Flaxseed
ফ্লেক্সসিড একটি ঔষধি উদ্ভিদ যা প্রাচীন কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়, প্রাচীন মিশরীয়রা খাদ্য ও ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অন্যান্য প্রাচীন সভ্যতাগুলিতেও ব্যবহৃত হয়েছিল। Flaxseed বাবিল 3000 বিসি মধ্যে উত্থিত করা হয়েছিল, এবং flaxseed বর্তমানে খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রচুর খাবার সামগ্রী লিনু ইউটিটাসিসিয়াম, যা ফ্ল্যাক্সডের সাথে সম্পর্কিত। Flaxseed 20 এবং 150 সেমি মধ্যে বৃদ্ধি এটি তার অদৃশ্য ফুল এবং তার চকচকে ওভাল বীজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বীজ এবং নিষ্কাশনযুক্ত তেল থেরাপিউটিক রেসিপি মধ্যে ব্যবহার করা হয়। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ডায়াবেটিস ফাইবার, এবং লিগিনসের কারণে ফ্ল্যাক্সডের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধাগুলির কারণে আমরা এই বীজের জন্য সর্বাধিক উপকারের জন্য কীভাবে সংরক্ষণ ও খাওয়াবো তা নিয়ে আলোচনা করব।
কিভাবে flaxseed ব্যবহার
বীজ কাঁচা এড়ানো উচিত, এবং অ পরিপক্ক flaxseed এড়ানো উচিত। এই flaxseed বীজের খরচ, সেইসাথে বেকড পণ্য, স্যুপ, মাংস খাবারের এবং চিকেন হিসাবে কিছু থালা, বিশেষত অন্ধকার ডিশগুলিতে যোগ করা হতে পারে এবং লক্ষ্য করা ছাড়া 4 জনের একটি প্লেট grounded flataxseed 2 থেকে 4 tablespoons থাকতে পারে। নোটিশ ছাড়াই 6-8 জন লোকের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে খাবারের মধ্যে 4 থেকে 8 টেবিল-চামচ যোগ করা যেতে পারে। পুষ্টিকর পদ্ধতির মাধ্যমে পাস করা এবং পরিবর্তন ছাড়াই বেরিয়ে আসা পুরো বীজকে হজম করতে পাচনতন্ত্রের অক্ষমতার কারণে চর্বিযুক্ত, যার মানে স্বাস্থ্যের সমস্ত সুবিধা পাওয়া যায় না।
যেহেতু flaxseed বীজ ক্র্যাক এবং পিষন করা সহজ, তাদের সম্পূর্ণ কিনতে ভাল এবং সময়ের ব্যবহার করা পরিমাণ দ্রবীভূত করা। সম্পূর্ণ flaxseed রুম তাপমাত্রা রাখা হতে পারে, এটা স্থায়ী এবং স্থল বীজ থেকে চূর্ণনশীল প্রতিরোধী হিসাবে, বিশেষত রেফ্রিজারেটর মধ্যে। যদি এটি কাঁটাচামচ ক্রয় করা হয়, তাহলে এটি অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করার জন্য ফ্রিজারে রাখা উচিত। Flaxseed একটি শুষ্ক জায়গায় আলোর এবং তাপ থেকে দূরে রাখা উচিত আপনি এটি ধারণকারী সমাপ্ত পণ্য থেকে flaxseed উপর নির্ভর করে, linseed যোগ করা হয়েছিল কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পণ্য তথ্য পড়া নিশ্চিত না সম্পূর্ণ grinded।
উপযুক্ত ডোজ হবার ঔষধে নির্ধারিত হয় যেমনটি হতে পারে:
- কোষ্ঠকাঠিন্যের ক্ষেত্রে : অন্তত দুই থেকে তিনবার দিনে 150 মিলি জল দিয়ে ফক্যাক্সডের একটি চা চামচ খান।
- কোলেস্টেরল কমানোর জন্য : Grated বীজ প্রতিদিন 35 গ্রাম থেকে 50 গ্রাম রুটি বা প্যানকেক যোগ
- ধমনী দেয়াল উপর প্লেটলেট এর buildup কমাতে : শোষণ সহজে খাওয়ানোর জন্য খাবারের সাথে প্রতিদিন এক চিকচিক বা ফলের শেডের দুটি টেবিল-চামচ খাও।
- এর জন্য গ্যাস্ট্রাইটিস এর চিকিত্সা জন্য একটি অন্ত্রের nd inflammation (বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয় না): বীজ থেকে 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ নেওয়া হয় এবং বীজগুলি এই অবস্থার আচরণে শুষ্ক অবস্থায় নেওয়া উচিত নয়, তবে অন্ত্রের আগে ২0-30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জমিতে রাখা উচিত।
Flaxseed বীজ ব্যবহার
অনেক মানুষ স্থূলতা মোকাবেলা করতে flaxseed ব্যবহার। বিজ্ঞান বলে যে খাবার খাওয়ার আগে flaxseed ফাইবার খাওয়া ক্ষুধা হ্রাস, অন্যান্য গবেষণা flaxseed উপর কোন প্রভাব খুঁজে পাওয়া যায় নি যখন
তাত্ত্বিকভাবে, ফ্ল্যাশসেডের মধ্যে ডায়াবেটিস ফাইবার খাওয়ার আগে অতিরিক্ত ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে যা খাবারের বৃদ্ধি এবং ক্ষুধা কমাতে খাবারের আগে ক্ষুধা ও ক্ষুধা কমাতে পারে। ওজন কমানোর জন্য flaxseed ব্যবহার করার কোন বৈজ্ঞানিকভাবে অনুমোদিত পদ্ধতি নেই, তবে ব্যবহারের উপরে উল্লিখিত পদ্ধতি সাধারণ নিয়ম প্রয়োগ করতে পারেন।
- দ্রষ্টব্য: আহারের সম্ভাবনা বা ড্রাগের সাথে মিথস্ক্রিয়া হওয়ার কারণে কোন ঔষধের ঔষধ বা কোনও বিকল্প চিকিত্সা গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারকে পরামর্শ দেওয়া উচিত।
Flaxseed এর উপকারিতা
Flaxseed অনেক উপকারিতা প্রদান করে, সহ:
- কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিত্সা
- নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ, যেমন স্তন, প্রোস্টেট এবং কোলন ক্যান্সার।
- কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করুন।
- রক্তে শর্করার পরিমাণ কম
- মেনোপজ পৌঁছানোর সময় মেনোপজের সময় নারীদের উপর প্রভাব ফেলবে এমন হট ফ্ল্যাশের সংখ্যা এবং তীব্রতা হ্রাস করুন।
- প্রদাহ মুক্ত করুন।
- চামড়া সংক্রমণ চিকিত্সা।
- রক্তচাপ কমায় ভূমিকা রাখতে পারে।
- ফ্ল্যাশসাইড স্থূলতা এবং অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে অবদান রাখতে পারেন।