কাকা
প্রাচীন গ্রীসে কাকা বা একে বলা হত, দেবতাদের ফল, এটি খর্মা বা খাকি নামেও পরিচিত এবং চীন কাকা গাছের আদি নিবাস। কাকার ব্যাপকভাবে এশিয়ার পূর্ব এবং উত্তরাঞ্চল, বিশেষত ভূমধ্যসাগর বেসিন, তুরস্ক, লেভান্ট এবং তিউনিসিয়ার দেশগুলিতে ব্যাপকভাবে চাষ হয়, যেখানে তাপমাত্রা ২ 27 ° সে।
কাকা চাষ বর্তমানে গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমীকরণীয়, উপনিবেশীয় এবং যে অঞ্চলের জলবায়ু ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকার সমতুল্য, এবং কাকা গাছের পক্ষে শূন্য সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রা সহ্য করা কঠিন।
কাকা গাছগুলি গভীর জমি পছন্দ করে, যার ভাল নিকাশ রয়েছে এবং এখানে অনেক ধরণের কাকা গাছ রয়েছে, যেমন হাচিয়া, ফয়ো এবং টাম্বন। প্রতিটি প্রজাতি একে অপরের থেকে দ্রুত পার্থক্য করে। কাকা গাছ মাঝারি আকারের, পাতাযুক্ত গাছ এবং এর মধ্যে একটি ফুল বহন করে এবং অন্যটি মেয়েলি ফুল দেয়, তাই যখন কাকাস চাষ করার সময় গাছ এবং গাছ এবং স্ত্রীলিঙ্গ গাছের মধ্যে বৈচিত্র্য হয়, ফল হয়।
বৈশিষ্ট্য
কাকা এর সুস্বাদু স্বাদ, সমৃদ্ধ কমলা রঙ এবং আরও অনেক সুবিধার দ্বারা চিহ্নিত হয়। কাকাতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ খাবার রয়েছে যেমন:
- খনিজ সল্ট, চিনি, ডায়েটারি ফাইবার এবং শক্তির অণু।
- ভিটামিন, যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে।
- রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, আলফা-ক্যারোটিন এবং বিটা ক্যারোটিন।
- তামা, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, লাইকোপিন, ফোলেট, কলিন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস।
* গ্লুকোজ চিনি, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত খাওয়া না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপকারিতা
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ, এবং হার্ট অ্যাটাক।
- দেহে রক্তচাপ ভারসাম্য রাখুন এবং রক্তনালীগুলির মাধ্যমে রক্ত প্রবাহকে সক্রিয় করুন।
- দেহে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রবণতা রোধ করুন।
- এমন অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে সংক্রমণ এবং রোগ থেকে রক্ষা করে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ রোধ করে, টক্সিন এবং বর্জ্য থেকে মুক্তি পেতে পাচনতন্ত্রের চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে।
- ত্বকে বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির উপস্থিতিতে বিলম্ব করে এবং সতেজতা এবং কোমলতা এবং প্রাণশক্তি বজায় রাখে এবং চুলকানির হাত থেকে রক্ষা করে।
- মূত্রনালীর সংক্রমণ, এবং মূত্রাশয়ের চিকিত্সা।
- চুল পড়া রোধ করুন এবং তাকে স্বাস্থ্য এবং প্রাণশক্তি দিন।
- মাথা ব্যথা নিরাময় করে এবং অঙ্গগুলি গিলে ফেলে।
- থাইরয়েড স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অর্শ্বরোগ প্রতিরোধ করুন।
- বর্জ্য এবং টক্সিনের শরীরকে শুদ্ধ করুন।
- রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে।
- রক্তক্ষরণের চিকিত্সায় সহায়তা করে এবং এটি বন্ধ করার জন্য কাজ করে।
- পেট এবং অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া দূর করে।
- শরীর শক্তি এবং প্রাণশক্তি দেয়, এবং ক্রিয়াকলাপ এবং মনের একাগ্রতা বাড়ায়।
- পেটেরোগ নিরাময়ে সহায়তা করে।