ইমাম আল-শাফিয়ী বলেছেন: “তুঁতপত্র কাগজ God’sশ্বরের যোগ্যতার প্রমাণ।” এর অর্থ হ’ল একটি তুঁত পাতা, যদি রেশমকৃমি খায় তবে তা তাপকে সরিয়ে দেয়। মৌমাছিরা যদি এটি খায় তবে এটি মধু উত্পন্ন করবে এবং হরিণ যদি এটি খায় তবে এটি একটি মনোরম গন্ধ আনবে।
শখের গাছ গুল্ম চিরসবুজ গোলাপী পরিবারের সাথে সম্পর্কিত এবং মানব কোষগুলির গবেষণায় দেখা গেছে যে বেরিতে ফ্রি র্যাডিক্যাল থাকে এবং লিভার এবং কোলন কোষগুলি ধ্বংস হতে পারে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
বেরিগুলির পুষ্টিকর গুরুত্ব
বেরির ফলগুলি অন্য যে কোনও ফলের তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, পাশাপাশি ভিটামিন সি, ফাইবার এবং উদ্ভিদ রাসায়নিক যেমন ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং সায়ানাইড সমৃদ্ধ, যা ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যাটচিন রয়েছে যা ঝুঁকি হ্রাস করে that হৃদরোগ এবং হিস্টামিনের ক্রিয়া বন্ধ করুন।
বেরি উপকারিতা
- ফুসফুসের ক্যান্সার কোষগুলির গবেষণায় দেখা গেছে যে রাস্পবেরি নিষ্কাশনগুলি ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে বাধা দিয়েছে
- আলসার প্রতিরোধ করা।
- বেরি মানুষের দেহকে নুড়ি থেকে বাঁচায়।
- বেরিগুলি উচ্চ কোলেস্টেরলের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে।
- বেরিগুলি হার্টের হারের নাড়ির হার বজায় রাখে।
- ঝর্ণা এবং পিরামিডের সম্ভাব্য চেহারা থেকে বেরিগুলি রক্ষা করে।
- তুঁত স্নায়ুর সংশ্লেষ থেকে রক্ষা করে।
- বেরি মানুষের রক্ত চলাচল সক্রিয় করে
- হাঁপানি থেকে বেরি রক্ষা করে।
- বেরি ভিটামিন সমৃদ্ধ (এ, বি, সি)
- লিভারের রোগের জন্য তুঁত গুরুত্বপূর্ণ
- ইডি ক্ষেত্রে তুঁতই কার্যকর
- ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে তুঁতই কার্যকর
- অ্যানিমিয়ার ক্ষেত্রে তুঁতই কার্যকর
- পেট জ্বলতে ক্ষেত্রে তুঁতই কার্যকর useful
- কাশির ক্ষেত্রে তুঁতই কার্যকর
- বেরি ফসফরাস, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং তামা সমৃদ্ধ।
- প্রতিদিনের এক গ্লাস বেরির রস অ্যালভোলির প্রদাহ এবং পের্টসিসের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে
- বেরিগুলি মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়
- শখের গাছটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি হিসাবে ব্যবহৃত হয়
- বেরিগুলি বাতজনিত চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়
- বেরি মহিলাদের মাসিক ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়
- অ্যানিমিয়ার প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে তুঁত ব্যবহার করা হয়
- রাস্পবেরি স্কিস্টোসোমায়াসিসের জন্য ব্যবহৃত হয়
- এটি একটি এপিরিটিফ হিসাবে বিবেচিত হয়
- তৃষ্ণার অনুভূতি কমাতে তুঁতীর ভূমিকা রয়েছে।
- পেটের অম্লতা দূর করতে তুঁতকারীর ভূমিকা রয়েছে
- সংকীর্ণ শ্বাস প্রশ্বাসের ট্র্যাক্টের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
- ব্রণের চিকিত্সার জন্য বেরি ব্যবহার করুন
- ত্বক নরম করতে বেরি ব্যবহার করুন
- তাজা বেরিগুলি 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ফেস মাস্ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তারপর হালকা গরম পানিতে ধুয়ে নেওয়া হয়, গোলাপজল দিয়ে ধুয়ে দেওয়া হয় এবং সপ্তাহে দু’বার পুনরাবৃত্তি করা হয়।
আধুনিক ওষুধে তুঁত
তুঁত খুব দরকারী:
- রক্তাল্পতা, গলা এবং মাড়ির ব্যথা।
- জ্বর, জ্বর এবং হামকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- রঙিন এবং স্বাদ উন্নত করার লক্ষ্যে ওষুধের সাথে রাস্পবেরির রস ব্যবহার করা হয়।
- বেরির শিকড়গুলির পেট এবং অন্ত্র এবং কৃমিগুলির একটি নরম বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- বৈজ্ঞানিক গবেষণা রয়েছে যা নিশ্চিত করে যে বেরি ইডির ক্ষেত্রে দরকারী।
- রাস্পবেরি রক্তে শর্করার এবং প্রস্রাবকে হ্রাস করার পাশাপাশি লিভারের রোগ, কাশি এবং হামের জন্য উপকারী।
- ভিটামিন এ, বি 1 এবং সি রয়েছে এটি টনিক, ময়শ্চারাইজিং, অ্যান্টিসেপটিক এবং রেবেস্টিক এবং মানসিক দুর্বলতা, রক্তপাত, কোষ্ঠকাঠিন্য, অন্ত্রের প্রদাহ এবং বুকের ব্যথার বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।
