সুস্থ ত্বক
গাজর, যা ঘুরে ফিরে ভিটামিন এ তে পরিণত হয়, ত্বকে রোদে পোড়াজনিত ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয়। এক কাপ গাজরের রসে ভিটামিন এ এর 900% থাকে, এটি এটিকে একটি প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট হিসাবে তৈরি করে। ত্বকের জন্য দুর্দান্ত।
স্বাস্থ্যকর খুঁজছেন
গাজর একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য যা আপনার চোখকে সুস্থ রাখে কারণ এতে ভিটামিন এ রয়েছে যা রাতের অন্ধত্বের ঝুঁকি হ্রাস করে, যা মূলত ভিটামিন এ এর অভাবজনিত কারণে হয়ে থাকে।
ক্যান্সার সুরক্ষা
গাজরকে বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে কারণ এতে ক্যারোটিন রয়েছে। এই সুরক্ষার মধ্যে রয়েছে প্রোস্টেট ক্যান্সার, পেটের ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সার এবং যেসব মহিলা তাদের ডায়েটে ক্যারোটিন গ্রহণ করেন তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
রক্তাল্পতা রক্ষা এবং চিকিত্সা
গাজর দৈহিক আয়রনের প্রয়োজনের 6% দেহ সরবরাহ করে। এটিতে ভিটামিন সি রয়েছে যা দেহে আয়রন শোষণকে সহজতর করে এবং এভাবে রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে।
কোলেস্টেরল এবং হার্ট স্বাস্থ্য
কোলেস্টেরলের মাত্রায় গাজরের প্রভাব এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিকাশের একটি গবেষণা থেকে দেখা গেছে যে দ্বীপগুলির নিয়মিত সেবন শরীরের কোলেস্টেরল শোষণের প্রক্রিয়াটিকে পরিবর্তিত করে এবং পিত্ত অ্যাসিডের নিঃসরণকে উন্নত করে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক এবং ভাল প্রভাব ফেলে।
বিপাক উন্নত করুন
বিপাকের পর্যায়ে গাজরের রসের প্রভাব সম্পর্কে অধ্যয়ন করার জন্য পরিচালিত একটি সমীক্ষা যে শিল্প রস এবং কোমল পানীয়ের পরিবর্তে গাজরের রস খাওয়া ওজন হ্রাসে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে, কারণ এটি হলুদ রসের স্রাবকে বৃদ্ধি করে, যা বিপাককে বৃদ্ধি করে বিপাককে ত্বরান্বিত করে ফ্যাট ক্র্যাকিং এবং শক্তিতে রূপান্তরিত, ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।