সয়াবিন
সয়াবিনের শরীরে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে এবং সয়াবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে হবে, যারা মাংস খায় না এমন উপাদানগুলির জন্য ক্ষতিপূরণ প্রদানের জন্য মাংস খায় না।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, কানাডা, ভারত, ইন্দোনেশিয়া, প্যারাগুয়ে এবং ইতালিতে সোয়াইন ব্যাপকভাবে উত্থিত হয়, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র চাষের প্রাথমিক উৎস। বসন্তে সয়াবিনের উত্থান হয় যেখানে আবহাওয়ার হালকা হয় এবং ফুলগুলি সাদা বা রক্তবর্ণ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত আট সপ্তাহের গড়ের প্রয়োজন হয় এবং তারপর শিংয়ের উপস্থিতি জন্য দুই সপ্তাহের প্রয়োজন হয়, যা প্রায়ই ভিতরে দুই বা তিনটি বীজ থাকে এবং পাতাগুলি হলুদ হয়ে গেলে এবং তারপর মাটির উপর পড়ে যায়, যা বাকি লেজের মত বায়ুমণ্ডল থেকে নাইট্রোজেন নেয় এবং নাইট্রোজেন সারের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার প্রয়োজন হয় না।
সোয়ানের অনেক উপাদান রয়েছে, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য তৈরি করে। এটি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, লোহা, নিয়াসিন এবং ভিটামিন ই এবং ভিটামিন বি 1২ নামেও কিছু ভিটামিন সমৃদ্ধ। ফাইবারের একটি বৃহৎ পরিমাণে এটি একটি পূর্ণ প্রোটিন ধারণকারী খাবার বলে মনে করা হয়, যা সব ধরণের অ্যামিনো শরীরের মধ্যে প্রোটিন নির্মাণ শরীর দ্বারা প্রয়োজন অ্যাসিড।
সয়াবিনের উপকারিতা
- সয়াবিন মানব ও পশুপাখি উভয় খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং এই শিল্পে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- রক্তচাপ হ্রাস করুন এবং হার্ট, ধমনী এবং রক্তবর্ণকে রক্ষা করুন এবং স্ট্রোকের বিরুদ্ধে রক্ষা করুন এবং এটি শরীরের কোলেস্টেরলের ক্ষতিকারক মাত্রা কমাতে কাজ করে।
- এটি ওজন কমানোর খাবারে ব্যবহৃত হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং কয়েকটি ক্যালোরি থাকে, তাই যখন নেওয়া হয় তখন ওজন বৃদ্ধি পায় না এবং একই সময়ে লোকটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সম্পূর্ণ অনুভব করে এবং বিপাক উদ্দীপনাকে সহায়তা করে ক্যালোরি বার্ন এবং শক্তি রূপান্তরিত শরীরের দরকারী জন্য দায়ী।
- দুধ খাওয়ানোর সময় দুধ উৎপন্ন হয়, এটি গুরুত্বপূর্ণ এস্ট্রোজেন সমৃদ্ধ।
- ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং শরীরের মধ্যে ছড়িয়ে পড়া ক্যান্সার কোষ প্রতিরোধ।
- রোগ প্রতিরোধে ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা রক্ষা, জোরদার এবং বৃদ্ধি
- হাড়ের বৃদ্ধির উপর কাজ করে কারণ এটি isoflavones রয়েছে এবং প্রস্রাবের সময় ক্যালসিয়ামের পরিমাণ হ্রাস পায়, এইভাবে অস্টিওপরোসিস থেকে ব্যক্তির রক্ষা করা।
- বিশ্বের প্রধান ময়দা স্টক হিসাবে যদি এটি একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
সয়াবিন ভোজনের উৎস
সয়াবিন, সয়াবিন বেরি, সয়াবিন পাউডার, সয়াবিন, টফু, মিসো, সয়াবিন, সোয়ানের আটা, এবং সয়া বাদাম।
বিঃদ্রঃ: সয়াবিন খাওয়ার বা খাওয়ার আগে নিশ্চিত করুন যে এতে কোন সংবেদনশীলতা নেই।