খাদ্যে বিষক্রিয়া
খাদ্য বিষাক্তকরণ সাধারণতঃ যখন জীবাণু খাদ্য বা পানীয় জলকে দূষিত করে তখনই দেখা দেয়। অস্বস্তিকর হলেও খাদ্য বিষক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সাধারণ। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধের কেন্দ্রগুলি এই অনুমান করে যে 6 বছরে 1 জন আমেরিকা এই ধরনের কিছু বিষাক্ত খাবার খেবে।
কি পদক্ষেপ আমি গ্রহণ করা উচিত
খাদ্য বিষাক্ত পরে?
আপনার পেট বসা যাক বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং পেট ভঙ্গুর মত বিষফোঁড়ার সবচেয়ে বিস্ফোরক উপসর্গ দেখা দিলে বিশেষজ্ঞরা আপনার পেট বিশ্রামের কথা জানান। এর অর্থ হল খাদ্য এবং এড়ানো থেকে কয়েক ঘন্টার জন্য পুরাপুরি এড়ানো।
জলয়োজিত থাকার
খাদ্য বিষাক্ত প্রভাব বন্ধ আপনার শরীরের যুদ্ধ সাহায্য করার জন্য তরল খাওয়ার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বমি ও ডায়রিয়া ডায়াবেড্রেশন হতে পারে, তাই বরফের চিপস খাওয়ার বা ছোট ছোট স্যুপ গ্রহণ করা একটি ভাল শুরু বিন্দু।
এই সময় ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করার সেরা উপায় হল ইলেক্ট্রোলাইট ধারণকারী স্পোর্টস পানীয়। অন্যান্য প্রস্তাবিত তরল অন্তর্ভুক্ত:
- পরিষ্কার সোডা (যেমন স্প্রাইট, 7UP, বা আদা আলে)
- ডিক্যাফিনেটেড চা
- মুরগির বা উদ্ভিজ্জ স্বাদ
নরম খাবার খান
যখন আপনি মনে করেন যে আপনি খাবার ধরে রাখতে সক্ষম হতে পারেন, আপনার পেট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মৃদু খাবার খেতে পারেন। নমনীয়, কম চর্বিযুক্ত, কম ফাইবার খাবার আপনার পেট হজম করতে ফ্যাট কঠিন, বিশেষ করে যখন এটি বিরক্ত। এটি আরো upsetting প্রতিরোধ ফ্যাটযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
পেট নেভিগেশন মৃদু যে খাদ্য অন্তর্ভুক্ত:
- কলা
- খাদ্যশস্য
- ডিমের সাদা অংশ
- মধু
- Jell- হে
- জইচূর্ণ
- বাদামের মাখন
- ময়দা আলু সহ প্লেইন আলু
- ধান
- saltines
- টোস্ট
- আজেবাজে কথা
আপনি খাদ্য বিষাক্ত আছে যখন BRAT খাদ্য অনুসরণ একটি ভাল গাইড।
প্রাকৃতিক প্রতিকারের চেষ্টা করুন
খাদ্য বিষক্রিয়া একটি পর্বের সময়, আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে পরিত্রাণ পেতে পাচনতন্ত্র পরিষ্কার এবং পরিস্কার করতে তার প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া অনুসরণ করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। যে কারণে ওভার-দ্য-কাউন্টার ডায়রিয়া ডায়াবেটিস খাবারের বিষাক্ত আচরণের একটি ভাল উপায় নয়।
যখন আপনার লক্ষণ তাদের শিখরে থাকে, আপনি আদা চা পান করার চেষ্টা করতে পারেন, কারণ আদা পেট সাফ করতে পরিচিত হয়।
আপনি আবার ভাল বোধ করছেন পরে, আপনি অন্তত দুই সপ্তাহের জন্য প্রাকৃতিক yogurts বা probiotic ক্যাপসুল সঙ্গে আপনার স্বাভাবিক অন্ত্রীয় উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন করতে ইচ্ছুক হতে পারে। এটি আপনার শরীরকে খাদ্য বিষাক্ত বিশুদ্ধতা হারিয়ে সুস্থ ব্যাকটেরিয়া পুনরুত্থিত করতে সাহায্য করবে এবং আপনার পাচনতন্ত্র এবং ট্র্যাঙ্কের প্রতিরোধ ব্যবস্থা পুনর্বিবেচনা করবে।
অন্যান্য টিপস
অন্তত একটি ঘন্টা জন্য আপনার দাঁত মার্জন বিলম্ব বমি বমি করার সময় পেট এসিড আপনার দাঁতের দাঁতকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে, এবং ত্বকের ভেতর ভেতরে ঠাণ্ডা হয়ে যেতে পারে এবং তরমুজটি আরও তীব্র হতে পারে। পরিবর্তে, জল এবং বেকিং সোডা একটি মিশ্রণ সঙ্গে আপনার মুখ কুঁড়ে।
শাওয়ারিং আপনার শরীরের অস্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াটি পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। আপনি নিশ্চিত থাকতে হবে আপনি প্রচুর বিশ্রাম পাবেন। যথেষ্ট বিশ্রাম পেতে আপনি ভাল দ্রুত বোধ করতে সাহায্য করতে পারেন।
কি খাবার এবং পানীয় উচিত
আমি এড়াতে?