- শামী বেরি রক্তাল্পতা, যকৃতের দুর্বলতা, কাশি, হাম, চঞ্চল, গলা এবং মাড়ির থেকে উপকার করে এবং তাপ এবং তৃষ্ণা থেকে মুক্তি দেয়।
বেরি প্রকার
ক্র্যানবেরি
এর উপকারিতা
- ক্র্যানবেরিগুলির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হ’ল এটি বেদনাদায়ক মূত্রনালীর সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
- মানুষের দেহে রক্ত সঞ্চালনকে সক্রিয় করে এটি আলভোলির প্রদাহের চিকিত্সায় সহায়তা করে
- বেরিগুলিতে কেন্দ্রীভূত ট্যানিক অ্যাসিড থাকে যা ফলস্বরূপ খারাপ পেস্টুরাইজেশন হারের জারণ রোধ করে এবং এভাবে ব্যক্তিকে এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে।
- ট্যানিক অ্যাসিড স্বাস্থ্যকর হৃদয় বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং হাঁপানি থেকে মুক্তি দেয়। এটি কীটনাশক হিসাবেও কাজ করে এবং প্রস্রাবের অম্লতায়ও প্রভাব ফেলে এবং পাথর গঠনের থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
- এইচডিএল কোলেস্টেরলকে উন্নত করতে অবদান রাখে যা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণ করে ধমনীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
কালো রাস্পবেরি
যখনই থেরাপিউটিক অঞ্চলে বেরি উল্লেখ করা হয়, এটি উদ্দেশ্যযুক্ত।
এর উপকারিতা
ত্বকের জন্য
কালো বেরি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। বেরিগুলির গা dark় রঙটি উচ্চ স্তরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে প্রতিফলিত করে এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির নিয়মিত সেবন ত্বকের কোষগুলিকে পুনরূজীবিত করতে সহায়তা করে।
ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে
কালো বেরিগুলিতে প্রায় 85% জল থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য এই সমস্ত উপাদান প্রয়োজনীয়। নিয়মিত বেরি খাওয়ার পাশাপাশি শরীরে টক্সিন থেকে মুক্তি পেতে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
স্বাস্থ্যের জন্য
- মাড়ির চিকিত্সা: কালো তুঁত পাতা মাড়ির সংক্রমণের জন্য এবং মাড়ির রক্তপাত বন্ধ করতে ব্যবহার করা হয়।
- Struতুস্রাব রক্তপাত: এই ফলটি struতুস্রাব নিয়ন্ত্রণ করতে এবং জরায়ুতে উত্তেজিত করতে, পাশাপাশি মাসিকের রক্তপাত থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
- ডায়াবেটিস: কালো বেরিতে পটাসিয়াম থাকে যা ইনসুলিন হ্রাস করতে সহায়তা করে, কমপক্ষে এক সপ্তাহ ব্যবহার করুন
- স্বাস্থ্যকর হাড়: যেহেতু বেরিগুলিতে উচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, এটি হাড়কে শক্তিশালী করতে ভূমিকা রাখে।
- লোহিত রক্তকণিকা: আমরা পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ধাতব রোগগুলির ফল ধারণ করে এমন ফলগুলির বারির তারিখগুলি বিবেচনা করি যা ফলস্বরূপ লোহিত রক্তকণিকা এবং সাদাকে উত্পাদন করতে ব্যাপক সহায়তা করে।
লাল বেরি
এর উপকারিতা
- প্রোটিন এবং শর্করার বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়।
- লাল বেরিতে প্রতি গ্রাম 100 গ্রাম প্রোটিন এবং আট গ্রাম শর্করা থাকে।
- এটি ডায়েটে যুক্ত নিখুঁত ফলগুলির মধ্যে একটি কারণ এটিতে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে।
- ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ বেরিগুলি পটাসিয়াম ধাতুতে সমৃদ্ধ, যা সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ; স্নায়বিক, পেশী এবং অ্যারিথমিয়াস পাশাপাশি ধমনী চাপের সাধারণ সংখ্যা বজায় রাখে।
- লাল বেরিগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম ধাতু থাকে যা কোষ পর্যায়ে শক্তি উত্পাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, কারণ এটি প্রোটিন উত্পাদন এবং হাড় গঠনের ক্ষেত্রে হস্তক্ষেপের পাশাপাশি পেশী সংকোচন এবং হৃদস্পন্দন এবং স্নায়ু সংযোগ ব্যবস্থায় সহায়তা করে ।
- লাল বেরিগুলি ভিটামিন সমৃদ্ধ, বিশেষত (ডাব্লু), যা নিউরোট্রান্সমিটারগুলির সংশ্লেষণের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি কোলা জিন গঠনের জন্য।
বিঃদ্রঃ : বেরিগুলির সুবিধাগুলির বিষয়টি কোনও মেডিকেল রেফারেন্স নয়, দয়া করে ডাক্তারকে দেখুন