ক্যালসিয়াম কী?
ক্যালসিয়াম শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি অস্টিওপোরোসিস থেকে রক্ষা করে এবং তাই মানবদেহের সংরক্ষণ, যা সব বয়সেই প্রয়োজনীয়। যাইহোক, ফোকাস শিশুদের দিকে কারণ জীবনের প্রথম চব্বিশ বছর ধরেই এটি শক্তিশালীতে কঙ্কাল তৈরির ভিত্তি স্থাপন করে, সুতরাং, যেসব শিশু কনিষ্ঠ পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম প্রাপ্ত হন তাদের বৃদ্ধ বয়সে হাড় শক্ত হয় have ।
ক্যালসিয়ামের অভাব বিভিন্ন রোগের দিকে নিয়ে যায় যার মধ্যে রয়েছে: রিকেটস, পেশী সংকোচন এবং কোঁচকানো, ভাঙা হাড়, অস্টিওপরোসিস, দাঁত ক্ষয়, স্নায়বিক ব্যথা এবং উচ্চ রক্তচাপ
ক্যালসিয়াম সূত্র
- ক্যালসিয়ামযুক্ত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ হ’ল দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভস, কারণ এতে এক লিটার দুধ একুশটি ডিমের মধ্যে ক্যালসিয়ামের পরিমাণের সমপরিমাণ বা বারো কেজি লাল মাংস চর্বিহীন থাকে cal এবং দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভগুলি যখন চর্বিহীন থাকে তখন সম্পূর্ণ ফ্যাট থেকে বেশি কার্যকর এবং দুধে ল্যাকটোজ এবং ভিটামিন ডি থাকে যা ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে।
- কিছু শাক-সবজিতে উচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যেমন শাক, ব্রকলি এবং বাঁধাকপি এবং শাকসব্জী অন্ত্রের ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করতে সহায়তা করে এবং সয়াবিন ক্যালসিয়ামের উত্স
- চর্বিযুক্ত মাছ, সার্ডিনস, স্যামন, মসুর ডাল, মটরশুটি, গোটা দানার চাল, জলছবি, কমলা, শালগম, ডুমুর, সাদা মটরশুটি, ওকরা এবং বাদামের মধ্যে ক্যালসিয়াম রয়েছে।
যে উপাদানগুলি শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ বাড়াতে সহায়তা করে
উপাদানগুলি যা দেহে ক্যালসিয়ামের শোষণ বাড়াতে সহায়তা করে: ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, প্রোটিন
যদিও কিছু কারণ রয়েছে যা ক্যালসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে: ঘন ঘন লবণের টেবিল, প্রচুর পরিমাণে ডায়েটি ফাইবার খাওয়া, এটি ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দেয়, প্রচুর পরিমাণে খাওয়া এবং শরীরের চর্বি অতিরিক্ত প্রয়োজন অন্ত্রের ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দেয় , কফি মাঝারিভাবে পান করা উচিত, এক কাপ পান করা দিনে খাবারের মাধ্যমে এই উপাদান থেকে শরীর কী অর্জন করে তার তুলনায় শরীরের ক্যালসিয়ামের অনুপাতকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না।
ক্যালসিয়াম পরিপূরকগুলি ফার্মাসিস্ট থেকে সুপারিশ করা হয় যেখানে উদ্ভিদ বা প্রাণী উত্স থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ, এই উত্সগুলিতে এর উপস্থিতির 10% এর বেশি নয়।
ক্যালসিয়াম জমানোর সাথে খেলাধুলার সম্পর্ক
ভুলে যাবেন না যে অনুশীলন হাড়ের ক্যালসিয়াম ক্ষয়ে যেতে সহায়তা করে এবং খেলাধুলাকে অবহেলা করে যা হাড়গুলিতে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি সৃষ্টি করে এবং অস্টিওপরোসিসের দিকে পরিচালিত করে।