চা
চায়ের উত্সের চা গাছ থেকে চা পাতা নেওয়া হয়, এবং এখানে অনেক ধরণের চা রয়েছে, যেমন কৃষ্ণ চা, যা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, সারা বিশ্বে পঁচাত্তর শতাংশ খাওয়ার অনুপাত, এবং ক্যামেলিয়া পাতা দিয়ে তৈরি যে উত্তোলন এবং গ্রাইন্ড, এবং সেখানে গ্রিন টি রয়েছে, যা কালো চা এর পরে চা থেকে তৈরি হয় সবুজ ক্যামেলিয়া পাতা শুকিয়ে এবং তারপরে সেগুলি খেয়ে। গ্রিন টিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। কম সাধারণ ধরণের চাগুলির মধ্যে একটি হ’ল সাদা চা যা ক্যামেলিয়ার ছোট এবং নতুন পাতা থেকে তৈরি tea ওহ, এবং এই চাটিতে কিছুটা কম ক্যাফিন রয়েছে, এবং এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে চা প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি রেসিপি দেব।
মরোক্কান চা
উপকরণ
- টেবিল চামচ গ্রিন টি মোটা।
- আধা কাপ তাজা পুদিনা পাতা।
- পাঁচ চা চামচ চিনি।
- সিদ্ধ জল দুই কাপ।
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- চা এবং চিনি একটি জগতে রাখুন এবং পুদিনা এবং তারপর ফুটন্ত জল যোগ করুন।
- মাঝারি আঁচে জগটি রাখুন এবং পাঁচ মিনিট ভাল করে ফুটতে ছেড়ে দিন, তারপরে আগুন থেকে জগটি উঠুন।
- চা কাপে চা ourালা, এবং একটি নরম তরল ফিল্টার ব্যবহার করুন।
লবঙ্গ এবং কমলা দিয়ে চা
উপকরণ
- এক চা চামচ কালো চা।
- দারুচিনি লাঠি।
- পাঁচটি কার্নেল (পেরেক)।
- চিনি বড় চামচ।
- এক চতুর্থাংশ কমলার রস (বা লেবুর রস)
- দুই কাপ এবং আধা জল।
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- দারুচিনি ও চিনির সাথে লবঙ্গের লবঙ্গটি জগতে রাখুন, জল যোগ করুন এবং দশ মিনিটের জন্য ঝোলটিকে আগুনে রাখুন এবং তারপরে এটি উত্তোলন করুন।
- পানিতে চা এবং কমলার রস যোগ করুন, নাড়ুন এবং চা ভিজানো না হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- চা দু’ভাগ অর্ধাহীনতা এবং আমরা এটি অফার করি।
ইয়ামেনি চা
উপকরণ
- চার চা চামচ কালো চা।
- তিনটি দারুচিনি লাঠি
- সিক্স হিল জপমালা।
- তিন চা চামচ মধু।
- লিটার তরল দুধ।
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- দুধটি ফুটন্ত বিন্দু না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং তারপরে এটি আগুন থেকে সরিয়ে দিন।
- চায়ের উপর গরম দুধ রাখুন এবং ভূতল অপসারণের পরে এলাচ যোগ করুন এবং দারচিনি লাঠিগুলি যোগ করুন এবং দুধটি কয়েক মিনিট (তিন মিনিট) coverেকে রাখুন এবং তারপরে দুধের অর্ধেক এবং এনএসকিভ কাপের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন।
- আমাদের যতটুকু দুধে মধু যোগ করুন এবং যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয় এবং ইয়েমেনী চা গরম গরম না করা পর্যন্ত এটি সরান।
বরফ চা
উপকরণ
- পাঁচ টি ব্যাগ কালো চা।
- দুই কাপ গরম জল।
- ইচ্ছা অনুযায়ী চিনি।
- বরফ কিউব।
- পুদিনা (পছন্দসই)
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চা ব্যাগ যুক্ত করুন এবং জল দিয়ে নাড়ুন।
- চা ব্যাগগুলি পানিতে পাঁচ মিনিটের জন্য আগুনে রেখে দিন, তারপরে চা ব্যাগগুলি সরান এবং পছন্দমতো চিনি যুক্ত করুন।
- চাটিকে আগুন থেকে সরিয়ে একটি জগতে pourালুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- চায়ের সাথে দুই কাপ ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং চাটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
- সার্ভিং কাপগুলিতে বরফটি ছড়িয়ে দিন, ঠান্ডা চা pourালা এবং এটির উপরে একটি সামান্য লেবুর রস নিন।
- পুদিনা পাতা দিয়ে চা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।