পার্সলে
পার্সলে একটি উদ্ভিদ যার প্রায় কোনও বাড়ি নেই। এটি রান্নার উপাদান এবং খাবার প্রস্তুতের একটি প্রয়োজনীয় অংশ। এটি মাগরেব হিসাবে অলমকডৌনস এবং মাদেনাস নামেও পরিচিত, এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ যা বীজ দ্বারা অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে জন্মে এবং অঙ্কুরোদগম শুরু হয় শাখা আকারে ত্রিশ সেন্টিমিটার অবধি এবং সবুজ পাতার আকারে দুই সপ্তাহের রোপণ শুরু করে একটি দম্পতি বা তিন এবং শাখা করা এবং একটি বৃহত অঞ্চল পর্যন্ত প্রসারিত, এবং ফুলগুলি ছোট আকারের এবং সবুজ রঙ হলুদ এবং ছোট মসৃণ বীজের হয়।
পার্সলে এর ব্যবহার
পার্সলে নরম, নরম পাঁজরযুক্ত সবুজ পাতা ব্যবহার করে। এটি পুরোপুরি শুকনো না হওয়া পর্যন্ত এটি রোদে রেখে ব্লেন্ডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং তারপর এটি পিষে এবং নীচে ব্যবহার করা হয়:
- এটির স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য কর্তৃপক্ষগুলিতে যুক্ত করুন।
- বেশিরভাগ ধরণের মশলা দিয়ে সাজিয়ে নিন, সাদা ভাত এবং গ্রিলের একপাশে সদ্য কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- স্কিমারটি পূরণের সাথে ক্রিম যুক্ত করুন, সেইসাথে আচারযুক্ত সবুজ মরিচ ভর্তি এবং থালা ভর্তি করুন।
- পার্সলে সিদ্ধ: সবুজ পার্সলে কাটা এবং এক কাপ রেখে গরম জল যোগ করুন এবং পাঁচ থেকে সাত মিনিট coverেকে রাখুন তারপর পান করুন এবং মিষ্টিতে প্রাকৃতিক মধু যোগ করতে পারেন।
ফুটন্ত পার্সলে উপকারিতা
- স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর চেহারা জন্য ভিটামিন এ প্রয়োজনীয়, এবং পুরুষ এবং মহিলাদের যৌন ক্ষমতা উন্নত করে।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে 100 মিলিগ্রাম পার্সলে এটি কম বা তার চেয়ে কম খাওয়া শরীরকে কোনও ধরণের সিট্রাসে পাওয়া পরিমাণের চারগুণ সমৃদ্ধ ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা শীতে সর্দি এবং ফ্লু থেকে রক্ষা করে।
- যারা পাথর এবং কিডনিতে জমাতে ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রে এটি মূত্রবর্ধক বলে সুপারিশ করা হয়।
- প্রতিদিন কোনও সংযোজন ছাড়াই এর দুটি কাপ নিন ফ্রিকলগুলি মুছে ফেলার এবং ত্বক পরিষ্কার করার জন্য কাজ করে।
- Regularlyতুস্রাবের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় এবং মহিলাদের নিয়মিত পান করা বা নিয়মিত খাওয়ার জন্য যোগ করা হলে মহিলাদের মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণ করে।
- এটি রক্তাল্পতার সাথে লড়াই করে কারণ এটি আয়রনের শোষণ বাড়াতে সহায়তা করে।
- এটিতে দুধের চেয়ে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি এবং শাকের চেয়ে আয়রনের পরিমাণ বেশি।
- টাটকা বা সিদ্ধ পার্সলে ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যা জরায়ুকে শক্তিশালী করে এবং জন্মের সময় ভ্রূণের প্রস্থান প্রক্রিয়াটি সহজ করতে সহায়তা করে, কারণ এটি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে প্রবেশ করে এবং পুরুষদের মধ্যে পুরুষত্বহীনতার সমস্যাটিকে স্বাভাবিকভাবে বর্ণনা করা হয়।
- ঠান্ডা সেদ্ধ পার্সলে মুখের জন্য প্রতিদিন ধোয়া হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ত্বককে হালকা ও পরিষ্কার করতে এবং তাজা করে তুলতে সহায়তা করে।