সংক্ষিপ্ত বিবরণ
অ্যাসিড রিফাক্স হল একটি সাধারণ স্বাস্থ্য শর্ত যা বার্ন বার্ন নামে পরিচিত জ্বলন্ত সেন্সর হতে পারে।
আপনি একটি নির্দিষ্ট খাদ্য খাওয়ার পরে এই জ্বলন্ত সংবেদন অনুভূত হতে পারে। এই খাবারগুলিকে ট্রাইগ্রেড খাবার হিসাবে পরিচিত করা হয়, এবং তারা ব্যক্তি থেকে পৃথক হতে পারে
চিনি কেবল একা এসিড রিপ্লেক্সকে আক্রমণ করে না, যদিও এটি ট্রিগার খাবার এবং পানীয়গুলিতে প্রায়ই পাওয়া যায়। চিনি এবং এসিড রিফাক্স সম্পর্কে আপনার জানা দরকার।
আমি যদি অ্যাসিড রিফুস্কে চিনি খেতে পারি?
ছোট পরিমাণে এবং অতিরিক্ত ট্রিগার উপাদানগুলি ছাড়া চিনি খাওয়া সাধারণত আপনার অ্যাসিড রিফাক্স প্রভাবিত করবে না। উদাহরণস্বরূপ, বিশুদ্ধ হানিস, জ্যাম এবং ম্যাপেল সিরাপ সাধারণত আপনার লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করবে না।
চর্বি সৃষ্টিকারী চিনি বা ট্রিগার উপাদানগুলির সাথে মিলিত হতে পারে উপসর্গগুলি দেখা দিতে পারে।
এই কারণে, আপনি সীমা বা এড়ানো উচিত:
- চকলেট
- মেন্থল
- সাইট্রাস ফল
- চর্বিযুক্ত খাবার
- কফি এবং চা হিসাবে caffeinated পানীয়, যেমন
গবেষণাটি কি বলে?
আপনার খাদ্যটি এসিড রিফাক্সের প্রতিরোধ ও প্রতিরোধ উভয় ক্ষেত্রে একটি বিশাল ফ্যাক্টর খেলতে পারে। একটি ২014 সালের গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাসিড রিফক্সের লোকেদের এসিড রিফাক্স ছাড়াই লোকেদের সাথে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনঘটিত খাবার খেতে হয়। গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন যে আপনার ডায়েটিংটি পরিবর্তন করার ফলে ওষুধ ছাড়াই অ্যাসিড রিফাক্সের চিকিত্সা করার জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ পাওয়া যায়।
আপনার ওজন নিয়ন্ত্রন করতেও প্রভাব হতে পারে। ক্লিনিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি এবং হেপাটোলজি’র একটি গবেষণায় এসিড রিফাক্সের বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন কমানোর জন্য অ্যাসিড রিফাক্সের উপসর্গগুলি হ্রাস করা হয়েছে
ঝুঁকি এবং সতর্কতা
আপনার চিনির আহারকে সীমিত করে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন। যোগ করা শর্করা সাধারণত একটি আইটেম এর সামগ্রিক ক্যালোরি গণনা বৃদ্ধি। আমেরিকার জন্য ২015-20২0 ডায়রিটি গাইডলাইন অনুযায়ী, চিনি আপনার প্রতিদিনের ক্যালরির 10 শতাংশেরও বেশি হওয়া উচিত নয়।
আপনি যদি মনে করেন যে চিনি আপনার অ্যাসিড রিফাক্সের উপসর্গ প্রভাবিত করছে, তাহলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। তারা আপনাকে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখতে জিজ্ঞাসা করতে পারে। ডায়েরির মধ্যে, আপনি খেয়াল করবেন যে আপনি কি খাবেন এবং আপনি কোন উপসর্গের পরে কি অভিজ্ঞতা আছে। এটি আপনার ও আপনার ডাক্তারকে চিনি বা অন্যান্য খাবার দ্বারা আপনার লক্ষণগুলি কি না তা চিহ্নিত করতে সাহায্য করতে পারে।
রান্নার সময় কীভাবে চিনির বিকল্প ব্যবহার করতে হয়
আপনি যদি আপনার চিনি খাওয়াতে কাটাতে চান, তাহলে চিনির পরিপূরক ব্যবহার করে রান্না বা খাবারের সময় বিবেচনা করুন। অনেক কৃত্রিম মধুসূদন এখনো যোগ করা মিষ্টি ব্যবহার করে আপনার খাবার অল্প বা কোন ক্যালোরি যুক্ত।
জনপ্রিয় কৃত্রিম মিষ্টির মধ্যে রয়েছে:
- Splenda
- Sweet’N কম
- সমান
আপনি একটি খাদ্য বিকল্প যেমন মধু বা প্রাকৃতিক applesauce হিসাবে টেবিল চিনির জায়গায় ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনার রেসিপি দরিদ্র পুষ্টির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়া এটি প্রয়োজন মাধুরী দিতে পারেন।
আপনি এখন কি করতে পারেন
আপনার যদি এসিড রিফাক্স থাকে, তবে আপনার উপসর্গগুলি চিকিৎসার জন্য উপলব্ধ বিকল্প আছে। আপনার ব্যক্তিগত চাহিদার উপর নির্ভর করে, আপনি জীবনধারণ সমন্বয় বা ঔষধের মাধ্যমে ত্রাণ পেতে সক্ষম হতে পারে।
আপনি যদি মনে করেন যে চিনি আপনার উপসর্গের উপর প্রভাব ফেলছে, তাহলে বিবেচনা করুন:
- আপনি কি খেতে ট্র্যাক একটি খাদ্য ডায়েরি এবং কিভাবে আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া
- আপনার খাদ্যের মধ্যে চিনি বিকল্প পরিচয় করিয়ে
- আপনার খাদ্য থেকে চিনি অপসারণ সম্পূর্ণরূপে
যদি আপনার স্থায়ী অ্যাসিড রিফাক্সের উপসর্গগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। আপনার ডাক্তার আপনার খাদ্য পর্যালোচনা করতে পারেন এবং ট্রিগার খাবারগুলি সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারেন। প্রয়োজন হলে, তারা একটি পুষ্টি এবং ওজন ব্যবস্থাপনা পরিকল্পনা তৈরি করতে আপনার সাথে কাজ করতে পারে।