পার্সলে হ’ল প্রচুর আগ্রহের একটি উদ্ভিদ যা বহু লোক লুকিয়ে থাকে। ফারাওনিক সমাধিগুলিতে এর উদ্ভিদের বীজের চিহ্ন রয়েছে যা প্রাচীন কাল থেকেই এর উপকারিতা আবিষ্কার এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় এর ব্যবহারের ইঙ্গিত দেয়।
পার্সলে ভিটামিন সি এর একটি উচ্চ শতাংশ লেবুর চেয়েও বেশি রয়েছে এবং এতে ভিটামিন রয়েছে যেমন: ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন (B2) , এবং ভিটামিন (B3) , এবং ভিটামিন (B6) , আয়রন, ক্লোরোফিল এবং প্রচুর উদ্বায়ী তেল যেমন: অ্যাবিওল যৌগ, মের্সেটিন যৌগ, ফ্লুরোকমারিন ফ্ল্যাভোনাইডস, ফলিক এসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
পার্সলে খাবার থেকে আয়রন শোষণ, রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে এবং শরীরের ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে এবং এইভাবে শরীরের কার্যকলাপ এবং ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে, এবং স্মৃতি সক্রিয় করে, এবং হতে পারে মুখের সতেজ হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং খারাপ গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারে এবং খাওয়ার ইচ্ছা না থাকায় ভুগতে ক্ষুধার্ত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্রহণের মাধ্যমে, টপিক্যাল ক্রিম হিসাবে ব্যবহার করে বা এটি পাতলা বা সিদ্ধ করা যায় এবং এ থেকে উত্তোলিত তেলও ব্যবহার করা যেতে পারে বলে বেকন এর উপকারিতা পাওয়া যায়।
ফুটন্ত পার্সলে উপকারিতা
- অতিরিক্ত ওজন এবং জ্বলন্ত ফ্যাট থেকে মুক্তি পেতে এটি দরকারী, তবে আপনার যদি ডায়েটে একটি প্রধান পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি ডায়রিটিক হওয়ার কারণে আপনার সর্বদা তরল পুনরুদ্ধার করা উচিত।
- হার্টকে সুরক্ষা এবং এর স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, ফলিক অ্যাসিডের সমৃদ্ধতার কারণে এটি ক্ষতিকারক হোমোসিস্টাইনকে ছোট অণুতে রূপান্তর করে যা হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির জন্য ক্ষতিকারক নয় এবং কৈশিককে শক্তিশালী করে তোলে।
- এটি মহিলাদের মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণ করে এবং তাদের ব্যথা এবং বিরক্তিকর লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
- এটি কিডনিতে পাথর নিষ্পত্তি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এর গঠন প্রতিরোধ করে; এটি মূত্রবর্ধক, যা সরাসরি এবং দ্রুত টক্সিনগুলি বের করে দেয় এবং ইউরিয়ার মতো ক্ষতিকারক পদার্থের সংগ্রহকে বাধা দেয় এবং এটি মূত্রনালীকে বিশুদ্ধ করে এবং সংক্রমণ ঘটাতে বাধা দেয়।
- পেটে হজম উন্নতি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং সংক্রামক ব্যাধি লড়াইয়ের কাজ করে।
- আপনি সেদ্ধ পার্সলে একটি পেস্ট তৈরি করতে পারেন এবং এটি পুষ্ট করতে এবং এর শক্তি এবং গ্লস বাড়ানোর জন্য এটি চুলে ব্যবহার করতে পারেন।
- পার্সলে ফেসিয়াল স্ক্রাব হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পার্সলে ত্বককে বিশুদ্ধ করতে এবং ক্ষতিগ্রস্থদের পুনরায় জন্মানো এবং মেরামত করতে, ব্রণ এবং এর প্রভাবগুলি থেকে মুক্তি পেতে, পার্সলে দিয়ে একটি সামান্য লেবুর রস এবং একটি সামান্য ভিনেগার যুক্ত করে এটি একটি বোতলতে রেখে ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি উপাদান সরবরাহে দরকারী use এটি প্রতিদিন
- এটি ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর কারণ এটিতে অক্সাইডাইজিং পদার্থ এবং মায়ারাইটিস এর যৌগ রয়েছে যা টিউমারগুলির বৃদ্ধি বাধা দেয় এবং এগুলি দূর করে।