আপনার শরীর ইতিমধ্যে আতঙ্কজনক, খাদ্য বিষাক্ত জন্য দায়ী রোগাক্রান্ত দূরে shooing। আপনি আগ্রাসকদেরকে আরো গোলাবারুদ দিতে চান না।
আপনার নম্বর এক অগ্রাধিকার প্রথম স্থানে অসুস্থ পেতে আপনি যে খাবারগুলি এড়াতে হওয়া উচিত। অবিলম্বে আবর্জনা মধ্যে সন্দেহভাজন অপরাধী নিক্ষেপ, এবং এটি বন্ধ রাখা যাতে দূষিত খাদ্য আপনার পোষা প্রাণী ‘নাগালের বাইরে।
খাবার, পানীয় এবং পদার্থ এড়িয়ে চলুন যা পেটে কঠিন হয়, যেমন:
- এলকোহল
- ক্যাফিন (সোডা, শক্তি পানীয়, বা কফি)
- ঝাল খাবার
- খাবার ফাইবার উচ্চ
- দুগ্ধজাত পণ্য
- চর্বিযুক্ত খাবার
- ভাজা খাবার
- নিকোটীন্
- পাকা খাবার
- ফলের রস
এছাড়াও কোনও মৌখিক ওভার-দ্য-কাউন্টার ডায়রিয়া আক্রান্তদের এড়িয়ে চলা উচিত।
এই সহজ টিপস অনুসরণ করুন, এবং আপনি কোন সময় ভাল বোধ করা উচিত।
খাদ্য বিষাক্ত কারণ কি?
যুক্তরাষ্ট্রে সব ধরনের খাদ্যজনিত অসুস্থতার জন্য 91 শতাংশ জীবাণু রয়েছে। তারা সংযুক্ত:
- নরওয়ের (সাধারণত oysters, ফল এবং সবজি পাওয়া যায়)
- সালমোনেলা (সাধারণত ডিম, মাংস এবং ডেইরি পণ্য পাওয়া যায়)
- ক্লাস্ট্রিডিয়াম পারফর্মেনস (মাংস এবং পোল্ট্রি পাওয়া যায়)
- Campylobacter (পুরাতন মাংস এবং দূষিত পানি পাওয়া যায়)
- স্টেফাইলোকক্কাস (যেমন ক্রিম, ডিম এবং দুধ হিসাবে পশু পণ্য পাওয়া যায়)
সালমোনেলা এবং নরোভিয়ার খাদ্য বিষক্রিয়ার জন্য সর্বাধিক হাসপাতালে ভর্তির জন্য দায়ী, তবে তারা নিম্নলিখিত কারণেও হতে পারে:
- ব্যাকটেরিয়া
- প্যারাসাইট
- ছাঁচ
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা
- দূষণকারী
- অ্যালার্জি
আন্ডারকোকেড মাংস এবং অনুপযোগীভাবে পরিচালিত দ্রব্য খাদ্য বিষক্রিয়া মধ্যে সাধারণ অপরাধীদের হয়। কাঁচা এবং রান্না করার পর্যায়ে থাকা আপনার হাত, পাত্রে এবং প্লেটগুলি ধুয়ে নিন।
বেশিরভাগ মানুষ যারা খাদ্য বিষক্রিয়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করে তাদের হাসপাতালে যাওয়ার প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি বাথরুম থেকে খুব বেশী দূরে যেতে চান না। পেটে ব্যথা, বমি করা, এবং ডায়রিয়া সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ। তারা সাধারণত 48 ঘন্টা পরে নিভে যায়। আপনার যদি ডিহাইয়েড্রেশন, হৃদরোগ, অলঙ্ঘনীয়তা বা অন্যান্য গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যায় ইতিহাস থাকে তবে সাহায্য নিন এবং প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন।
আপনি যদি গুরুতর লক্ষণগুলি উপভোগ করেন তবে 800-2২২-1২২২ তে বিষ হেল্প লাইনে কল করুন। প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য তারা মামলাগুলি ট্র্যাক করে এবং আপনাকে হাসপাতালে যেতে হবে কিনা তা নির্ধারণে সহায়তা করতে পারে।
খাদ্য বিষাক্তের গুরুতর উপসর্গগুলি আপনার স্তনের রক্ত, তীব্র পেটে ক্রাম্পিং, ব্লারি ভিউ এবং ডায়রিয়া তিনদিনেরও বেশি সময় ধরে দীর্ঘস্থায়ী। এই চিকিৎসা সেবা পেতে সব নির্দেশ আছে। দ্রুত পুনরুদ্ধার করা খাওয়া সঠিক জিনিস খুঁজে পেতে পড়ুন, এবং আপনি একটি ডাক্তার দেখতে প্রয়োজন হলে কিভাবে অন্যথায় জানতে
কে একটি উচ্চ ঝুঁকি এ থেকে হয়
জটিলতা?
