বীট-পালং
বিটরুট, বিট বা বিটল এক প্রকার টিউবারাস রুট উদ্ভিদ। দুই প্রকার বিটরুট রয়েছে: প্রথমটি হ’ল চিনি বীট; এটি সাদা, চিনি শিল্পে ব্যবহৃত এবং নিয়মিত বিটল আচার তৈরি বা সিদ্ধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত শীতকালে, এবং এটি লাল বেগুনি রঙের দ্বারা চিহ্নিত হয় এবং এই রঙটি বেটিনের উপস্থিতির কারণে, যা ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কাজ করে পেটে অম্লতা, এবং এই নিবন্ধে সাধারণ বেগুনি বীটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা সম্পর্কে শিখতে হবে।
বিটরুটের উপকারিতা
- এটি রক্তাল্পতা বা রক্তাল্পতা আচরণ করে; এটি পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের পাশাপাশি দরকারী বিভিন্ন ভিটামিনের সমৃদ্ধ।
- স্ট্রোক এবং বুকের রোগ হ্রাস করে কারণ এটি নাইট্রেটসের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স যা রক্তনালীগুলিকে বিচ্ছিন্ন করতে এবং রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়াতে সহায়তা করে।
- এটি নিম্ন রক্তচাপ সহ রোগীদের চিকিত্সা করে।
- এটি রক্তসঞ্চালনজনিত ব্যাধিগুলি আচরণ করে।
- নার্ভাস মেজাজের লোকদের জন্য খুব দরকারী।
- ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে কাজ করে।
- কঙ্কালকে শক্তিশালী করে; এটিতে সিলিকার মতো প্রাকৃতিক খনিজ রয়েছে, এটি শরীরকে ক্যালসিয়ামের সুবিধা নিতে সহায়তা করে এবং এতে ফোলেট রয়েছে যা হাড়কে শক্তিশালী করার অন্যতম শক্তিশালী পরিপূরক।
- বিটরুট মস্তিষ্কের কোষগুলিতে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে, ঘনত্ব এবং উপলব্ধি বাড়ায়।
- ঘাড় কালো করার মতো ত্বকের রঞ্জকতা হ্রাস করে।
- এটি চুল ক্ষতি হ্রাস করে এবং ভূত্বকের সাথে লড়াই করে, কারণ এটি চুলের শিকড়কে শক্তিশালী করে এবং ছিদ্রগুলি খোলে।
- এটি চুল রঞ্জিত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয়ের রঙিন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- মহিলাদের মধ্যে যোনি স্রাব এবং রক্তপাতের চিকিত্সা।
- খাওয়ার সময় শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।
- দেহ কিছু নির্দিষ্ট ক্যান্সারের থেকে রক্ষা করে যেমন: কোলন ক্যান্সার, পেটের ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, ফুসফুস এবং প্রোস্টেট।
- শরীরকে নতুন কোষ গঠনে সহায়তা করে; এটি ফোলেট নিয়ে গঠিত যা প্রোটিন এবং ডিএনএ।
- বিটরুটে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি শিশুদের মধ্যে জন্মগত ত্রুটি রোধ করতে কাজ করে।
- এর সমৃদ্ধ ম্যাঙ্গানিজের জন্য স্নায়ুর স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
- শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে এবং টিস্যু বৃদ্ধির প্রচার করে
- রক্তপাত ভালভাবে থামানো ছাড়াও ত্বকের আভা চিকিত্সা করুন।
- হোয়াইট বিটরুট শরীরকে ময়েশ্চারাইজ করতে এবং এটি সাধারণ ক্রিয়াকলাপ এবং অনাক্রম্যতা সরবরাহ করতে কাজ করে।
- বিটের রস বার্ধক্য মোকাবেলায় কাজ করে, যথাযথ বিপাককে উদ্দীপিত করে, লিভারকে শক্তিশালী করে, টক্সিনকে শুদ্ধ করে এবং ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং এটি টক্সিনের এক বিস্ময়কর বিশোধক।