোখের সমস্যা।
- ত্বকের মতো চুলের সমস্যা।
- পাশাপাশি ক্লান্তি এবং হতাশার সাথে যৌন ব্যাধিও রয়েছে।
খাদ্য উত্স
ভিটামিন এ বিভিন্ন খাবার, শাকসবজি এবং বিভিন্ন ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।
- লাল মরিচ এবং মিষ্টি আলু মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
- পাতাগুলি শাকসবজি বিশেষত লেটুসের মতো গা dark়।
- কিছু শুকনো bsষধি, যেমন বালসামিক ভিনেগার, পার্সলে এবং রোজমেরি।
- কিছু ধরণের ফল হ’ল: এপ্রিকট, আম, তরমুজ এবং বিশেষত হলুদ
- দুধ, ডিম এবং পনির দিয়ে দুগ্ধজাত পণ্য।
- লিভার এবং সিরিয়াল পাশাপাশি ব্রোকোলি।
খাবারের শতাংশ
এখানে একদল খাবার রয়েছে যা নিয়ে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যাতে ইউনিটগুলি চিহ্নিত করা হয়েছিল যখন আপনি প্রতিটির একশো গ্রাম খান:
- তিমি লিভারের তেল আপনাকে 85,000 ইউনিট পর্যন্ত ভিটামিন এ সরবরাহ করে
- গরু লিভার আপনাকে 25,000 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- বাছুরের লিভার আপনাকে 22000 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- ড্যান্ডেলিয়ন আপনাকে 13500 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- দ্বীপগুলি আপনাকে 12,000 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- পালং আপনাকে 9400 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- পার্সলে 8,500 ইউনিট পর্যন্ত আপনাকে সরবরাহ করে।
- মটর এবং হলুদ পনির আপনাকে 4000 ইউনিট পর্যন্ত সরবরাহ করে।
- হলুদ তরমুজ আপনাকে সাড়ে ৩ হাজার ইউনিট সরবরাহ করে।
- মাখন, এপ্রিকট এবং ডিমের কুসুম আপনাকে 3000 ইউনিট দেয়।