হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে প্রতি সপ্তাহে বাদামের বেশ কিছু ছোট অংশ খাওয়াতে পারে।
যে বাদ দিন বাদাম বৃহত্তম গবেষণায় এক এর ফাইনাল।
হার্ভার্ড টি.এইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথের গবেষকরা ২২0,000 লোক নিয়ে গবেষণা করেছেন।
অংশগ্রহণকারীদের ‘বাদাম খরচ খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলী সঙ্গে মূল্যায়ন করা হয়েছিল।
গবেষকরা বলছেন যে তারা বাদামের খরচ এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলির একটি নিম্ন ঝুঁকি মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য সংস্থা পাওয়া যায়।
“যারা নিয়মিতভাবে বাদাম খাওয়াচ্ছেন, যাদের মধ্যে রয়েছে চিনাবাদাম, আখরোট, এবং বাদাম বাদাম, যাদের হৃদরোগে হৃদরোগের ঝুঁকি বা হৃদরোগের ঝুঁকি বা হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে, আমরা মোট বাদাম ব্যবহার এবং মোট কার্ডিওভাসকুলার রোগের মধ্যে নিয়মিত ইনভার্স্স অ্যাসোসিয়েশন (14% কম খাওয়ার জন্য প্রতি সপ্তাহে পাঁচ বা তার বেশি বার ঝুঁকি) এবং ক্রনিক হার্ট ডিজিজ (20% কম ঝুঁকি), “মার্টা গুয়াশ-ফেরে, পিএইচডি, এবং একটি গবেষণার লেখক এবং পুষ্টি বিষয়ক একটি গবেষণা সহকর্মী, হেলথলিনকে বলেন।
গবেষকরা দেখিয়েছেন যে যারা সপ্তাহে পাঁচবার বা তার চেয়ে বেশি সময় নেগেটিভ বাদাম (প্রায় ২8 গিগা বা এক আউন্স) হ’ল কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং করনীয় হৃদরোগের সর্বনিম্ন ঝুঁকি রয়েছে।
“বাদাম খাওয়ার পরিমাণে ২8 গুন হৃদরোগের ঝুঁকি 6% কম এবং হৃদরোগের 13% নিম্ন ঝুঁকিযুক্ত। তাই, আমি বলতে চাই যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের প্রসঙ্গে সপ্তাহে প্রতি সপ্তাহে চার থেকে সাতটি সসর্জন খাওয়ার সুপারিশ করা উচিত “, গাস্চ-ফেরে বলেন।
হার্টের রোগ যুক্তরাষ্ট্রের পুরুষদের এবং মহিলাদের উভয়ের জন্য মৃত্যুয়ের প্রধান কারণ।
প্রতিবছর দেশের চারটি মৃত্যুর হার হৃদরোগের কারণে।
যে 610,000 মানুষের equates।
প্রায় 735,000 আমেরিকানরা প্রতিবছর হৃদরোগে আক্রান্ত হয়, এবং যারা 210,000 এর মধ্যে ইতিমধ্যে হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটেছে।
কেন বাদাম হৃদয়ের জন্য ভাল
অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার সঙ্গে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প হিসাবে দীর্ঘ হিসাবে গণ্য করা হয়
পাশাপাশি প্রোটিন একটি ভাল উৎস হচ্ছে, বাদাম এছাড়াও সুস্থ চর্বিযুক্ত এবং হৃদয় জন্য ভাল যে অন্যান্য পদার্থ থাকে।
“বাদাম একটি সুস্থ টাইপ (monounsaturated) চর্বি যা রক্তে কোলেস্টেরল কমান সাহায্য করে, এবং তাই হৃদয় প্রতিরক্ষামূলক। বাদামে ফাইবার এবং অন্যান্য সক্রিয় পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ হ্রাস করে বলে মনে করে, যা হৃদরোগেরও ক্ষতি করে “, সাউথ ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের জনস্বাস্থ্যের সহকারী অধ্যাপক লৌরি রাইট বলেন,
