সরিষা তেল
সরিষার তেলটি গোলাকার আকারের সরিষার বীজ থেকে বের করে আনা হয়, যা পানিতে জড়িয়ে পরে, বার্ষিক শাবক গাছের এক প্রকারের গাছের শাখাগুলির মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং ফুলের ফুলগুলি ক্লাস্টারের আকারে আসে। পবিত্র কুরআনে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সরিষা তেল উল্লেখ করা হতো যেমন ইবনে সিনা, আল-আতাতি ও ইবনে আল-বিটার। সরিষা তেল দিনে দুবার, সকাল বা সন্ধ্যায় গ্রহণ করা যায়, অথবা শরীরের পেশী এবং হাড়ের ব্যথার ব্যথার জন্য তেলের বাইরে বেরিয়ে আসতে পারে।
প্রাচীনকাল থেকে, আরব, ভারতীয়, গ্রীক এবং রোমানরা সনাতন ভারতীয় ঔষধের চিকিত্সা হিসাবে সরিষা তেল আবিষ্কার করেছেন। এটি ভারত ও বাংলাদেশের খাদ্য ও ক্রিয়াকলাপের জন্য খাদ্য সরবরাহ করতেও ব্যবহার করা হয়েছিল, তবে ইউরোপের মতো কিছু উন্নত দেশে এটি ব্যবহার প্রায় নিষিদ্ধ, স্যাম ম্যাসেজের জন্য উপযুক্ত।
সরিষা তেলে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফাইবার, লোহা, তামা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ক্যারোটিনয়েডসহ গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদান যেমন ভিটামিন এ, বি 1, বি ২, বি 6, ফোলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন এ ভিটামিন ইত্যাদি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। ওমেগা -6, যা শরীরের বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করার জন্য প্রধান ভূমিকা পালন করে, শরীরের জন্য সরিষা তেলের কিছু উপকারিতা নিম্নরূপ:
সরিষার তেলের উপকারিতা
- এটি চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি চুল softens এবং এটি পতিত থেকে বাধা দেয়। এটা ধূসর চুল বৃদ্ধি স্টপ এছাড়াও। এটি ছত্রাকের মাথার ত্বক পরিষ্কার করে, সংক্রমণ সংঘাত এবং ত্বকে সরিয়ে দেয়। এটি চুলের মধ্যে ফাঁক দিয়ে ভরাট করে এবং চুলের বিভাজকতা এবং ভঙ্গুরতা নিয়ে আসে এবং শিকড় ও মাথার উপর অক্সিজেন বিতরণ করে।
- ক্ষুধাটি খুলতে সহায়তা করে, কোলেস্টেরায় ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ মারাত্মকভাবে হজম হয় এবং হজম হ্রাস পায় এবং বর্জ্য অপসারণে সহায়তা করে, এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে, পেটে পেটেজ রসের স্রোতকে উৎসাহিত করে এবং পেটে ও অন্ত্র থেকে গ্যাস নির্গত হয়।
- ইমিউন সিস্টেমকে উত্তেজিত করে, রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করে, শরীরকে উদ্দীপিত করে, যকৃত এবং প্লিথের স্রাবকে উত্তেজিত করে এবং জমাট বাঁধ থেকে রক্ষা করে।
- রাতের অস্বাভাবিকতা প্রতিরোধ করে এবং ঘুমের ক্ষমতা উন্নত করে।
- শরীরের তাপমাত্রা কমানোর সাহায্য
- এটা বৃদ্ধি এবং পেশী নমনীয়তা বৃদ্ধি, পাশাপাশি জয়েন্টগুলোতে এবং রিউম্যাটিজের ব্যথা যদি ম্যাসেজ হিসেবে ব্যবহার করা হয় বা স্নান বৃদ্ধি করে।
- উষ্ণতা এবং wrinkles লক্ষণ চেহারা বিলম্বিত, ত্বক softens এবং সূর্যালোক হ্রাস, এবং শুষ্কতা এবং ফাটল থেকে চামড়া রক্ষা করে।
- সরিষা তেল সামগ্রিক শিথিল সাহায্য, চাপ এবং মানসিক স্নায়বিক relieves।
- হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, কারন এতে অসম্পৃক্ত ফ্যাট রক্তে কলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং এইভাবে হৃদরোগ এবং কিডনি রোগ প্রতিরোধ করে।
- ওজন হারান এবং স্থূলতা যুদ্ধ সাহায্য।
- শ্বাসযন্ত্রের কাজটি উন্নত করে, যা অ্যালার্জিক হাঁপানি এবং দীর্ঘস্থায়ী কাশি দূর করতে সহায়তা করে এবং গলা এবং ফুসফুস থেকে কফ অপসারণ করে।