জলপাই গাছগুলি ক্ষত নিরাময়ে ব্যবহৃত হত, জলপাই তেল এবং জলপাই ফলগুলি ওষুধ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হত। অলিভ অয়েল নিয়ে অধ্যয়নগুলি অনেক উপকার প্রকাশ করেছে, আমরা নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করব:
শোবার আগে জলপাই তেল উপকারিতা
- জলপাই তেল কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, একটি অন্ত্রের রেচক হিসাবে কাজ করে।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা জলপাই তেল গ্রহণের ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি 30 শতাংশ কমে যায়।
- জলপাই তেল ত্বকের সতেজতা বাড়াতে এবং ত্বকের সংক্রমণের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
- জলপাই তেল পরিমিতভাবে পরিপূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায়, এইভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- অলিভ অয়েল ত্বকের ময়েশ্চারাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি নখকে শক্তিশালীকরণ এবং তাদের দীপ্তি বজায় রাখার জন্যও উপকারী রয়েছে, তাই এটি শোবার আগে ত্বকে নাইট ক্রিম হিসাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
- বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির সাথে জলপাই তেল এবং ত্বকের চর্বি গ্রহণে বিলম্ব করে এবং বলিরেখার বিরুদ্ধে লড়াই করতে কাজ করে।
- রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে এটি অন্যান্য তেলের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে।
- জলপাই তেল ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের মধ্যে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- অস্টিওপোরোসিস এবং বাতজনিত রোগীদের জন্য ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহৃত।
- কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে লোকেরা ভাল পরিমাণে জলপাইয়ের তেল খায় তাদের রিউম্যাটয়েড বাত হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে জলপাইয়ের তেল নিয়মিত খাবারের সাথে এক টেবিল চামচ দ্বারা বা তার চেয়ে বেশি ব্যবহার স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে এবং ক্ষয় রোধ করে এবং অ্যালঝাইমার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে যা নির্দিষ্ট মেমরির মস্তিষ্কের কোষগুলিতে অ্যাট্রোফির ফলে ঘটে।
- জলপাইয়ের তেলটি মধুর সাথে ঠোঁটের ঠোঁটের মতো ব্যবহার করে এর সৌন্দর্য বজায় রাখতে এবং চকচকে থাকে। জলপাই তেল নুনের সাথে শুকনো ঠোঁটেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
- জলপাই তেল প্রাচীন কাল থেকেই ক্ষতিগ্রস্থ চুলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়, জলপাই তেল ব্যবহার করে চুলের জন্য তেল স্নান করে, যা চুলের শিকড়কে পুষ্ট করতে এবং চুলের স্বাস্থ্য এবং চকচকে বাড়াতে সহায়তা করে।
- জলপাই তেল শরীরের ছিদ্রগুলির মাধ্যমে তার ব্যাপ্তিযোগ্যতার মাধ্যমে শরীরের তাপকে হ্রাস করে এবং তাই উচ্চ তাপমাত্রা এবং তাপের ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
- জলপাই তেলের অবিচ্ছিন্ন স্তন ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- জলপাই তেল প্রতিদিন এটি পান করে এবং স্যাচুরেটেড তেল গ্রহণ কমাতে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের ডায়েট, যা মূলত জলপাই তেলের উপর নির্ভর করে, সাম্প্রতিক এক স্প্যানিশ গবেষণায় দেখা গেছে, মানসিক অসুস্থতা এবং হতাশা রোধ করতে সহায়তা করে।