তিনি বলেন, এমনকি খাওয়ার জন্য অল্প পরিমাণে বাদাম আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে।
“গবেষণা দেখিয়েছে যে বাদাম এক আউন্স প্রতিরক্ষামূলক। তিনি ২4 টি বাদাম, 1২ টি ম্যাক্যাডামিয়া বাদাম, 14 টি আখরোট আংটি, 35 টি চিনাবাদাম, বা 18 টি কাশি। ”
ফ্যাটের নতুন ভিউ
সাম্প্রতিক সময়ে ফ্যাট এবং হার্টের স্বাস্থ্যের প্রতি দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করা হয়েছে।
আপনার হৃদয় রক্ষা করা আর সব ফ্যাট কাটা একটি মামলা হয় না। এটা সঠিক ধরনের চর্বি গ্রাস উপর নিবদ্ধ।
“আমরা বিশ্বাস করতাম যে মোট চর্বি হৃদরোগের ঝুঁকি ছিল। আজ, আমাদের আরও বেশি গবেষণা রয়েছে যা আমাদের দেখায় যে এটি হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত চর্বি। বিশেষত, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট, যা গরুর মাংস, শুকরের মাংস, দুগ্ধ, মাখন, এবং নারকেল পাওয়া যায়, হৃদরোগের জন্য ক্ষতিকর, যখন মনোকস্বতযুক্ত এবং পলিউসেক্ট্রাক্টেটেড ফ্যাট (মাছ, চিকেন, বাদাম, আভাকাডো, জলপাই তেল) হৃদরোগে আক্রান্ত হয়, “রাইট বলেন ।
খাদ্যতালিকাগত চর্বি, যেমন বাদাম পাওয়া যায়, কোষ বৃদ্ধি সমর্থন এবং শরীরের শক্তি দিতে।
তারা কিছু পুষ্টি পদার্থ শোষণ, নির্দিষ্ট হরমোন উৎপাদন এবং আপনার অঙ্গ রক্ষা করার জন্য শরীরকে সহায়তা করে।
হার্ভার্ড গবেষণায়, পিঁপড়া, আখরোট, এবং বাদাম, যেমন পিস্তাক, বাদাম, হ্য়জেলনটস এবং কাশি, সবই কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং করনীয় হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।
চিনাবাদাম এবং আখরোটের খরচ স্ট্রোকের ঝুঁকির সাথেও যুক্ত ছিল।
সব বাদাম একই হয় না
গাস্চ-ফেরে নোটে গবেষণায় সীমাবদ্ধতা রয়েছে, যেমন বাদামগুলি সুস্পষ্টভাবে প্রস্তুত বা প্রস্তুত করা হয়েছে কিনা তা নির্দিষ্ট ভাবে।
“কিভাবে বাদাম তৈরি করা হয়েছিল তা নিয়ে তথ্য ছিল না, তাই প্রস্তুতির পদ্ধতিগুলির প্রভাব পরীক্ষা করা সম্ভব ছিল না। আমরা স্যালাড এবং অনিল্ট বাদামের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম নই এবং এটি সম্ভবত কাঁচা বা বাদাম বাদাম খাওয়ার মত নয়, যা আমরা জানি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারজনক, চকোলেট বা বাদামে উচ্চ পরিমাণে বাদামে আচ্ছাদন সোডিয়াম এর, “তিনি বলেন ,.
জেনিফার ম্যাকডানিয়েল, একটি নিবন্ধিত ডায়রিটিয়ার, যেখানে সম্ভাব্য অসম্পূর্ণ বাদামে লাঠি রাখার জন্য এটি সর্বোত্তম।
“লবণযুক্ত বা স্বাদযুক্ত জাতের সোডিয়াম এবং চিনির উচ্চতা থাকে। পরিবর্তে, সিঙ্গল লবণ, শাক সবজি বা মশলা, গুঁড়ো সিটিস ছুলা, বা এমনকি মধু একটি ঝলমল একটি চিম্টি সঙ্গে নিজেকে ঋতু। ফলাফল আপনার জন্য ভাল হবে, এবং উল্লেখ না, আরো সুস্বাদু, “তিনি বলেন ,.