শিশু এবং শিশুদের
খাদ্য বিষাক্ত হিসাবে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শিশু হিসাবে সাধারণ, কিন্তু এটি উদ্বেগ জন্য কারণ হতে পারে। বাচ্চা, বিশেষত 1 বছরের কম বয়সী বোটুলিবিলিটি। Botulism বিরল, কিন্তু এটি পক্ষাঘাত এবং এমনকি মৃত্যুর যদি প্রথম দিকে ধরা না হতে পারে শিশুদের এছাড়াও গুরুতর প্রতিক্রিয়া থাকার অধিক বিপজ্জনক হয় ই কোলাই ব্যাকটেরিয়া। কোনও শিশু বা শিশুর খাদ্য বিষক্রিয়াতে উপসর্গ দেখা যায় বলে মনে করা হয় একটি বোটুলিমিটি এবং ডিহাইড্রেশন নির্ণয় করার জন্য একটি মেডিকেল পেশায় দেখা। শিশুরা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় আরো নিখুঁত হয়ে যায় এবং নিবিড় পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন হয়।
গর্ভবতী মহিলা
গর্ভবতী মহিলারা সতর্কতার সাথে খাদ্য বিষক্রিয়ায় যেকোনো ক্ষেত্রে আচরণ করা উচিত। গর্ভবতী শিশুর উন্নয়ন ক্ষতিগ্রস্থ করতে লিস্টারিয়া খাবার বিষাক্ত দেখানো হয়েছে। গর্ভবতী মহিলাদের সঠিক পুষ্টি তাদের শিশুদের উন্নয়ন বিকাশ সাহায্য অপরিহার্য। এই কারণে, খাবারের বিষাক্ত কোনো লক্ষণ একটি মেডিকেল পেশাদার মনোযোগ আনতে হবে।
পুরানো প্রাপ্তবয়স্কদের
পুরাতন প্রাপ্তবয়স্করা খাদ্য বিষক্রিয়া থেকে জটিলতার জন্য আরও বেশি ভয়াবহ। বিশেষ করে, কিছু নির্দিষ্ট উপায়ে ই কোলাই হেমিরাজ এবং কিডনি ব্যর্থতা হতে পারে। যদি 60 বছরের বেশি বয়স্ক কোন ব্যক্তি খাদ্য বিষক্রিয়াতে উপসর্গ দেখাতে পারে, তবে পরামর্শের জন্য তাদের প্রাথমিক চিকিত্সককে যোগাযোগ করা উচিত।
দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার সাথে মানুষ
যারা এইচআইভি / এইডস, লিভার রোগ বা ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা রয়েছে তাদের কাছে খাদ্য বিষক্রিয়ার গুরুতর জটিলতার সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বেশি। কেমোথেরাপি মত আপনার ইমিউন প্রতিক্রিয়া দমন যে চিকিত্সা গ্রহণ করা হয় আপনি একটি বড় ঝুঁকি এছাড়াও হয়।
কখন আমি ডাক্তারকে ডাকব?
খাদ্য বিষাক্তের উপসর্গগুলি সাধারণত 48 ঘন্টার বেশি সময় কাটায় না। আপনার লক্ষণগুলি প্রথম দেখা হলে দুই দিন পেরিয়ে গেলে, এটি একটি মেডিক্যাল পেশাদারী ডাকার সময়। মনে রাখবেন যে গুরুতর লক্ষণগুলি, যেমন রক্তাক্ত স্টেম, মাথা ঘোরা, পেশী দুর্বলতা, এবং গুরুতর পেট কাটা গুরুতরভাবে নেওয়া উচিত। একজন ডাক্তার দেখাবার আগে এই উপসর্গগুলি প্রশমিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না।