ভিটামিন B3
ভিটামিন বি 3 এর অন্যান্য রূপ হ’ল নিকোটিন, তাই এটি এক ফর্ম থেকে অন্য রূপে পরিণত হয় যা খাদ্যের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি এবং বালাগর রোগের কারণগুলির অভাব এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের অনুপাতের উত্থাপন করে, তাই এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রবণতা হ্রাস করে।
জলের দ্রবণীয়তার জন্য ভিটামিন বি 3 একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। এর কাজটি কার্বোহাইড্রেটগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করা, এইভাবে শরীরের সমস্ত অংশে কোষ থেকে শক্তি ছড়িয়ে দেয়। এটি রক্তকোষের অখণ্ডতা বজায় রাখে। এজন্য নিয়মিত ডায়েটে আপনার প্রচুর নিয়াসিন যুক্ত করা উচিত। অতিরিক্ত শক্তি, সুতরাং, ব্যক্তিটিকে একটি ক্রিয়াকলাপ দেয় এবং সারা দিন জুড়ে দেয়।
ভিটামিন বি 3 স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য, এটি অল্প পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং সম্ভাব্য ত্রুটিগুলি রোধ করতে পর্যাপ্ত শাকসব্জী এবং ফলমূল এবং শরীরের, বিশেষত প্রাপ্ত বয়স্কদের এবং পঞ্চাশেরও বেশি বয়সের জন্য প্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া পছন্দ করে ; যেখানে শিশুরা প্রতিদিন 2-12 মিলিগ্রাম গ্রহণ করে, মহিলারা প্রতিদিন 14 মিলিগ্রাম, পুরুষরা দিনে 16 মিলিগ্রাম, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা প্রতিদিন 18 মিলিগ্রাম, এবং সর্বাধিক গ্রহণের পরিমাণ হ’ল 35 মিলিগ্রাম।
ভিটামিন বি 3 কোথায়?
নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে ভিটামিন বি 3 একটি প্রাকৃতিক উপাদান পাওয়া যায়:
- মাংস।
- পোল্ট্রি।
- ডিম এবং দই
- সবুজ শাকসবজি, গাজর, টমেটো।
- মাছ.
- অ্যাভোকাডোস এবং তারিখগুলি।
ভিটামিন বি 3 স্বাস্থ্যের উপকারিতা
- দক্ষতার সাথে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, যা লিপোপ্রোটিন হ্রাস করতে সাহায্য করে, তাই নিয়মিত শরীরে প্রবেশ করা যকৃত এবং ধমনী উভয়েরই উপকার করে।
- এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে; এটি হিস্টামিন যৌগ তৈরি করে, যা ঘটিত রক্তনালীগুলিকে dilates করে এবং শরীরে রক্ত সঞ্চালনের গতি বৃদ্ধি করে, যা প্রতিদিনের কাজ সঠিকভাবে সক্রিয় করে।
- ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে, কারণ এতে ইনসুলিনের প্রয়োজনীয়তার পিছনে নিয়াসিনামাইড থাকে।
- নিকানামাইড ওষুধের উচ্চ কার্যকারিতা সহকারে চিকিত্সা করে যা মুখে মুখে নেওয়া হয়।
- অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে।
- ভিটামিন বি 3, যা ডিম, সবুজ শাকসব্জী, মটরশুটি, দুধ এবং শস্যগুলিতে পাওয়া যায়, এটি বার্ধক্যের পরিমাণকে হ্রাস করে।
- এটিকে ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, এটিকে নরম করে, ঝলক দিয়ে, এর কার্যক্ষমতা উন্নত করে, পিম্পলস, ব্রণ দেখা ও ত্বকের আর্দ্রতা বাধা দেয়।
- বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি 3 ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
- এটি চুল বিকাশ করে, পড়তে বাধা দেয়।
- তাদের কাজটি ভালভাবে করার জন্য স্নায়ুতন্ত্রের এবং পাচনতন্ত্রের অখণ্ডতা বজায় রাখে।
ভিটামিন বি 3 এর প্রভাবগুলি নেতিবাচক
এর একাধিক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, উচ্চ মাত্রা গ্রহণের ফলে নেতিবাচক প্রভাব ঘটে, যথা:
- পেটের ব্যাধি, তাই এটি খাবার দিয়ে খাওয়াই ভাল।
- ত্বকের লালচেভাব।
- হার্টবিট পরিবর্তন।
- পেশীর ক্ষতি, লিভারের সমস্যা এবং নিম্ন রক্তচাপ।
- মাথাব্যাথা।
- বমি এবং ডায়রিয়া।