ভিটামিন ডি এর অভাব একটি সাধারণ অবস্থা যা প্রচুর সংখ্যক লোককে প্রভাবিত করে। হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ভিটামিন ডি গুরুত্বপূর্ণ। এর অভাব হাড়ের মজ্জা বাড়ে এবং ভঙ্গুরতা দ্বারা সৃষ্ট ফ্র্যাকচারে অবদান রাখে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি সম্পর্কিত বিস্তৃত শর্তগুলির সাথে সম্পর্কিত কঙ্কালটিতে, ভিটামিন ডি সহজেই সিরাম 25-হাইড্রোক্সিভিটামিন দ্বারা রোগীদের মধ্যে নির্ধারণ করা যেতে পারে, এবং ভিটামিন ডি গ্রহণের বিষয়টি রোগীর কাছে নির্ধারণ করা উচিত। গৃহীত পরিমাণ ঘাটতির তীব্রতার উপর নির্ভর করে। ভিটামিন ডি গ্রহণের কারণে বিষাক্ততার প্রকাশের সম্ভাবনা কম।
মধ্য প্রাচ্যে, এটি সূর্যের আলো পাওয়া যায় বলে জানা যায়, তাই এটি অবাক হওয়ার মতো বিষয় হতে পারে যে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি একটি সাধারণ পরিস্থিতি যা প্রাচ্যগুলির একটি বৃহত অনুপাতকে প্রভাবিত করে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতিটি সাধারণত অস্থি মজ্জা দেখায় ফলাফল, যা অস্টিওপোরোসিসকে অবদান রাখে, এর আগে আমরা ভঙ্গুর ভাঙা ভাঙার কথা বলেছিলাম, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিসহ অন্যান্য ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির ঝুঁকি বাড়িয়ে, ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে ক্যান্সার এবং মৃত্যু, ডায়াবেটিস, একাধিক স্ক্লেরোসিস, বাত, মৃগী এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতা।
ভিটামিন ডি: প্রধান ফর্মগুলি হ’ল ভিটামিন ডি 3 (কলিক্সিফেরল) এবং ভিটামিন ডি 2 (এরগোোক্যালসিফেরল)। এগুলি যকৃতে স্থানান্তরিত হয় এবং 25 হাইড্রোক্সিভিটামিন ডি 3 এবং 25 হাইড্রোক্সি ভিটামিন ডি 2 এর প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা ভিটামিন ডি এর প্রধান ফর্ম এবং বেশিরভাগ পরিমাপে পরিমাপ করা হয়, দ্বিতীয়টি কিডনিতে উত্পাদিত হয় D25 1.25 ডাইহাইড্রোক্সি গঠন করে, এটি আরও পরিচিত ক্যালসিট্রিয়ল, এবং 1.25 ডাইহাইড্রোক্সি ডি 2, এগুলি ভিটামিন ডি অ্যাক্টিভেশনের ফর্ম – দেহ ব্যবহার এবং গ্রহণ করে এমন কোনও রূপ absor এটির তিনটি প্রধান কার্য রয়েছে:
১. ছোট অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের শোষণকে বাড়ান।
২. থাইরয়েড হরমোনের উত্পাদন এবং নিঃসরণকে বাধা দেওয়া।
৩. এটি হাড়গুলিতে প্রাপ্ত খনিজগুলির সাথেও সম্পর্কিত।
ফলাফলগুলি দেখায় না যে 1.25 ডাইহাইড্রোক্সিড উত্পাদন হ্রাস সহ রেনাল ফাংশনে দুর্বলতা ভিটামিন ডি বিপাকের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।
ভিটামিন ডি এর উত্স: ভিটামিন ডি এর প্রধান উত্সটি ত্বকের সূর্যের সংস্পর্শ থেকে আসে, সুতরাং অন্যান্য asonsতুর তুলনায় গ্রীষ্মের শেষে উচ্চতর ঘনত্বের সাথে একটি উল্লেখযোগ্য seasonতু পার্থক্য রয়েছে এবং চর্বিযুক্ত ফিশযুক্ত ভিটামিন ডি 3 যেমন হেরিং, সালমন এবং ম্যাকেরেল, অন্যান্য উত্সগুলিতে পাওয়া যায় ডিম, মাংস এবং সুরক্ষাযুক্ত খাবার যেমন উদ্ভিজ্জ মার্জারিন।