কিশমিশ
এটি একটি শুকনো ফল যা খাওয়া বা কিছু খাবারের জন্য বাড়ীতে রাখা হয়। কিশমিশ পরিপক্ক, শুকনো আঙ্গুর ফল। এটি উচ্চ সুগার সামগ্রী এবং এর দৃ firm়তার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কিসমিস তার মিষ্টি টক স্বাদ জন্য বিখ্যাত। কিসমিস, হলুদ এবং কালো কিসমিস সম্পর্কে বলার সময়। রঙের পার্থক্যটি শুকানোর সময় যে ধরণের আঙ্গুর ফল ব্যবহার করা হয় তার কারণে is কিশমিশের আরও অনেক উপকার রয়েছে যা আমরা আমাদের পরবর্তী নিবন্ধে শিখব।
কিসমিসের পুষ্টির মান
কিসমিসে ভিটামিন সি-তেও প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ রয়েছে কিসমিসে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপকারী খনিজ পাশাপাশি ফাইবারের পরিমাণও প্রচুর থাকে। এটি পেটে হালকা নাস্তা হিসাবে চিহ্নিত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, খুব উচ্চ এবং এই উপাদানগুলির মাধ্যমে আমরা কিসমিসের উপকারিতা সম্পর্কে শরীরের রোগ এবং স্বাস্থ্যের জন্য আলোচনা করব।
কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা
- রক্তস্বল্পতার চিকিত্সার জন্য কিসমিসকে সর্বোত্তম খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই রক্তের দেহকে পুষ্ট করার জন্য প্রয়োজনীয় খনিজগুলির সাথে প্রতিদান না দেওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত কিসমিস খাওয়া ভাল, সেইসাথে রক্তের গঠনের সাথে জড়িত ফাইবারগুলির একটি উচ্চ অনুপাত রয়েছে ।
- এটি শীতকালীন রোগগুলির বিরুদ্ধে বিশেষত কাশির বিরুদ্ধে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কাজ করে; কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ রয়েছে, তদুপরিতে এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি উপকারী রয়েছে, পাশাপাশি ভাইরাস এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলি নির্মূল করে এবং সুরক্ষা দেয়, এছাড়াও শরীরকে বিষাক্ত এবং বর্জ্য থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে, সুতরাং ব্যক্তি যখন মনে হয় যখন কিসমিস এক ধরণের খাবার খায় জীবনীশক্তি এবং ক্রিয়াকলাপ; কারণ এটি স্ট্রেস, ক্লান্তি এবং উদ্বেগ দূর করে এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স।
- কিশমিশ বাত এবং জয়েন্ট ব্যথার চিকিত্সার জন্য নির্ধারিত হয় লালা বা কিশমিশ ডুবিয়ে দিয়ে ra
- মহিলাদের জন্য যারা theতুস্রাবের সময়কালীন প্রচুর রক্তে ভোগেন, যখন কিসমিস খাওয়া ভারী রক্তকে হ্রাস করে এবং হ্রাস করে, যা struতুস্রাবের রক্তের প্রাচুর্য হ্রাস করে।
- কিশমিশ এবং স্মৃতিশক্তি জোরদার করতে সাহায্য করে এবং স্মৃতিশক্তি জোরদার করে এবং মনকে আলোকিত করে।
- কিসমিসে ফাইবার থাকে এবং তাই কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হেমোরয়েডের চিকিত্সায় এটি কার্যকর।
- কিসমিস ওলাইকোলিনিক অ্যাসিড দিয়ে তৈরি, যা দাঁত ক্ষয় রোধ করে, দাঁতগুলিকে স্বাস্থ্যকর রাখে, এবং দাঁতে ও মুখের ভিতরে ব্যাকটেরিয়া জমাতে বাধা দেয়।
- এটি চোখের স্বাস্থ্যের রক্ষণাবেক্ষণে কাজ করে, কারণ এটি অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, তাই চোখগুলি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল দৃষ্টি রাখে কারণ এটি চোখকে শক্তিশালী করে এবং চোখের ক্লান্তি রোধ করে।
- অস্টিওপোরোসিসের ক্ষেত্রে খুব দরকারী; কিসমিসে ক্যালসিয়ামের উপাদান রয়েছে যা হাড় গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- কিসমিস একটি খাদ্য যা ক্ষুধা দমনকারী হিসাবে কাজ করে এবং সহবাসের জন্য যৌন আকাঙ্ক্ষাকে উত্সাহ দেয়।
- কিসমিস দ্বারা প্রদত্ত রোগগুলি হ’ল গাউট, কোলন, ফুসফুস, মাথা ব্যথা, মাইগ্রেন, লিভারের দুর্বলতা এবং ডায়রিয়ার পাশাপাশি মৃগী এবং পিত্তথলির ও কিডনি ভেঙে ফেলার কাজ করে।